杭州市油菜機械化收獲技術(shù)應(yīng)用前景分析

趙力勤 張立群 姜朝偉

杭州市油菜機械化收獲技術(shù)應(yīng)用前景分析

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油菜是浙江省杭州市種植面積最大、總產(chǎn)量最高的油料作物。隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進程加快，農(nóng)業(yè)勞動力快速轉(zhuǎn)移，帶來了油菜生產(chǎn)勞動力季節(jié)性短缺和勞動力工資的上漲。油菜生產(chǎn)存在著用工量多、生產(chǎn)率低、勞動強度大、季節(jié)性強等特點，造成油菜生產(chǎn)成本提高和油菜種植效益降低，直接影響農(nóng)戶的種植積極性，油菜種植面積呈逐年下降的趨勢。為提高農(nóng)戶種植油菜的積極性和經(jīng)濟效益、降低勞動強度，杭州市大力推廣油菜機械化收獲技術(shù)，年推廣應(yīng)用面積持續(xù)擴大，逐步改變?nèi)斯な崭钣筒说膫鹘y(tǒng)。但是，在推廣應(yīng)用中遇到了一些突出問題和矛盾，影響了油菜機械化收獲技術(shù)的推廣應(yīng)用，也進一步制約了油菜生產(chǎn)全程機械化的推進步伐。本文探索在新時期下油菜機械化收獲技術(shù)的發(fā)展趨勢，破解阻礙油菜機械化收獲發(fā)展的制約因素，探討如何進一步推進油菜機械化收獲技術(shù)發(fā)展，加快杭州市油菜收獲機械裝備與技術(shù)的應(yīng)用。

1 杭州市油菜機械化收獲技術(shù)發(fā)展概況

1.1 社會認知度不斷提高，投入力度不斷加大

杭州市每年舉辦油菜機械化收獲技術(shù)培訓(xùn)班、機具演示會10次左右，通過技術(shù)培訓(xùn)班、現(xiàn)場會，讓農(nóng)戶了解機械化收獲的效果，提高農(nóng)戶對油菜機械化收獲技術(shù)在降低勞動強度、省工節(jié)本和提高效率等方面的認知和認可度。據(jù)統(tǒng)計，全市每年購買油菜聯(lián)合收割機的資金從 2007年的80萬元增加到2015年的350萬元。

1.2 油菜聯(lián)合收割機保有量不斷增多，配置結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化

2007年杭州市的油菜收割機擁有量只有10臺左右，現(xiàn)在全市已擁有各類油菜聯(lián)合收割機260臺，僅2015年新增油菜聯(lián)合收割機38臺。油菜聯(lián)合收割機的配置結(jié)構(gòu)也得到優(yōu)化，割臺快速切換、縱向脫粒、秸稈粉碎等高性能配置得到廣泛應(yīng)用。

1.3 油菜機收水平不斷提升，服務(wù)覆蓋面不斷擴大

為進一步鞏固油菜機械化收獲技術(shù)培訓(xùn)和示范效果，擴大油菜機械化收獲技術(shù)的應(yīng)用范圍，杭州市建立了油菜機械化收獲技術(shù)示范基地。目前建立油菜機收示范點49個，油菜機收面積從2007年的不到20 hm2增加到2015年的3 780 hm2，涉及農(nóng)戶2.5萬戶。

1.4 油菜機械化收獲技術(shù)不斷完善，增收效應(yīng)不斷突顯

2009年杭州市農(nóng)機部門總結(jié)前幾年的經(jīng)驗，編制了《杭州市油菜機械化收獲技術(shù)規(guī)范》，2012年又組織有關(guān)人員對該技術(shù)規(guī)范進行修訂和完善。通過編制、修訂技術(shù)規(guī)范，進一步規(guī)范了油菜機收的操作標準，為保證油菜機收質(zhì)量和增收提供了技術(shù)保障。據(jù)統(tǒng)計，杭州市通過油菜機械化收獲技術(shù)的應(yīng)用，每年為農(nóng)民節(jié)本增收600萬元。

1.5 服務(wù)主體不斷擴大，服務(wù)形式不斷創(chuàng)新

近年來，杭州市圍繞油菜機械化收獲技術(shù)推廣，積極發(fā)展、培育服務(wù)組織，指導(dǎo)服務(wù)組織開展各種各樣的油菜機械化收獲社會化服務(wù)，創(chuàng)新服務(wù)內(nèi)容，建立完善規(guī)模化經(jīng)營、市場化運行機制。據(jù)2015年統(tǒng)計，全市油菜機械化收獲面積3 780 hm2中，農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織完成的油菜機械化收獲面積為2 520 hm2，占總油菜機收面積的67%，創(chuàng)經(jīng)濟效益453.6萬元。

2 油菜機收發(fā)展過程中存在的問題與分析

2.1 農(nóng)民對于油菜機械化收獲技術(shù)的認知和認可度有待提高

盡管油菜機械化收獲技術(shù)在省工節(jié)本、提高工效等方面具有明顯優(yōu)勢，但由于油菜成熟期高度集中、收獲期間常遇到雨水、油菜聯(lián)合收割機存在產(chǎn)品可靠性低、收獲損失率高等因素，農(nóng)民對油菜機收技術(shù)的認知和認可度受到影響。

2.2 農(nóng)機農(nóng)藝融合度不高影響了油菜機收技術(shù)的推廣速度

油菜機械化收獲技術(shù)既涉及油菜品種、種植制度、栽培模式等農(nóng)藝因素，又與油菜種植機械、收獲機械等農(nóng)機方面因素有關(guān)。長期以來農(nóng)藝部門以提高農(nóng)作物土地產(chǎn)出率為重點，對機械化作業(yè)適應(yīng)性不夠重視，新品種審定一般不注重機械化作業(yè)的適應(yīng)性；農(nóng)機部門則以“機器換人”、改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件、降低勞動成本為目標，較少考慮機械化生產(chǎn)中的農(nóng)藝要求。兩者融合度不高,影響了油菜機械化收獲技術(shù)的推廣速度。

