連城縣鐵皮石斛主要病蟲害及其防治

傅宇才

(福建省連城縣林業局，福建 連城 366200)

?

連城縣鐵皮石斛主要病蟲害及其防治

傅宇才

(福建省連城縣林業局，福建 連城 366200)

通過調查福建省連城縣揭樂、文亨、林坊、塘前等鄉鎮鐵皮石斛人工種植情況，明確了連城縣鐵皮石斛主要病害有褐斑病、疫病和軟腐病3種，蟲害有斜紋夜蛾、蛞蝓、蝸牛、介殼蟲和蚜蟲5種，分析了各主要病蟲害的發生特點，并提出了相應的農業、物理、生物和化學防治技術方法，為鐵皮石斛生產提供參考。

鐵皮石斛；病蟲害；發生特點；防治方法；福建連城

1　引言

鐵皮石斛(Dendrobium officinale)屬蘭科，表皮呈鐵綠色，是多年生附生草本植物，二級保護植物。鐵皮石斛是珍貴中藥石斛品種，藥食同源的滋陰補品。其主要成分有獨特的保健與藥用價值，具有抗腫瘤、抗衰老、增強人體免疫力和擴張血管的功效[1]。浙江、云南、福建、湖南等地有自然分布。在福建連城冠豸山方圓20 km2人跡罕至的懸崖峭壁背陰處的石縫中，自然分布有品質優良的鐵皮石斛，該鐵皮石斛獲國家地理標識，并成功進行人工培植。近年來，連城縣政府加大政策引導和扶持，規模種植面積達14 hm2。鐵皮石斛莖葉肥厚，營養豐富，易遭病蟲災害，對其產量和質量產生顯著影響，有必要采取適當措施進行防治。

2　鐵皮石斛主要病害及其防治

2.1褐斑病(colledtrichum capsiei)

癥狀：主要為害葉片，引起黑褐色病斑，初期病斑針尖大小，半月后病斑形成大約3 mm的近圓形斑，病斑周圍葉片逐漸變黃，葉片脫落，嚴重的整株葉片脫落[1]。

病原及發病特點：病原菌為膠胞炭疽菌(colledtrichumcapsiei)，該菌以分生孢子飛散進行空氣傳染，一般通過傷口侵染，是連城縣人工栽培鐵皮石斛最常見的病害。主要發病期在3～8月。從苗期至收獲期均有發生。高溫高濕的大棚栽培條件，特別在22～30 ℃，相對濕度95%以上時，極易誘發該病流行。在肥力不足、寒害情況下，也容易發病。

防治方法：①對栽培基質消毒。高溫消毒，或用50%多菌靈1000倍液浸泡和噴灑消毒。②勤檢查，及時剪除病葉，集中燒毀，減少病源菌和病菌再侵染[1]。③控制栽培度，預防病害發生。大棚采用多重遮陽網，棚外噴水降溫，棚內通風降溫濕度。④化學藥劑防治。用75%甲基托布津1000倍液或75%百菌清800倍液噴灑。

2.2疫病(Phytophthora nicotianae)

癥狀：鐵皮石斛感染病菌后，葉片上起初可見水浸狀斑點，然后逐漸擴大成腐爛狀，嚴重時落葉；根部可見腐爛，變黑，外皮層脫落[2]。莖條表現為細小、干枯，甚至整株死亡。

病原及發病特點：病原菌為煙草疫霉(Phytophthoranicotianae)。該菌主要傳播介質為雨水和灌溉水，菌絲塊在水中產生大量的游動孢子囊，并以水為介質附著在石斛根部，因此，每年4～8月雨水季節該病害發生流行嚴重[2]。調查表明，栽培約3年后，栽培基質的腐爛化會導致病害逐漸嚴重。

防治方法：①做好預防。即栽培前必須將根系上的培養基清洗干凈，防止疫霉菌的滋生[2]。②選好基質。搭建大棚、選擇種植基質都要圍繞防水、濾水、通風、透氣的原則。選擇易吸水，但不積水的基質，如原木、樹皮、碎木屑、刨花、等基質，并采用0.1%高錳酸鉀溶液浸泡和噴灑消毒 。基質材料粗到細，從下到上鋪開，根易生長并利于濾水。③控水。適度澆水以濕潤不滴水為佳。④及時清除感染疫病的石斛，防止病害的蔓延。⑤化學防治。可采用甲霜靈或代森錳鋅霜脲氰等殺菌劑進行病害防治[2]。

