李杭
最近一段時間,不斷的有新興的農業發展項目被大家談論、關注,農業的發展模式也在發生著翻天覆地的變化,可以說,新農業的時代已經來臨,如果還用傳統的農業思維來考量當今的農業市場,無疑是難以發覺其中本質的。從本期開始到今年年末,我們每期都將推出農業產業產品論壇,針對好的農業項目、農產品項目以及農業領域所出現的新動態進行探討和研究,歡迎廣大讀者關注。
從六月底開始,記者專門考察了一些處在農業模式轉型中的企業的現狀,對于準備轉型、正在轉型和已經轉型的農產品或者農業項目,他們所遇到的困境以及所將面對的機遇和挑戰可以說是前所未有的,甚至是顛覆性的!可以說,中國的農業轉型是必然的,可能有早有晚,相對于其他的產業來說,農業可能會是反映最慢,動作最遲緩的一個產業類型,因為受到土地等因素的制約,想要打破傳統的生產銷售模式,不僅是從制度上有所改變,更多的是要從觀念上不斷改變。
互聯網+模式已成定勢
品質至上仍是農業根本
7月初,記者一行多人專程到松原市長嶺縣探訪當地的生態農業標桿企業,在與吉松嶺食品有限公司總經理徐興庫(13843873336/微信jsl3336)交流的時候,他告訴記者:自己一開始做有機食品的時候周圍的人都不理解他為什么這么做,明明有更簡單的方式種地,干嘛非得弄什么有機,還人工除草、上有機肥……費力又不討好,然而當徐總的雜糧賣到了上海、廣州、深圳等人們眼中的高大上城市的時候,并且賣出的價格也是普通產品的好幾倍的時候,鄉親們就開始傻眼了。怎么會這樣?一樣的土地,種一樣的植物,價格為什么會相差那么大呢?其實原因很簡單,就是徐總的產品全部都有有機驗證,是真正的有機食品!
今年37的徐興庫,初中畢業后當過兵,開過煉鋼廠,2004年接替父親的磚廠。后來一個偶然的機會走上了有機食品的種植之路,一路走來,雖體會到了創業的艱辛,他卻覺得目標更堅定,前途更廣大。松原市長嶺縣南城子古城遺址是金代投下軍州鳳州城兵家之地,已有千年歷史,古城周圍的草炭土據說是草料長時間的腐殖作用而成,其富含大量有機質和腐殖酸,對各種作物能長時間提供豐富的營養,并起到施肥、保溫、疏松土壤的多重功效。這片肥沃的土壤在多處流淌的泉水澆灌下,長出口感好,營養豐富的農作物。
由于土質特點,徐總家鄉的農產品遠近聞名,盡管銷路好,卻沒形成統一的規模,農民們難以賣上好的價錢。2011年,徐興庫在自己的承包地里試種了4公頃的有機小米,并獲得了成功。2012年,在相關部門的幫助下,成功申報前進鄉小米為“吉松嶺”牌綠色小米商標,并通過了國家綠色食品發展中心認證。徐興庫利用這個有利時機,決心發展集生產、加工、銷售為一體的綠色食品開發公司,積極發展特色農業。在他的努力下,吉松嶺綠色有機食品開發有限公司誕生了,在公司倡導下,不僅建立了農戶合作社的模式,更是在2012年發展成為擁有30戶農民和40多公頃耕地的大型有機原糧基地,借助吉林省農大的有機食品公司的技術為農產品的技術依托,合作社的農戶完全按公司提供的種子、肥料、技術進行科學種植,這樣既保證了公司的原糧供應,又增加了農民的收入,最終也打造出了遠近聞名的綠色有機食品。如今,徐總在不斷的考察中發現,傳統農產品的銷售模式已經不在是單純的產品、生產、銷售的單一鏈條,而是加入了互聯網模式的多點發散型的銷售模式,于是今年徐總開始尋求有這方面資源的平臺進行合作,而這次考察中,吉林獨特購農業電商網站的閔總、上海雪中王有機食品有限公司的周總都對徐總的產品十分認可,也希望能夠進一步與徐總合作。
許多人說互聯網與農業好像離得很遠,一個是信息經濟的領頭羊,一個是人類最古老的傳統行業。但是,兩者又如此之近,在電商的催化作用之下,互聯網+農產品的營銷模式是可謂是正在興起,然而互聯網+帶來的并不總是成功。因為農產品的最終著落點還在產品的品質之上。
這也好比跟我們買吃的一樣,同樣的品種,你一定會買好吃的,哪怕是價格貴一點。因為,人的舌頭決定了對產品的選擇。而農產品的品質,跟當地的土壤、氣候、環境息息相關。
橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳。在市場經濟環境下的今天,人們只相信自己的舌頭。只有農產品的品質上去了,參與互聯網+才有戲;如果拍腦袋盲目種植,就是互聯網+++都沒用,而吉松嶺系列有機農產品無疑就是用品質做市場的典范。
