家禽大腸桿菌和沙門氏菌分離及藥敏試驗(yàn)分析

王志國，王春明

（河北省廊坊市廣陽區(qū)畜牧獸醫(yī)局河北廊坊065000）

家禽大腸桿菌和沙門氏菌分離及藥敏試驗(yàn)分析

王志國，王春明

（河北省廊坊市廣陽區(qū)畜牧獸醫(yī)局河北廊坊065000）

目前，雞大腸桿菌病的防治主要依賴于抗生素，但是養(yǎng)殖者抗生素的大量使用以及濫用，促使大腸桿菌多重耐藥性和雞產(chǎn)品藥物殘留等諸多新問題產(chǎn)生。

1　試驗(yàn)材料

1.1病料來源

養(yǎng)殖戶送檢樣本有典型大腸桿菌和沙門氏菌病變的病死雞，孵化后期死亡雞胚作病料。

1.2細(xì)菌分離用的培養(yǎng)基

麥康凱培養(yǎng)基、普通培養(yǎng)基、SS培養(yǎng)基、亞硫酸鉍培養(yǎng)基等。

2　試驗(yàn)方法

2.1大腸桿菌的分離培養(yǎng)

遵循無菌操作原則采取病死雞的肝臟、孵化后期死胚卵黃囊（沒有出殼雞苗）在麥康凱平板上分區(qū)劃線37℃培養(yǎng)12～24 h，在麥康凱培養(yǎng)基上生長出表面光滑濕潤、邊緣整齊稍凸起，直徑1～2㎜的紅色圓形菌落，革蘭氏陰性，接種到SS培養(yǎng)基37℃培養(yǎng)12～24 h，生長出粉紅菌落。亞硫酸鉍瓊脂大腸桿菌不生長。

2.2沙門氏菌分離培養(yǎng)

遵循無菌操作原則采取病死雞的肝、孵化后期死胚卵黃囊在麥康凱平板上分區(qū)劃線37℃培養(yǎng)12～24 h，然后挑取麥康凱瓊脂平板上淡黃色半透明單個(gè)菌落，接種到SS培養(yǎng)基37℃培養(yǎng)12～24 h，生長出黃色半透明或黑色菌落。亞硫酸鉍瓊脂沙門氏菌生長綠色單個(gè)菌落。

培養(yǎng)結(jié)果（見P94，圖1-5）。

3　藥敏試驗(yàn)

分離到的大腸桿菌和沙門氏菌混合在一起，涂勻營養(yǎng)培養(yǎng)基，選用的藥敏片做好標(biāo)號，平整貼在培養(yǎng)基上37℃培養(yǎng)12～24 h，觀察細(xì)菌抑菌圈大小（見P94圖6），選抑菌圈越大藥物敏感度越高，使用療效越好。同時(shí)考慮某些藥物腸道不吸收問題。

4　藥敏分析及預(yù)防

本地區(qū)的大腸桿菌和沙門氏菌對粘桿菌素、痢菌凈、氟苯尼考、硫酸阿米卡星、頭孢噻呋、硫酸新霉素較敏感。在生產(chǎn)中長期大量使用和濫用抗菌藥物，致使大腸桿菌沙門氏菌耐藥菌株不斷產(chǎn)生，治療效果好的敏感藥物越來越少。

科學(xué)控制家禽大腸桿菌和沙門氏菌病，應(yīng)選擇高敏抗菌藥物治療及大腸桿菌沙門氏菌疫苗的聯(lián)合使用，這是有效控制家禽大腸桿菌和沙門氏菌病的有效手段，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，增強(qiáng)機(jī)體免疫力是減少大腸桿菌病和沙門氏菌病發(fā)病的有效措施。

種蛋在孵化后期和出雛期在孵化箱內(nèi)、出雛箱內(nèi)易受到大腸桿菌和沙門氏菌的污染，患病的雛雞和被污染的蛋殼以及器具也可能使新生雛雞受到感染。針對這種情況，根據(jù)筆者多年來的經(jīng)驗(yàn)，必須加強(qiáng)定期消毒觀念，開食后應(yīng)用高敏的頭孢噻呋和氟苯尼考等藥物予以早期預(yù)防，也可在雛雞出殼24 h之內(nèi)進(jìn)行大腸桿菌沙門氏菌疫苗頸部皮下注射，能有效控制雛雞早期大腸桿菌或沙門氏菌病的發(fā)生。■（編輯：趙曉松）

10.3969/j.issn.1008-4754.2016.11.014