2.3軟腐病(Erwinia carotovora subsp.carotovora)

癥狀：病菌從根莖處侵染引起全株性發病。葉片被侵染時先形成水浸狀小斑點，呈暗綠色，然后斑點迅速擴展，軟化并腐爛，呈黃褐色，腐爛部位常滲出褐色水滴，而且有特殊臭味[3]。假鱗莖被感染后，現水漬狀黑褐色病斑假鱗莖變柔軟皺縮，顏色變暗，迅速腐爛。

病原及發病特點：病原菌為歐氏桿菌(Erwiniacarotovorasubsp.carotovora)。該病發病普遍，面積較大，往往一小片區內每株均受害。溫度20～30 ℃，相對濕度95%以上易造成流行。該病害主要傳播介質為雨水或人工澆水，流行高峰期在4～7月。未經消毒的基質易往往容易引發病害發生[4]。

防治方法①加強栽培環境管理，控制溫濕度。通風降濕，控制病害發生。②勤檢查，一旦發現植株染病，要及時組織人員進行剪除病葉，并對傷口涂抹400倍波爾多液，防傷口二次侵染；甚至拔除病株[4]。③栽培基質的消毒工作。基質消毒主要采用0.1%高錳酸鉀溶液浸泡和噴灑或50%多菌靈1000倍液。(4)化學防治：用0．5度波爾多液或200 mg /L農用硫酸鏈霉素噴灑。

3　鐵皮石斛主要蟲害及其防治

3.1斜紋夜蛾(Prodenia litura)

生活習性及危害：斜紋夜蛾主要以幼蟲取食葉片及幼芽造成危害，1年發生多代，繁殖能力強。喜溫、喜濕，主要發生期在7～9月。卵多產于植株中、下部葉片的反面，多數多層排列，卵塊上覆蓋棕黃色絨毛。黃昏時分幼蟲活動大，4齡后食量驟增，進入暴食期。成蟲白天躲藏在葉從，夜間出來活動，對黑光燈以及糖、醋、酒以及發酵的胡蘿卜、豆餅、牛糞等有趨性[5]。

防治措施：①農業防治。一是合理布局種植基地。基地標準化建設，大棚用四周覆蓋防蟲網，使斜紋夜蛾無法進入大棚，抑制蟲源。二是種植基地要清潔干凈。及時清除雜草，集中燒毀石斛采收后留下的落葉。三是人工捕蟲。結合農事摘除卵塊和幼蟲。四是科學管理，合理施肥澆水。②物理防治。一是燈誘殺成蟲，采用頻振式殺蟲燈，可減少斜紋夜蛾產卵量。二是采用蛾性誘劑，誘殺雄蟲。三是利用糖醋液誘殺成蟲。③生物防治。一是利用斜紋夜蛾的天敵抑制蟲害，如姬蜂、小繭蜂、黑卵蜂、赤眼蜂和蜘蛛等[5]。二是以菌治蟲。使用最多、效果最好的微生物殺蟲劑是核型多角病毒。三是植物誘殺。主要誘集植物有蓖麻、番茄、白菜和薄荷。④化學防治。傍晚時間噴灑擬除菊酯類藥劑等高效、低毒、低殘留農藥，并注意不同作用機理藥劑的輪換使用[5]。

3.2蛞蝓和蝸牛

生活習性及危害：蛞蝓主要危害幼苗、幼嫩葉片和嫩莖,將幼嫩葉片食成孔洞或缺刻；咬斷幼苗、嫩莖[1]，同時排泄糞便、分泌黏液污染植株,使菌類易侵入而致莖葉腐爛。蝸牛以成貝或幼貝躲藏在葉背面啃食葉肉或莖，造成缺刻或空洞。取食植株造成面目全非，危害極大，1年發生1代。以成貝或幼貝在植株根部、草堆石塊等潮濕陰暗處越冬，春季產卵危害，夏季隱蔽，秋季復出。適于多雨、潮濕的環境，白天藏匿于水溝雜草、床架下的泥土等陰暗地方，夜間爬出危害，陰雨天可晝夜活動。另外，蝸牛和蛞蝓爬行過的植株留下白色膠質物和青色的繩狀糞便，也影響鐵皮石斛的生長[6]。

防治措施：①用蔬菜葉、蘿卜片等做誘餌，夜晚進行人工捕捉。②苗床柱周圍撒工業鹽、生石灰或噴灑濃鹽水；鋼架苗床腳涂抹黃油，阻斷蛞蝓、蝸牛網苗床的行進路線防止其入侵。③葉面噴施茶粕浸出。④養殖番鴨，平衡生物鏈。

