夏季豬舍環境控制對生長育肥豬生產性能的影響

董萬福，侯 晶，王志軍，付延軍，張喜才，金漢帥，張麗萍，馬艷華

（1．吉林市農業科學院 ，吉林 132101；2．吉林省永吉縣科學技術館， 吉林 132100）

夏季豬舍環境控制對生長育肥豬生產性能的影響

董萬福1，侯 晶2，王志軍1，付延軍1，張喜才1，金漢帥1，張麗萍1，馬艷華1

（1．吉林市農業科學院 ，吉林 132101；2．吉林省永吉縣科學技術館， 吉林 132100）

試驗通過對環境的地面溫度和通風的控制，進一步觀測了舍內環境與生長育肥豬性能的關系。一味強化通風和降低地面溫度對生長育肥豬的生長可能造成負面的效果。

地面溫度；通風；生產性能

養豬生產是一個系統工程，包括品種、飼養、管理、防疫和環境控制等。在環境控制中溫度尤為重要，當舍內溫度超過適宜范圍時，豬的生產性能受到嚴重影響。據資料記載，由于豬的睡臥時間超過70%，當舍內溫度超過適宜范圍時，對地面溫度進行調控可明顯改善豬的生產性能，同時加強通風對豬的生產性能也有明顯的改善。該試驗對夏季高溫季節加強豬舍通風和地面降溫對生長育肥豬性能的影響做了探索，詳細情況報告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗地點及時間

試驗于2015年7月15日至2015年9月29日，在吉林市農業科學院畜牧研究所試驗豬場進行。

1.2 地冷床

在豬舍地面下鋪設過水管（樓房地熱用管），管間距5～7 cm， 過水管上鋪水泥2～3 cm。地冷床進水口直接連到豬場供水設備，出水口連到豬舍內飲水線。

1.3 通風

豬舍為南北走向，采用東西對流自然通風。

1.4 試驗豬選擇、分組和飼養管理

選用杜長大三元豬，出生日期相同，出生和斷奶體重相近的仔豬90頭，隨機分為3組，組間差異不顯著。試驗豬飼養在同一舍內不同區域，自由采食和飲水。圈舍清掃3～4次/d，保持地面清潔。

1.5 試驗因素安排

第1組：通風（東西對流）+地冷。

第2組：通風（東西對流）。

第3組：對照，不加通風和地冷。

1.6 測定項目

1）舍內外氣溫：用普通溫度計每天測定3次，分別在9：00、12：00和15：00。

2）地面溫度：用紅外電子溫度計每天測定3次，分別在9：00、12：00和15：00。

3）耗料量：每天投料1次，按次稱重計量。

4）體重：在測定日上午9：00進行。

2 試驗結果

2.1 試驗期間舍內外溫度

該試驗利用歐式豬舍，分上下2層，上層為牧草儲藏間，下層為飼養區，期間溫度變化如表1。

表1 舍內外溫度記錄 ℃

2.2 舍內地面溫度

1、2和3號分別飼養試驗豬1、2和3組，4號為空欄。2015年7月13日各組均為空欄，地面溫度為各組空欄溫度，如表2。

表2 豬舍內地面溫度 ℃

2.3 采食情況

各組各階段平均日采集食量如表3。

2.4 增重情況

各組各階段日增重如表4。

2.5 飼料報酬

各組各階段飼料利用情況如表5。

表3 各組采食情況

表4 增重情況

表5 飼料報酬情況（料重比）

3 小結與分析

1）從表1可見，吉林地區的夏季氣溫是一年中最高的時段，但遠不如南方。一天中最高溫度，2015年7月15日-2015年8月5日平均氣溫29．5 ℃，2015年8月6日-2015年8月21日平均氣溫26．9 ℃，2015年8月22日-2015年9月7日平均氣溫27．8 ℃，2015年9月8日-2015年9月22日平均氣溫22．5 ℃。而夜間和上午的溫度2015年7月15日-2015年9月22日平均為22．4～16．7 ℃，基本上在適宜溫度范圍內。舍內溫度2015年7月15日-2015年9月7日早午晚均低于舍外1～2 ℃，2015年9月7日以后高于舍外。

2）從表2可見第1組地面溫度各階段均低于其他兩組，在未進豬前可達到8 ℃，進豬后幅度由所下降，且隨著舍內溫度下降而下降。

3）從表3可見，試驗豬的采食量1組最低，其次是2組，3組最高。

4）從表4可見，試驗豬的日增重1組只有在2015年7月15日-2015年8月5日期間高于2組和3組，其他階段3組最高，其次是2組，最低是1組。

5）從表5可見，試驗豬的飼料報酬2015年8月5日-2015年8月21日其間1組最差，2組次之，3組最好，其他階段各組差異不大，基本接近。

綜上所述，吉林地區夏季高溫有限，一味強化地冷和通風對生長育肥豬的生長并不一定適宜，在氣溫不是很高時能造成不良影響，希望廣大養豬從業人員給予關注。

2015-11-03）

吉林省現代生豬產業體系-豬舍內環境控制技術的研究（編號：231324）

董萬福（1962-），男，吉林市人，研究員，主要從事養豬科研和技術咨詢工作。E-mail：dong3017@126.com