漫話手拉壺壺鈕

張奕培

漫話手拉壺壺鈕

張奕培

手拉朱泥壺的精益求精，不僅體現在其制作工序的繁復，更體現在對壺的造型設計、使用功能要求和對壺的細節的精雕細琢上。手拉壺壺鈕首當其沖。壺鈕既關系到茶壺實用功能的使用，也關系到茶壺整體的工藝。如何把握壺鈕線條的流暢、大小適度、跟壺蓋連接處的細節處理等等，都是對一個制壺者工藝能力的考量。

潮州；手拉壺；壺鈕；工藝

潮州人有著追求精致、一絲不茍、敢于超越的人文精神，這種精神體現在眾多的非物質文化遺產保護項目的工藝美術技藝中，如：石雕、木雕、潮繡和手拉朱泥壺技藝等。

同潮州眾多的工藝美術門類一樣，手拉朱泥壺的精益求精，不僅體現在其制作工序的繁復，更體現在對壺的造型設計、使用功能要求和對壺的細節的精雕細琢上。一把完美的茶壺，每個部位都要配合得盡善盡美才行。所謂“評頭品足”，手拉壺壺鈕首當其沖。壺鈕既關系到茶壺實用功能的使用，也關系到茶壺整體的工藝。如何把握壺鈕線條的流暢、大小適度、跟壺蓋連接處的細節處理等等，都是對一個制壺者工藝能力的考量。

《馬上封侯》吳義勇

茶壺的鑒賞一般從壺的形、神、氣三方面著眼。而形尤為直觀，整個茶壺的外廓面貌除了壺身、把、嘴、蓋等彰顯制壺者的工藝特征外，壺鈕也發揮了關鍵的作用。茶壺的壺鈕在整把壺體的造型中占很小的比例，但起到協調壺身各部位比例關系的作用，在整把壺的造型藝術上，壺鈕往往起到畫龍點睛的作用。同時，壺鈕的制作工藝，也是衡量整把壺制作工藝的一個途徑。所以，自古以來，制壺者大多視壺鈕的制作為制壺過程的重要環節，并伴隨著所制茶壺造型的變化而變化。從而形成了豐富多彩的壺鈕制作工藝。

潮州手拉壺，很長一段時間基本都是以圓形鈕為主，樣式豐富，有的如圓珠般光潔溫潤，有的似圓球般樸拙渾厚，有的如扁圓的算盤球珠子，再如橄欖、蓮子、扁笠、圓柱等等。隨著潮州手拉壺制作的發展，壺鈕的設計也漸漸多樣化。歸納起來有以下幾種：球形鈕（球形鈕本可歸納入幾何形鈕一類，但由于球形鈕的廣泛應用及發展歷久，自可形成一派）、幾何形鈕（多在方圓、高矮、粗細中求變化）、動物象形鈕（以十二生肖造型或喜慶吉祥的神獸造型為主，如右圖，右圖為謝華壺藝中心出品的猴壺）、各種仿自然形鈕（多為樹木、竹節、瓜果造型等）。此外還有很多當代新創的壺鈕形式，借鑒現代美學和社會現象，形式多而豐富，涵義龐大。值得一提的是圓形鈕，圓形鈕的制作觀賞大有乾坤，如果把鈕放大來看，壺鈕就是一微型壺體，直觀上就感覺好比放一顆玉珠停在壺蓋上。

因此壺鈕做得好、做得到位，整把壺就精氣神十足，而如果忽略其重要性，隨意設計、粗糙制作，那便會使壺的整體風格改變，所謂“差之毫厘，失之千里”。

壺藝發展至今，經過歷代制壺者的不斷努力、探索，茶壺的造型承古出新，造型設計豐富多彩。制壺者結合茶壺的造型設計，糅合茶壺使用過程的經驗積累，巧思妙想，從實用性、觀賞性、和諧性等方面，不斷創新完善壺鈕的設計與制作，使茶壺能以更加豐富的表達方式去彰顯其制作工藝。