3.3介殼蟲和蚜蟲

生活習性及危害：介殼蟲通過吸食鐵皮石斛葉片或莖的體液，造成葉片發黃枯萎，直至死亡[7]。介殼蟲在葉片背面和假鱗莖上分泌蠟質介殼，還易造成煤污病。蚜蟲主要是聚集在芽、嫩葉和嫩枝上，通過吸食植物的體液致使鐵皮石斛葉片卷曲，嚴重時鐵皮石斛植物整株萎蔫死亡。

防治措施：①剪除并集中燒毀帶蟲枝葉。②釋放七星瓢蟲、異色瓢蟲、龜紋瓢蟲等天敵進行防治[7]。③蟲害發生盛期，用50%敵敵畏1000倍液或40%樂果乳油1000倍液等化學農藥進行噴施防治。

4　鐵皮石斛主要病蟲害綜合防治幾個關鍵問題

總結近年來連城縣鐵皮石斛主要病蟲害的防治，關鍵要抓好以下幾個環節：

(1)注意種源保育。要培育壯苗進行冠豸山鐵皮石斛種源保育，通過提純復壯，挑選出外型健碩、抗病能力強的植株，利用人工授粉技術培育新一代冠豸山鐵皮石斛種苗。

(2)注意環境控制。清除、并暴曬后，燒毀基地鋼架大棚之間空地的雜草，在已除凈雜草的空地上撒上生石灰，鋪設地布，阻抑雜草生長，避免害蟲滋生；加強棚室內溫濕度調控，入夏以后，將大棚邊膜卷起1 m左右，利于通風。適當控制澆水，減少陰雨天澆水量，澆水后及時將棚內積水排入邊溝，盡量防止葉面結露，以控制病害發生。棚外綠化樹及時修枝，去除枯枝病枝，使用有機生物制劑蘇云菌桿菌對綠化樹及草地進行消毒除蟲。最基本的處理方法就是開窗掀膜，加強通風透氣，陰雨天減少澆水次數。另外，針對基質酸化嚴重，容易滋生病菌的情況，可適當草木灰、茶粕粉等，讓基質回歸弱酸性，抑制有害菌生長。

(3)注意早期防治。將苗床整體鋪基質種植，改為營養杯種植，一旦發現病株，立刻移走壞苗，隔離病株，苗床周圍撒石灰，苗床上生病植株周圍撒草木灰進行病菌的物理隔斷。如果發現某個苗床或智能溫室害蟲較多，在進行誘殺的同時，也在棚間、溫室出口等處撒工業鹽、生石灰或茶粕粉，阻斷害蟲遷徙、蔓延的道路，讓危害局限于較小范圍內。

(4)注意產品安全。鐵皮石斛為珍貴中藥材，在進行病蟲害防治時，為確保其原藥材品質安全，要遵循“預防為主，綜合防治”方針[8]，優先選用營林、物理、生物等防治措施抑制病蟲害發生；一定要采取化學防治時，嚴格執行中藥材用藥的相關標準和規定選用產品和濃度。

[1]關杰敏．鐵皮石斛良種繁育與GAP種植關鍵技術研究[D].廣州：廣州中醫藥大學，2014：81～82.

[2]任國敏,黃世金,周平陽.德宏地區石斛疫病的發病規律及綜合防治技術[J].現代農業科技,2013(14)：140～141.

[3]蔣平,唐華.大棚栽培鐵皮石斛常見病害及防治方法[J].植物醫生，2014(3):24～25.

[4]寧沛恩.容縣鐵皮石斛病蟲害發生情況及防治措施初報[J].廣西植保,2012(2)：20～23.

[5]姚志軍，周侯光，羅仁山，等．鐵皮石斛斜紋夜蛾的發生與防治[J].中國熱帶農業，2015(6):50～51.

[6]盧振輝，李明焱，王偉杰．鐵皮石斛主要病蟲害及其非化學農藥防治[J].浙江農業科學，2016(57)：123～126.

[7]曹琦,王學平.藥用鐵皮石斛常見病蟲害及其防治[J].現代農業科技，2015(13)：154～155.

[8]陳爾,王華新,陳寶玲,等.鐵皮石斛病蟲害調查及防治技術[J].湖北植保,2015(5):23～26.

2016-05-24

傅宇才(1974—)，男，工程師，主要從事營造林、苗木培育森林保護工作。

S433

A

1674-9944(2016)13-0050-02