大企業做農業轉型帶頭人
先行者探索出最優模式
有人以為,農產品傳統銷售模式有個長長的鏈條:小販從農民手里收購,然后轉手賣給當地的批發商,如果外銷還存在多級批發,另外中間還有庫存商、物流商、分銷商,最終由零售商環節完成,這個長鏈條中每個環節都會加價。但在互聯網+的今天,這些將都不會是成為農產品滯銷的原因。
互聯網如何改造農業? 柳傳志認為首先改造的是銷售,未來賣農產品應該像雷軍賣小米手機一樣。柳傳志認為,在市場銷售方面,互聯網會起到重要的作用,甚至超過目前的電子消費品。比如送水果孝敬老人,或者送朋友,可以送1000元的水果票,通過某個生鮮銷售的官方網站,隨時可以應季的新鮮產品,通過互聯網下單,結算,快遞直接遞到家里,這比直接買水果好得多,也方便的多。
柳傳志所在的聯想集團控股的佳沃集團(www.joyvio.com)是現代農業板塊公司之一,致力于“田間到餐桌”,為消費者提供安全、高品質的品牌農產品。同時佳沃集團是中國最大的水果全產業鏈企業及最大規模海外水果投資布局企業,在海外及中國擁有規模化的水果種植基地,領先的種苗繁育中心、工程技術中心、分選加工中心、冷鏈物流平臺和品牌營銷網絡。其中在智利擁有5家水果種植公司,分別生產藍莓、獼猴桃、提子、核桃、車厘子和柑橘等高品質水果。同時佳沃也在茶葉、葡萄酒等領域進行了投資和業務布局。佳沃集團旗下公司包括:水果營銷公司、藍莓種植公司、獼猴桃種植公司、佳沃鮮生活、種苗公司、龍冠茶業公司、葡萄酒公司、食品公司、海外業務公司。
雖然佳沃集團目前并未建立自己的電商網站,柳傳志表示未來不排除建立電商網站。柳傳志說:建一個自己的網站賣水果,對佳沃來說毫不費事。佳沃集團總裁陳紹鵬則認為,云計算技術、終端計算技術可以用于農業產品的生產:通過物聯網技術搜集土地空氣中的溫度、濕度數據,適時了解情況,并適時決策。除了生產之外,在儲存、運營過程中,同樣需要應用到互聯網、云計算、大數據技術。
在運作的過程中,柳傳志認為“懂得與農村基層組織合作”十分重要。佳沃到每個地方需要地方政府幫忙營造一個土地流轉的環境,如果挨家挨戶地談,每家三五畝地流轉,很難形成規模,政府覺得佳沃能幫助當地發展,會幫忙做工作,特別是村委會,整天和農民一起,易于溝通。
聯想會給予一部分啟動資金,政府會發動銀行給予貸款,國家普惠的農業扶植政策,聯想也會幫助農民去提交申請報告。在農民已經認可的前提下,這些前期鋪墊工作,聯想都可以和政府一起做好。農民得到的好處是:除了土地流轉形成的租金收入外,還可以在佳沃的種植園做一些工作,掙一份工資,成為產業農民。
上述一切事情做好之后,聯想會把一整套管理方式、農業技術、標準(比如質量標準,生產流程標準)引進到園子,實現農業現代化。柳傳志特別提到了企業農戶:一個農戶,周圍多家農民都去到城里經商了,或者外出打工了,他們的土地可以交給留守的這個人,這個人只要湊夠1000畝,佳沃集團就可以與他對接,以公司對公司的形式進行合作,雙方利潤進行分成。其他的農戶人,要么直接收租,要么利潤分成。同樣,聯想就把企業交給企業農戶,讓其在管理思想、技術手段、運營能力方面都稱得上“現代農業企業家”,并通過企業農戶改造農業。陳紹鵬說:規模太小難盈利,1000畝算比較合適的規模。
柳傳志觀察農業,既從技術進化、土地政策等角度,也從生意的角度考慮:對于農業,聯想這樣的民營企業能不能做,關鍵問題是能不能盈利,假定做了賠錢,沒有盈利空間,或者風險極大,就不能做。可以做的第一個原因是農業改造的技術空間極大。此前的土地政策本身以家庭為單位,將土地分割成土地一小塊一小塊的,現代農業技術無法進入。柳傳志認為,與PC制造業相比,中國農業在技術方面與發達國家的差距更大。第二個由于土地政策的變化,特別是此次三中全會一些新的政策趨勢,比如土地確權流轉,適合規模化經營,在這一前提下,現代技術包括PC技術會與農業融合,產生新型態的農業。
另一政策趨勢是國家將減少審批程序,對聯想在全球購買農業資源有幫助,包括土地資源、技術資源、發達農業國的技術可能通過收購獲得;如果資源更便宜,也可能通過收購的方式獲得。這樣做的好處是,用中國的市場對接全球的資源,滿足中國日益擴大的消費需求。
