女屠戶阿香

□梁路峰

女屠戶阿香

□梁路峰

女屠戶阿香原來不是殺豬的屠戶。

阿香是在丈夫死后才接過屠刀成為鎮(zhèn)子里唯一的女屠戶。

阿香的丈夫生前是鎮(zhèn)子里所有殺豬中屠技一流的屠戶，曾經(jīng)和別人比試殺豬技藝，對方三人，阿香丈夫一人，雙方同時收拾一頭三百多斤重的大豬，最后阿香的丈夫?qū)⒋筘i利利索索按斤兩一塊塊均均勻勻、整整齊齊地碼在案板上的時候，另外三人仍在滿頭大汗地收拾豬身上的毛，連豬腿都還沒卸下來，這場比賽，阿香丈夫贏了。

于是阿香丈夫殺豬技藝聲震百里鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)外，殺豬活兒自然讓他應(yīng)接不暇，按理說收入可觀，但是阿香的丈夫殺豬工錢有三不收：孤寡老人家不收，家里正在供養(yǎng)大學生讀書的人家不收，家里有重癥病人的人家不收。所以雖然阿香的丈夫接到的殺豬活兒不少，但一年到頭也掙不了多少工資。

這可難為了阿香，阿香夫婦生了三個孩子，加上阿香的丈夫是個孤兒，根本沒有什么祖上留下的基業(yè)。所以阿香一家的日子就一直過得緊巴巴的。好在阿香非常能干，除了省吃儉用，丈夫平時帶回的殺豬主人贈送的一些豬下水如一小截豬腸啊一小片豬肝豬肺啊，還有就是豬身上一個叫“黃連鐵”的部位，中醫(yī)認為小孩吃了健胃消食，都能制成美味可口的鮮味或臘味美食，憑著這些，阿香夫婦倆硬是把三個孩子養(yǎng)得壯壯實實的。

天有不測風云，阿香的丈夫在一次給一家孤寡老人張大娘殺豬時由于放豬的凳腳可能太舊了，當阿香的丈夫一刀下去，豬在掙扎中凳腳突然折斷，豬的一只前蹄剛好踢在阿香丈夫的命根子上，阿香的丈夫當即昏厥在地，眾人七手八腳把他抬到醫(yī)院時已是瀕臨不治。

阿香丈夫在彌留之際對阿香說：“阿香啊，你跟著我受苦了。三個孩子這么小，你今后可怎么辦啊？我沒什么留給你，只有一套殺豬的家什，要不你學殺豬吧。好歹要把三個孩子帶大啊。”這時的阿香一反常人沒有出現(xiàn)哭天搶地的失態(tài)，而是異常鎮(zhèn)定地安慰丈夫：“他爹，你就放心吧，哪怕是沒有我阿香一口喝的，我也會把三個孩子撫養(yǎng)成人的。”

阿香丈夫在阿香堅毅沉穩(wěn)的慰藉下平靜地離開了人世。

不久，阿香真的拿起丈夫留下的殺豬家什學起了殺豬，因為阿香具有中國農(nóng)村婦女特有的吃苦耐勞、堅忍不拔的品質(zhì)，加上阿香天生一副女漢子身板，結(jié)實有勁，幾個月下來，阿香的殺豬技藝取得了長足的進步。一頭二百來斤活生生的豬仔，阿香也能提住豬耳朵一個猛勁將豬順勢掀上板凳，隨即快速一刀直挺挺有力地插進豬的心臟深處，待豬停止呼吸，翻轉(zhuǎn)燙豬，修毛刮垢，開膛剖肚，斬頭剁腳，翻腸洗肺，須臾之間，近二百斤豬肉油油亮亮、齊齊整整地分門別類碼在案板上。因為阿香是鎮(zhèn)里的唯一一個女屠戶，所以這一套程序下來只看得圍觀好奇之人眼花繚亂，驚嘆不已。

因為是女屠戶，叫阿香殺豬的人各懷心思：誠心叫之者有之，想看女屠戶殺豬稀奇者有之，動歪心眼占阿香便宜者亦有之。

這天鎮(zhèn)里有名的刺兒頭，人高馬大的單身漢王大炮晌午時分來叫阿香去幫他殺豬，按理說殺豬一般都是越早越好，不但肉新鮮，而且可以趕個早市賣個好價錢，可王大炮卻說臨時答應(yīng)了給一個客戶供肉才現(xiàn)在決定殺豬的，明眼人一看就知道王大炮居心叵測，又不知在動什么歪心思，可礙于王大炮平時的蠻橫，都不敢多語。阿香卻二話不說背起殺豬家什就跟著王大炮上了路，走在半道上，王大炮看前后無人，就假裝關(guān)心地對阿香說：“阿香師傅，看你背著很辛苦的，我來幫你背吧。”說著一雙手就很不安分地伸向阿香豐滿的胸部。

