張丹
胃腸是我們人體消化的核心部分,也是腹腔內的主要器官。我們吃進去的每一口食物都需要經過胃腸的消化和吸收,其任務不可說不重。所以,時不時的胃腸道就會“鬧鬧情緒”以示不滿,有時候是吃得過于油膩不衛生會發生腹瀉,有時候吃的肉多菜少,缺乏膳食纖維的“助力”會發生便秘,甚至有時候情緒也會影響胃腸道的功能,發生腸應激綜合征。但胃腸道“鬧情緒”并不僅僅表現為腹瀉和便秘,胃腸脹氣、腹脹難受也時有發生,仿佛體內有多余的氣體急于找到出口,要么往上打嗝,要么往下排氣,說不出的難受不適,這是怎么回事呢?
“氣”從何來
誤吞空氣 其實我們每個人在說話、進食的過程中都有可能吞入空氣,如快速飲水、嚼口香糖、吸煙、喝碳酸飲料及過快或過深的呼吸等。大多數情況下,人體會通過打嗝的方式排出多余氣體。平時注意改變不良的習慣,可以避免這一情況的發生。
食物分解 前面提到我們進食的所有食物都在胃腸道內消化分解,但是如果腸道內缺乏某種消化酶,導致未消化的食物從小腸進入大腸,被腸道內的細菌分解,產生一些氣體,這就造成了腸脹氣。如碳水化合物,尤其是不易分解的纖維素在結腸細菌作用下酵解產生氫、二氧化碳、甲烷等,這些氣體無色無臭;未被消化的蛋白質經結腸細菌作用發生腐敗產生的胺類、氨、硫化氫等,排氣具有臭味;體內缺乏乳糖酶還會導致對乳制品的消化不良而產生腹瀉、脹氣等癥狀。
除此之外,還有可能是某些原因導致結腸運輸緩慢,給細菌發酵食物創造了更多的條件,易造成便秘、脹氣等癥狀。
如何緩解
胃腸脹氣雖然看似沒有便秘、腹瀉等癥狀嚴重,但是也十分影響人們的日常生活。改善這一癥狀,可以從以下幾方面入手。
改變不良習慣 避免過度吞咽空氣,減少嚼口香糖、吸煙的次數,有脹氣者避免飲用碳酸飲料,還要注意避免暴飲暴食。細嚼慢咽可以減少吞入空氣。
少吃“產氣”食物 平時容易腹瀉、腹脹的患者應注意不吃或少吃“產氣”食物,這類食物多含有不容易消化吸收的果聚糖、半乳聚糖、乳糖和多元醇,如含小麥粉的食物、洋蔥、大蔥、紅薯、糯米、卷心菜、西蘭花、豆奶、黃豆、豌豆、扁豆、蠶豆、栗子、大量咖啡、奶酪、牛奶等。
適當運動 飯后半小時可以外出散步,或站立一會兒,不要立馬坐下,甚至采用躺臥的姿勢,影響消化,不利于促進胃腸排空,導致胃腸道脹氣、腹脹不適。
積極治療 腹脹并不僅僅與腸道氣體有關,還有可能是某些慢性病造成的腸道菌群紊亂、胃腸動力障礙等,導致消化不良,食物停留腸道過長,細菌過度分解產生較多氣體。因此,積極治療疾病,同時服用益生菌制劑,如培菲康,調節腸道菌群,幫助腸道建立均衡菌群,可以“安撫”胃腸道,避免“鬧情緒”。