□紅色皇后
討人喜歡的“便便”
□紅色皇后

“便便”,一旦聽到這兩個字,我們本能地就想按一下馬桶的沖水按鈕,馬上能“眼不見為凈”。那你有沒有想過,有很多活潑可愛的動物們,它們都不擅長用馬桶,甚至不知道馬桶為何物。
那這些動物們的“便便”都怎么辦?自己清理,還是動物園的叔叔阿姨們幫忙清理?不不不,它們才不舍得讓“便便”就這樣消失了,這些可都是寶貝呢!
憨態可掬的大熊貓搖搖擺擺地出場了,那模樣真讓人忍不住想抱它一下!但是——無論大熊貓多可愛,都不可以輕易帶回家去養,這可不只是因為大熊貓是“國寶”,也不是因為大熊貓生氣的時候會咬人,而是,你根本來不及處理它的“便便”。
春天竹筍長出來的時候,大熊貓每天能吃30公斤筍;平時吃竹竿和竹葉,飯量也非常大。竹子里的纖維素很多,能消化變成營養的卻很少,當作減肥食品不錯,但想要光靠它活命就不容易了。大熊貓的胃比較小,腸子短,很難消化這種粗糙的食物。它的辦法就是不停地吃,不停地吃,來滿足身體的需要。
吃得多,拉得當然也多。被大熊貓吃下去的竹筍,只要5到13小時就能排出來,里面還能看見咬碎的竹節。春天的大熊貓每天能拉130多團便便,每一團大概有170克重——比一包餅干重一點,但是比一大杯酸奶輕一些。功能再厲害的馬桶也不夠用。大熊貓的飼養員真辛苦。不過還好,熊貓的“便便”不臭,還有像青草一樣的香氣。
非洲的塞內加爾是個又干又熱的地方,那里草原很多,黑猩猩喜歡居住的森林很少,它們愛吃的野果也不多。不過,黑猩猩是非常聰明的動物,它們會自己動腦筋解決食物不足的問題。
草原上有兩種樹——刺合歡樹和猴面包樹,它們結的果子是黑猩猩重要的食物來源。吃完、消化完果子,黑猩猩會把自己的“便便”接起來,從里面挑出沒被消化的樹籽,吃掉。這些樹籽里含有蛋白質和脂肪,在食物缺乏的草原上,這可是好東西,可不能浪費。新鮮樹籽的殼很硬,不好消化,通過胃腸之后,它們就會變軟,更容易咬破。黑猩猩吃了樹籽,還要在樹皮上擦擦嘴,不過,我絕對不想夸它們“愛干凈”……
順便說一句,猴面包樹和面包樹是完全不同的兩種植物,面包樹的果子含有很多淀粉,人也覺得它好吃,猴面包樹的果子只適合野生動物的胃口。但是,比黑猩猩更聰明的人類,也能從猴面包樹上找到一種吃的東西。狒狒和黑猩猩一樣,喜歡吃猴面包樹的果子,它的便便里有很多樹籽,把這些種子挑出來洗干凈,去掉殼,就可以做成面粉了。
動物園里的黑猩猩不缺糧食,但它們想到了另一個辦法來利用便便——扔便便砸動物園的游客!

跟竹子一樣,青草和青菜的能量不多,纖維素倒是很多。所以愛吃蘿卜和青菜的小兔子也要盡可能多吃,才能滿足身體所需的營養。小白兔有一件大熊貓沒有的“寶貝”,大熊貓的盲腸小到幾乎沒有,但兔子的盲腸是一個長長的口袋,里面裝著許多細菌,可以把纖維素分解成兔子能消化的營養。
兔子的大腸是制造“便便”的地方,它會把難消化的、粗硬的大粒食物殘渣,吸干水分,變成又干又硬的“黑豆豆”排出體外,養過兔子的小讀者一定都看到過。那些比較軟、水分多的食物殘渣,兔子的大腸會把它們送回盲腸,讓細菌分解里面的纖維素,從而生成營養。兔子的盲腸里的“寶貝”——細菌,不僅能產生維生素B,即使死掉了,它里面還含有許多青草里缺少的蛋白質,這些都是“素食者”小白兔需要的。其他一些吃素的小動物,比如豚鼠(荷蘭豬)、田鼠,也有這個本事。大熊貓和我們人類,只能站在旁邊干羨慕。
但是,有一點,你肯定不會羨慕。小兔子要吃到這些“營養品”,必須先把它們從自己的身體里取出來,而最近的出口就是肛門……這就是兔子的另一種便便——黏糊糊的小團,比“硬便便”濕、軟,含有豐富的營養。見過它的人可能不太多,因為軟便便一出來,馬上被小兔兔用嘴接住了……
普通的,像“黑豆”一樣的兔便便,里面沒有多少營養,但還有一些纖維素。兔子一般不吃“黑豆”,但實在餓得慌的時候,靠著吃“硬便便”,它也可以頂一會兒,總比餓肚子好。作為弱小的食草動物,兔子為了躲避兇禽猛獸的追捕,經常待在洞里不到戶外活動,這時,硬便便就變得很有用了。

當你在澳大利亞散步的時候,如果前方有只樹袋熊(考拉)正在過馬路,請別驚訝,這是樹袋熊在澳大利亞的日常生活。樹袋熊是澳大利亞的國寶,它對這塊土地愛得深沉,其中一個原因就是這里有它最愛吃的桉樹葉。
樹袋熊吃飯有點慢,為什么?因為它根本不著急,它愛吃的桉樹葉是大家連嘗都不想嘗的食物。桉樹葉里含有許多叫“單寧”的物質,它會跟蛋白質牢固地結合起來,變成生物極難消化的物質。很多植物都把單寧當做防身武器。核桃結在樹上的時候,外面有一層綠色皮,里面就有單寧;青的柿子里也有單寧。嘗一口這些果子,舌頭就會又澀又干,這是單寧“抱住”了口水里的蛋白質。
單寧“抱住”了食物里的蛋白質,令動物不能攝取蛋白質,但蛋白質是動物必需的營養,所以富含單寧的植物,拿來當飯吃并不合適。不過,樹袋熊有神奇的盲腸。樹袋熊的盲腸很大,像個口袋,里面不光有幫助消化纖維素的細菌,還有能把單寧和蛋白質“拆開”的細菌。這樣,樹袋熊就可以“戰勝”桉樹葉,得到蛋白質。
和其他有袋動物一樣,樹袋熊寶寶一出生,就爬進媽媽的袋子里,吃奶長大。長到200多天的時候,樹袋熊寶寶鉆出袋子,試著吃“大人”的食物。母乳營養豐富、容易消化,但樹葉就不一樣了。為了讓腸胃尚不成熟的寶寶接受這個新食物,樹袋熊媽媽會專門給它們準備一種“嬰兒食品”——自己的柔軟便便。這里含有許多有益的細菌,可以幫助樹袋熊寶寶“對付”單寧。
原來,樹袋熊寶寶一開始吃的食物是媽媽的便便,你會不會突然覺得它有點臭臭的?告訴你吧,樹袋熊寶寶不但不臭,它身上還散發著一股讓人垂涎欲滴的“糖果味”呢!桉樹葉能夠釋放香茅醛、桉葉油素等物質,香味既清涼又清新。桉樹葉里提取出的油,還可以做糖果的調料。所以,雖然樹袋熊吃便便,但它身上沾著香噴噴的桉樹葉汁,真正是“糖果味”的。