2.3 推廣油菜機收技術(shù)的良好外部環(huán)境尚未形成

從油菜機收技術(shù)推廣現(xiàn)狀看，主要有四方面外部環(huán)境因素，影響油菜機械化收獲技術(shù)的推廣應(yīng)用：一是對油菜機收技術(shù)的宣傳、示范力度不夠大，致使許多農(nóng)民對油菜機收技術(shù)的認知和認可度不高；二是目前油菜以一家一戶小田塊種植為主，種植規(guī)模小且品種各不相同，使機械作業(yè)的規(guī)模效益難以體現(xiàn)；三是油菜收獲期短、季節(jié)性強，影響了油菜機收收益和社會化服務(wù)作業(yè)；四是從總體看，油菜機械化收獲機械裝備的產(chǎn)品質(zhì)量仍需進一步提高。

3 促進油菜機收進一步發(fā)展的對策

3.1 總結(jié)經(jīng)驗，強化宣傳，營造良好的技術(shù)推廣環(huán)境

一要通過廣播、電視、印發(fā)技術(shù)宣傳資料和圖片，利用送科技下鄉(xiāng)活動，開展油菜機械化收獲技術(shù)的宣傳。二要舉辦油菜機械化收獲技術(shù)的專題講座和作業(yè)現(xiàn)場會，提高農(nóng)戶對該項技術(shù)的感性認識、理性認識。三要總結(jié)油菜機收技術(shù)推廣經(jīng)驗，進行介紹和宣傳，讓農(nóng)民了解油菜機械化收獲技術(shù)在省工節(jié)本、提高效率和增產(chǎn)增收等方面優(yōu)勢，提高農(nóng)民對該技術(shù)的認知和認可。

3.2 強強聯(lián)合，互惠互補，促進農(nóng)機農(nóng)藝緊密融合

油菜機械化收獲技術(shù)是一項農(nóng)機與農(nóng)藝緊密配合、相互融合的新技術(shù)，農(nóng)機、農(nóng)藝通過建立融合協(xié)調(diào)機制，加強技術(shù)攻關(guān)，制訂適合實際的油菜機械化收獲技術(shù)路線圖，實現(xiàn)油菜機械化收獲技術(shù)本地化。近年來，杭州市農(nóng)機部門聘請農(nóng)藝專家參加機具的試驗示范和技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)工作，在品種選擇、種植方式、田間管理、農(nóng)作物茬口對接等方面進行農(nóng)機農(nóng)藝融合技術(shù)研究，共同制訂油菜機械化收獲技術(shù)路線、作業(yè)操作規(guī)范。

3.3 精心選擇，技術(shù)攻關(guān)，加大機械化科技示范培訓(xùn)力度

在分析、吸收國內(nèi)外油菜機械化收獲經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，杭州市根據(jù)實際需求，一是對國內(nèi)外先進油菜收獲機械進行引進、試驗、篩選，確定適宜杭州市油菜收割農(nóng)藝要求的油菜聯(lián)合收割機，供全市油菜聯(lián)合收割機機手購買時參考、選擇。二是開展油菜機械化收獲技術(shù)的科技攻關(guān)研究和示范，加快技術(shù)集成配套和推廣應(yīng)用。三是建立多層次、多渠道的培訓(xùn)機制，廣泛利用網(wǎng)絡(luò)媒體等現(xiàn)代信息手段提供技術(shù)培訓(xùn)、咨詢等服務(wù)，促進油菜機械化收獲技術(shù)的推廣應(yīng)用。

3.4 培育主體，創(chuàng)新機制，促進油菜規(guī)模化收獲

從杭州市油菜機械化收獲技術(shù)應(yīng)用情況看，目前專業(yè)服務(wù)組織已成為該項技術(shù)使用和傳播的主要載體，在油菜機械化收獲技術(shù)推廣工作中發(fā)揮重要作用。為此，杭州市以市場為導(dǎo)向、服務(wù)為手段，創(chuàng)新油菜機械化收獲服務(wù)模式和運行機制，引導(dǎo)、吸收種糧大戶加入農(nóng)機合作服務(wù)組織，組建農(nóng)機專業(yè)合作社、股份合作公司和專業(yè)協(xié)會等新型社會化服務(wù)組織。通過政策傾斜、項目資金扶持、農(nóng)機購置補貼優(yōu)先等措施，積極扶持、培育服務(wù)組織；通過訂單作業(yè)、保姆式托管等服務(wù)，探索和發(fā)展一體化服務(wù)型、專業(yè)性服務(wù)型和承包性服務(wù)型等多種農(nóng)機服務(wù)新模式；通過技術(shù)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)指導(dǎo)等手段，提升服務(wù)組織的農(nóng)機作業(yè)服務(wù)水平和經(jīng)營管理水平，以農(nóng)機合作社、維修網(wǎng)點等社會化服務(wù)組織人員為重點，培育一批懂農(nóng)藝技術(shù)、又懂機械操作維護保養(yǎng)的農(nóng)機作業(yè)及管理能手。同時，激發(fā)農(nóng)機合作社的創(chuàng)造性，鼓勵農(nóng)機合作社承包、經(jīng)營大片或連片土地，使土地經(jīng)營規(guī)模化、集約化，促進油菜機械化收獲技術(shù)的推廣應(yīng)用。

作者信息：1杭州市富陽區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心農(nóng)機推廣站；2杭州市富陽區(qū)銀湖街道農(nóng)技服務(wù)站：311400