實實在在讓創(chuàng)業(yè)者學門手藝 學做商寶酥餅把握創(chuàng)業(yè)良機

初瑋

“你好，我是雜志的讀者，我想問一下商寶酥餅項目的真實性、有記者去采訪過，也親口嘗過，味道怎么樣啊？”……自商寶酥餅項目在本刊宣傳報道以來，兩個月時間接到了近百位讀者的咨詢電話，2015年9月11日，記者再次致電翟雙軍經(jīng)理，他表示，連自己都沒想到反饋竟如此好，不僅接到讀者咨詢電話，而且還有很多讀者上門考察、學習。

小小的酥餅，為什么會受到創(chuàng)業(yè)者如此青睞呢？翟經(jīng)理在電話中告訴記者：“咱們的項目實在唄！就是學一門手藝，你要是有錢就開一個店面，要是沒錢，就做一個推車，賣多少做多少，不受時間、地點、資金的限制，三五千元就能起步，每天輕松賺幾百元。誰要是想一夜暴富，就省點話費吧，別給我打電話了，俺的項目就是適合中小投資者，想不勞而獲就能賺大錢是不現(xiàn)實的。”樸素實在的語言透露出翟經(jīng)理的性格，也能反映出翟經(jīng)理踏實、肯干的做事風格。

除了這些，酥餅本身也是非常受讀者歡迎的。翟經(jīng)理再次向記者介紹了商寶酥餅有別于他家的特色：一、入口即化，沒牙也能吃。商寶酥餅口感特別酥軟，不是市面上那種外層特別硬，一咬直掉渣的感覺。二、口味多樣，適合大眾口味。商寶酥餅最大的特點就是外層和餡料的配比上。香甜不膩、酥脆不油，可根據(jù)當?shù)叵M者口味，自行調(diào)配，黑芝麻、花生、玫瑰、板栗，肉松等特色鮮明。三，傳承歷史、工藝精湛。制作商寶酥餅的工藝是歷史傳承下來的，采用原始做法，不含有色素、糖精、膨化劑等調(diào)料。

工藝獨特、口味眾多，使商寶酥餅在當?shù)刂饾u有了名氣，嘗過的顧客，大部分成了回頭客，有的甚至學了技術(shù)，獨自開店賺錢。

李先生，家住菏澤市定陶縣，今年43歲。去商河走親戚的時候接觸到了商寶酥餅，甜而不膩、酥而不硬、入口即化的口感深深吸引了他。正好閑來無事，不如學習技術(shù)，回家創(chuàng)業(yè)。2015年5月初，李先生開始學習商寶酥餅的全套制作技術(shù)。幾天的時間他便掌握了和面、調(diào)配、烘烤等技術(shù)。回到定陶后，他并沒有開店，為了減少成本他直接用推車售賣，在學生放學的時間去學校門口，平時就去步行街等人流量大的地方，用他的話說：“我這種方式靈活，人多的地方就有我的市場，還沒有房租。”2個月的時間，李先生就在當?shù)卮虺隽酥龋e累了不少回頭客，好的時候每月能有近萬元入賬。小小酥餅，讓這個“大老粗”成了“小老板”。

為了讓創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營增加賣點，翟經(jīng)理還將當?shù)鬲氂械摹吧毯永隙垢钡闹谱骷夹g(shù)傾囊相授。老豆腐的特點在料湯和辣椒油熬制上，料水可以泡制茶葉蛋口感也很好，這個項目投資更低一點，效益也非常不錯。

為答謝廣大讀者的熱情反饋，翟經(jīng)理現(xiàn)推出商寶酥餅禮品裝。該套裝精美高檔，是饋贈佳品，極具市場競爭力。

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