淺析農(nóng)藥使用中的常見(jiàn)問(wèn)題及對(duì)策

河南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心 管立

淺析農(nóng)藥使用中的常見(jiàn)問(wèn)題及對(duì)策

河南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心 管立

近期，農(nóng)業(yè)部出臺(tái)了《食用農(nóng)產(chǎn)品合格證管理辦法（試行）》，決定在部分省先行開(kāi)展主要食用農(nóng)產(chǎn)品合格證管理試點(diǎn)，并將在全國(guó)推廣。未來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者必須要為自己的產(chǎn)品開(kāi)具合格證。那么怎樣生產(chǎn)出質(zhì)量安全的農(nóng)產(chǎn)品呢？首要任務(wù)是把好農(nóng)藥使用關(guān)。為此，筆者針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥使用中常見(jiàn)的問(wèn)題提出相應(yīng)的對(duì)策，供大家參考。

一、農(nóng)藥使用中的常見(jiàn)問(wèn)題

（一）選藥盲目性大

有的生產(chǎn)者既沒(méi)有按照農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量控制措施的預(yù)案針對(duì)性購(gòu)買(mǎi)農(nóng)藥，又缺少對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量和性能的判斷鑒別能力，憑經(jīng)驗(yàn)自選農(nóng)藥，或跟風(fēng)見(jiàn)別人買(mǎi)什么就買(mǎi)什么，或者聽(tīng)從農(nóng)資店的建議；有的農(nóng)藥使用者選購(gòu)時(shí)選擇立馬見(jiàn)效的農(nóng)藥，一味地追求速效性，忽視了產(chǎn)品的安全性；有的農(nóng)藥使用者在發(fā)現(xiàn)植物有受害癥狀后急于治療，買(mǎi)回就噴，甚至多次噴藥都不見(jiàn)效，原因是防治病害卻錯(cuò)用了殺蟲(chóng)劑。

（二）用藥隨意性強(qiáng)

有的農(nóng)藥使用者認(rèn)為農(nóng)藥濃度越大，對(duì)病蟲(chóng)的防效越高，配制農(nóng)藥時(shí)不按照說(shuō)明書(shū)準(zhǔn)確計(jì)算，嚴(yán)格稱(chēng)量，單位面積施藥濃度過(guò)大或用藥量過(guò)多，用藥次數(shù)不看說(shuō)明，農(nóng)藥配制時(shí)不按比例，隨意提高藥液濃度；沒(méi)有數(shù)量概念，拿起來(lái)就用，憑感覺(jué)去用，不用專(zhuān)門(mén)量具，只用瓶蓋和其他非標(biāo)準(zhǔn)器皿，拌種和施藥不勻，造成部分種子或植物著藥量過(guò)多而造成藥害；有的生產(chǎn)者使用農(nóng)藥時(shí)，往往會(huì)將多種農(nóng)藥進(jìn)行復(fù)混，并理所當(dāng)然地認(rèn)為這樣的效果會(huì)優(yōu)于單一產(chǎn)品，但這樣做極易出現(xiàn)藥害，并會(huì)造成農(nóng)藥浪費(fèi)，也易造成農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

二、農(nóng)藥安全使用的對(duì)策

（一）預(yù)防為主，適時(shí)施藥

把農(nóng)藥用在“火候上”，是防治病蟲(chóng)害的關(guān)鍵。有句話叫“治卵不治蟲(chóng)，治蟲(chóng)不見(jiàn)蟲(chóng)”，推崇的就是提前預(yù)防、未雨綢繆的理念。只有抓住有利時(shí)機(jī)，才能充分發(fā)揮農(nóng)藥的效力。各種病蟲(chóng)害的發(fā)生都有一定規(guī)律，摸準(zhǔn)害蟲(chóng)的發(fā)生習(xí)慣，及時(shí)、有效地防治，要比發(fā)現(xiàn)了再去治效果好，而發(fā)生病蟲(chóng)害以后，防治難度加大，不但對(duì)農(nóng)作物造成危害，也相應(yīng)增加了農(nóng)藥用量。一般情況下，低齡幼蟲(chóng)對(duì)農(nóng)藥的抵抗力差，隨著蟲(chóng)齡的增長(zhǎng)其抗藥性也隨之加大。溫度、濕度也會(huì)影響農(nóng)藥的藥效，如有露水或雨后的時(shí)候噴藥，水會(huì)稀釋藥液的濃度。氣溫過(guò)高過(guò)低都會(huì)影響藥效的發(fā)揮，氣溫控制在20～30℃用藥效果較好。