“你想干什么？”阿香怒目相向。

“切，你一個寡婦裝什么正經(jīng)啊，來吧！”說完王大炮眼露兇光撲向了阿香。這種架勢要是換成別人，恐怕就叫王大炮得逞了。可王大炮太小看阿香這個女漢子了，只見早有戒備的阿香順手從背上迅速提溜出一把明晃晃的殺豬刀順著王大炮的腦門就橫劈過去，嚇得王大炮趕緊低頭，可還是晚了一些，王大炮后腦勺直到頭頂?shù)念^發(fā)被鋒利的殺豬刀干干凈凈地剃了個精光，露出一片頭皮，想不到阿香這么心狠手快，嚇得王大炮屁滾尿流，連跌帶爬地落荒而逃。

第二天，王大炮帶著帽子依然心有余悸地出現(xiàn)在人們面前，謊稱昨天頭皮感染去理發(fā)了。其實眾人一傳十十傳百，早就知道了這事，只是在王大炮面前不好明說，等王大炮一轉(zhuǎn)身就忍俊不禁，心里頭暗暗佩服阿香這個女漢子收拾了王大炮一回。

張二憨是鎮(zhèn)里有名的好吃懶做之徒，早年在外打工帶回來一個女人，這個女人為他生下一個兒子后，他非但不勤奮進取，反而變本加厲，更加懶惰，全靠那女人給別人家打短工掙點工資養(yǎng)家糊口，就這樣，張二憨還隔三差五喝醉酒時把女人揍得鬼哭狼嚎。終于在一個風雪交加的夜晚，趁著張二憨酒醉熟睡，女人偷偷地在孩子身邊放了幾個煎餅后逃了出去，此后杳無音訊。

沒了女人的張二憨有一頓沒一頓，日子過得極其困頓。若不是好心鄰里相互接濟，小孩恐怕早就餓死了。阿香就時常用一些殺豬帶回的豬下水接濟張二憨的小孩。看著張二憨頹靡不振，阿香一次在張二憨屋里扔下一包豬下水后說：“一個大老爺們，還不如我一個女子，明天起跟我一起去殺豬吧，我給你工錢。”因為懶惰出了名，從來沒人愿意請張二憨干活。聽了阿香的話，張二憨疑惑又若有所思地看著阿香離去的背影。

第二天，阿香身后真的跟著張二憨，起先張二憨在眾人面前扭扭捏捏，很不自然，倒是阿香大大方方和別人介紹說新收了個徒弟，還對張二憨說咱憑力氣攢錢，又不是偷雞摸狗，怕什么。漸漸地，張二憨自然了，干活也格外賣力。因為添了個幫手，阿香干活速度更快了，掙的錢自然也多了，但在分給張二憨一部分后，總的收入還是和以前個人單干差不多。有人就說阿香傻，自己帶著三個孩子日子剛剛有了起色，又搭上張二憨這個拖累。阿香卻說：“鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，大家都不容易，能幫一把是一把啊。”還有別有用心的人說：“一個帶著小孩的寡婦，一個帶著小孩的光棍成天待在一起，不像話。”阿香聽了不以為然，反而大聲反駁：“就許你老婆孩子熱炕頭，別人就注定要過青燈冷灶的日子嗎？”如此率直的回答讓對方啞口無言，直聽得張二憨眼圈發(fā)紅，面紅耳赤。

接下來這場女追男的戀愛以阿香和張二憨兩家合并為一家為結(jié)局。婚后的張二憨像是換了一個人，起早貪黑，吃苦肯干，和阿香一起把這個家經(jīng)營得有滋有味，幸福美滿。

多年以后，幾個子女都在阿香嚴慈相濟的管教下考上了大學，參加工作后在城里都發(fā)展得很好，都在城里買了房。幾姐妹就商量著要把阿香和張二憨接到城里住，可阿香卻堅決拒絕了，說自己一天也離不開殺豬的生活。現(xiàn)在雖然殺不動豬了，可是看看別人殺豬也是一種極大的精神滿足，子女們拗不過她，只好由著老人在鄉(xiāng)下住。

在張二憨去世后的第二年，年近80歲的阿香在一次看別人殺豬時心血來潮，趁人家回屋提水不注意時拿起殺豬刀顫顫巍巍地捅向已經(jīng)倒地但尚未斷氣的豬的喉嚨時，被垂死掙扎的大豬前蹄一蹬，正中腦門，阿香當場倒地，待眾人發(fā)現(xiàn)時，老人與豬并排而臥，神態(tài)安詳，看不出半點痛苦，眾人唏噓不已。

幾天后，村東頭立有一座墳?zāi)梗贡峡讨耗赣H大人女屠戶阿香之墓。

（作者地址：江西省遂川縣公安局 郵編：343900）