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新加坡之狂和野

2016-12-12 20:52:29
中國對外貿易 2016年11期

說起新加坡,人人心中顯現的都是那個井然有序的花園城市,如同小家碧玉,樣樣中規中矩,慣常游客出入高檔酒店、賭場、五星級購物中心,在幾個魚尾獅之間來往,何嘗見過它狂和野的一面?小生有幸入得后花園,在潮濕悶熱的空氣中見識一番真真正正的狂和野。

新加坡被海水環繞,本身并無資源,全憑地理優勢進行中轉貿易,如今又側重軟發展,在人力和科技方面大舉打入國際市場,和中國的往來更是新加坡發展的一部分。新加坡以華人為多,約占人口70%,和中國打交道的也多是這一部分。不過,新加坡華人的中文在退化,年輕一代多接受西方教育,一口純熟英語,老一代又多講粵語、潮汕話,所以能以流利普通話進行交流的新一代精英反倒占了語言優勢。

新加坡因為人文社會環境和政府嚴格管控,少有單打獨斗的商人,倒是從上世紀90年代開始以蘇州工業園區為契機,依托政府打造的平臺,在中國尋找發展機會。初和新加坡人交往,多一板一眼,不會插科打諢,等熟識了,才發現除了口綻蓮花高談闊論外,偶爾狂或野,倒是更促進感情,比如參與過蘇州工業園項目的新加坡人憶往昔的內容就包括醉酒夜店之類離奇故事。

閑話少說,來看新加坡自身的狂和野,至少需到三個地方探秘——芽籠嘗鮮,烏敏島狂奔,小印度購物。

市井的芽籠

如同新加坡大大小小的事務均在政府管控下一樣,新加坡紅燈區也是要在政府注冊登記、合法經營的。芽籠有無數個小巷,雙號才是紅燈區,單號則多有美食。到七月榴蓮飄香(或臭,見仁見智)的時候,芽籠二十一巷就是最熱鬧的所在。各個小攤前都擺著緊湊的座椅,攤主手持砍刀,豪氣內斂地問,客官,您喜甜膩還是淡爽?價格最高的貓山王甜膩, 不是人人都能接受,攤主會根據各人喜好加以推薦,選定后一刀切下,挖出軟軟內瓤,一人發個一次性手套,大口食之,快哉!開榴蓮也是一門手藝,飽口腹之欲前看攤主穩準狠地一刀下去,將滿是尖刺的榴蓮劈為兩半,綿軟果肉推入飯盒不失為一種樂趣。不喜榴蓮的游客可以來一個榴蓮冰激凌,只是略帶榴蓮口味,并不重口,老少咸宜。

在干凈整齊的新加坡,芽籠是一個神奇所在,充滿各種沖突、刺激和有趣的市井氣息。或者政府就是特意保留這么一個特別的點,讓游客尋訪不同的體驗。

閑適的烏敏島

烏敏島是新加坡第三大外島,相當的原生態,需從樟宜村坐船前往,船程10分鐘,船資不過3新幣。最有特色的是仄爪哇濕地和紅樹林。島上居民不過200人,主要依靠旅游業,不僅有外來游客來此探秘,新加坡本地人也常在周末過來騎車放松一下。自行車是島上的出行方式,一下船,就是一溜出租自行車的攤位,自行車各種型號均有,價格不一,最貴也不過十多新幣。島不大,沒什么起伏,曲曲彎彎的小路風景不錯,騎到濕地入口停好車,沿著海邊步道前行就可以抵達濕地。

步道是木質,維護得很好,還有高高的觀景臺可以爬上去眺望新加坡本島和無敵海景,樟宜機場就在海對面,所以不時可以看見飛機起落,在這里看日落也是不錯的選擇。新加坡日頭毒辣,建議中午在碼頭附近用餐休息,靠海吃海,這里的特色自然是海鮮,口味比起本島的大餐館并不遜色,價格合理,不會有旅游區宰客的現象。下午退潮時再騎行到濕地,可以看見無數被海浪遺留在泥地上的小魚小蟹。

在濕地,除了看魚蟹,就是看樹觀鳥,運氣好也能在海邊遇上豪豬,狗倒是滿地都是。據說是本島居民特意乘船將自己不想喂養的狗放在島上后離開,讓它們在這里自生自滅。游客多有投食,所以滿島的野狗看見游客后就集體歡迎,希望能得到食物。

新加坡本島沒有榴蓮,本地人享用的榴蓮大部分是從馬來西亞和泰國進口,不過烏敏島可是有榴蓮和椰子樹的,就在島的北端,七八月可以坐在樹下等果落,即開即食,全自助,也不用繳納任何費用。烏敏島最晚開放到6點,不要因為欣賞落日滯留島上,不想太趕的話,可以預訂島上住宿,享受遠離燈紅酒綠的一夜。如果裝備齊全,也可以在島上露營。烏敏島的風景不算一流,勝在閑散。

小印度里逛一逛

身為游客,不可免俗的一項活動就是購物,在烏節路比肩接踵的大商場享受全空調五星級購物體驗不錯,在環境嘈雜的小印度汗流浹背地挑選心儀物件又是另一種體驗。小印度可以地鐵直達,從地鐵站出來先經過的是充滿生活氣息的蔬果生鮮市場,附近的竹腳市場是享用美食的好去處,阿杜卡夫回教堂則是拍照的好地方。實龍崗路兩側密密麻麻的印度店鋪,有熏香濃厚的味道,也有各色鮮花清香襲人,種類繁多的香料和各色小玩意兒密密麻麻地擺放在狹小空間,選擇困難癥瞬間爆發。印度人喜各色鮮花,印度美女身著顏色靚麗的沙龍,濃厚的黑色發辮纏繞著長長的茉莉花串,走在小街上是別樣的景致。印度人也喜歡金飾,大大小小的金店隨處可見,印度人對黃金的熱愛體現在厚重繁瑣的金飾上,頭飾、項鏈、耳環、鼻環、手鏈、腳鏈,選擇范圍很廣,設計精美。對于想買手信回家饋贈親友的游客來說,穆斯塔法中心是個神奇的地方,24小時開放,外表是個普通的三層小樓,一腳踏入,如愛麗絲進入奇幻世界,往往迷失于大小貨攤之間。這里各色商品均有,可以討價還價,量大優惠,有點像批發市場,各種你想到的、沒想到的東西鋪面而來,忍不住買買買,藥油、純天然植物染發粉、特色食品、顏色鮮艷的布匹、手工小物件……從天亮逛到天黑也不自知。

新加坡在管理規范的同時,刻意保留各種特色旅游項目和原始風貌,西方人到這里尋找東方風味,東方人在這里亦能尋到不同于本國的風景。即使它有小小狂野的一面,我也愿意帶家中幼童前往,如同系了安全帶的過山車,刺激卻有萬全的保證。

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