（二）嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，適量用藥

必須處理好濃度、用藥量和施藥次數(shù)三個(gè)問(wèn)題。各種防治對(duì)象所用藥劑的溶液濃度和劑量，是根據(jù)藥效試驗(yàn)結(jié)果而確定的。單位面積施藥濃度過(guò)大或用藥量過(guò)多，不僅造成浪費(fèi)，而且還傷害作物和天敵；反之，太低或用量不足，會(huì)引起病蟲(chóng)抗藥性的產(chǎn)生。用藥次數(shù)應(yīng)根據(jù)病蟲(chóng)發(fā)生期的長(zhǎng)短、發(fā)生數(shù)量的多少及藥劑持效期的長(zhǎng)短而定，配制農(nóng)藥時(shí)必須按照使用說(shuō)明書(shū)準(zhǔn)確計(jì)算，嚴(yán)格稱(chēng)量。在作物不同生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)農(nóng)藥反應(yīng)不同，抗藥力不同，幼苗期、花期、孕穗期及幼果期對(duì)藥敏感，易產(chǎn)生藥害，施藥時(shí)應(yīng)適當(dāng)降低濃度。藥液要隨配隨用，不可久存，否則會(huì)產(chǎn)生沉淀或變質(zhì)。還要嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥使用安全間隔期。

（三）準(zhǔn)確診斷，對(duì)癥下藥

長(zhǎng)期使用一種農(nóng)藥，容易引起病蟲(chóng)害產(chǎn)生抗藥性，不僅藥效下降，更重要的是會(huì)使這種農(nóng)藥喪失使用價(jià)值，縮短使用壽命，浪費(fèi)農(nóng)藥資源。因此，不要發(fā)現(xiàn)某種農(nóng)藥效果好就長(zhǎng)期使用，即使發(fā)現(xiàn)藥效已下降，也不更換品種，而采用加大劑量和次數(shù)，病蟲(chóng)抗藥性超強(qiáng)，繼而加大藥量和次數(shù)，造成惡性循環(huán)。實(shí)踐證明，輪換用藥是延緩病蟲(chóng)害等有害生物產(chǎn)生抗藥性的最有效措施。輪換用藥要選擇用那些對(duì)有害生物作用機(jī)制不同的農(nóng)藥，防止或延緩病蟲(chóng)害抗藥性的產(chǎn)生，提高農(nóng)藥的使用效果。

（四）全程追溯，規(guī)范記錄

生產(chǎn)記錄有利于生產(chǎn)者掌握生產(chǎn)過(guò)程中病蟲(chóng)害的發(fā)生和農(nóng)藥等投入品的使用情況，一旦發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，便于生產(chǎn)者及時(shí)分析和查找原因，提出改進(jìn)措施。同時(shí)，可實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中每一環(huán)節(jié)的可追溯。農(nóng)藥使用記錄的內(nèi)容包括：產(chǎn)品名稱(chēng)（農(nóng)作物）、農(nóng)（獸）藥的名稱(chēng)、有效成分含量、劑型、批號(hào)、有效期、生產(chǎn)廠商、防治對(duì)象以及使用劑量、使用方法和使用時(shí)間、施藥人等； 投入品貯存、購(gòu)銷(xiāo)記錄，包括購(gòu)銷(xiāo)日期、購(gòu)銷(xiāo)數(shù)量、出入庫(kù)登記。各項(xiàng)記錄都應(yīng)該在現(xiàn)場(chǎng)操作時(shí)進(jìn)行，不應(yīng)提前記錄和之后補(bǔ)記。記錄應(yīng)正確、清楚、嚴(yán)格，絕不偽造或篡改，確保記錄的嚴(yán)肅性、真實(shí)性和原始性。生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保存2年，專(zhuān)柜存放。

需要特別強(qiáng)調(diào)的是：選藥、用藥時(shí)確認(rèn)農(nóng)藥標(biāo)簽清晰，是否“三證”齊全（農(nóng)藥登記證號(hào)或者臨時(shí)農(nóng)藥登記證、農(nóng)藥的生產(chǎn)許可證號(hào)或農(nóng)藥批準(zhǔn)文件證號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)），生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，不要使用無(wú)“三證”、過(guò)期的農(nóng)藥。同時(shí)，嚴(yán)格遵守各種農(nóng)藥的使用范圍，以及在各種作物上的使用時(shí)期、次數(shù)、劑量、最高限量及安全間隔等規(guī)定。