佳沃集團在智利購買土地,一畝地才3000多元,而且是永久產權,比中國便宜很多,也肥沃得多,智利土地有機質的含量最差是5%-6%,好的高達12%,中國土地的有機質含量平均只有0.2%-0.3%。
另一個好處則是反季節食品的供應:當中國的冬季到來,水果過季的時候,智利恰好是夏季,是水果旺季,運到中國可以賣個好價錢。陳紹鵬說:現在佳沃集團在智能種有藍莓,11月17日佳沃藍莓在上海舉行了推介會。柳傳志說,中國在很多領域,就像在PC領域,已成為全球最大消費國。第三個原因則是市場需求,柳傳志認為,為了吃到安全食品,有相當大一部分人愿意為品牌付出溢價,佳沃有能力投資打造一個安全食品品牌。
柳傳志認為“農業是聯想應該做的生意”,而不是任何企業都可以做的:農業與其他生意不同,不能快速回報,一個民營企業要大到有一定的噸位,有足夠的投資能力包括連續投資能力,才能做這樣的事情。
生態農業模式走俏市場
一地多產利潤共生
黑龍江拜泉鴻翔亨利米業有限公司的有機水稻基地(13351223737),依靠拜泉縣獨有的地理生態條件,打造純“原生態”的有機鴨稻米。在基地的智能化催芽車間,他們安裝了遠程監控系統,我們公司的客戶只要是能上網,只要登陸公司的系統,就能夠可以24小時隨時監控產品的整個生產流程,這也解決了基地與客戶之間的信任問題。為此,鴻翔亨利米業有限公司專門投資18萬元在基地鋪蓋了光纖,安裝了監控系統,對基地的生產全程進行24小時實時網絡監控。客戶只要能上網,無論是PC端還是手機客戶端,都能實時監控整個生產流程。
在有機水稻基地,他們開鑿的一眼地下涌泉不停地噴水,在蓄水池中增溫后流進灌溉渠里。他們的灌溉泉水是自涌泉,不僅能常年噴水,還能直接飲用。水稻用了這個水灌溉,稻米的品質自然上乘。在基地里,在水稻田的一邊,一大群鴨子在稻田中穿梭嬉戲,這也是鴨稻田之名的由來,鴻翔亨利米業有限公司的鴨稻生產基地總面積2200畝,每畝地放養25~30只“騾鴨”。利用鴨子在水田中穿梭行走,可以全部吃掉、踏沒田間雜草與害蟲,同時摩擦刺激水稻葉片生長,提高水稻的防病菌能力,鴨子排出的糞便又能為水稻生長提供有機肥,生產出純正原生態的有機米。
每天他們都會接到來自全國各地的訂單,他們將O2O“互聯網+商業”的模式植入企業發展理念,自2014年12月8日起與廣州、深圳等企業通過OEM(定點生產)合作,以“帕斯婷”、“殷宜燕的窩”、“人善米良”等OEM品牌進入淘寶網、天貓網等電子商城上銷售,網上價格138元/斤,已累計實現銷售額1.5億元,產品主要銷往北、上、廣、深等一線城市。“通過OEM合作+電子商務,使‘鴻翔亨利米業制造深入消費者心里,目前,已擁有自主高端用戶20萬戶。下一步,我們將打造自己的有機食品電子商務平臺,為企業特色化發展‘領航。”
農業在互聯網的作用下發酵
農產品銷售終端必將針對個人
隨著移動互聯網的快速發展,移動電子商務正逐漸成為主流的農產品營銷新通路,電子商務在農產品領域的嘗試也越來越多,形式也越來越豐富。但對于通過什么形式,如何更好實現工具和渠道的結合,作用于傳統的農產品流通,將電子商務和農產品流通融為一體?
網絡營銷的概念深入人心,無論是土特產還是有機蔬菜,在網上發布的信息是一波接著一波。借助于互聯網絡來實現農產品營銷目標,通過網絡交易平臺和網站實現農產品信息發送,買賣交易對接、品牌營銷等。各個地方也都在不斷的嘗試新的網絡渠道銷售模式。
坐落于吉林省長春市的鼎元公司(www.dingyuancn.com)成立于2013年, 兩年來努力搭建生態農業與網絡平臺、移動互聯網、線下專營體驗店相結合的營銷業態模型。鼎元電商平臺(微信:13500811846)集生態農業種植、研發、生產、銷售為一體,通過專業化、行業細分的鼎元獨特購網www.dutego.com平臺,經銷全國地方名優特色產品。不同于第三方購物平臺,鼎元電商平臺是一個專業化的行業細分平臺,鼎元既提供電商平臺,又提供電商服務;平臺上線的產品經過公司嚴格甄選,審核相關資質,確保產品質量,為上下游的供應商和消費者負責。
鼎元公司定位“云生意”的一體化,高集成、多功能、可擴展的全渠道營銷體系,擁有國內最具特色的生態農產品電子交易平臺dutego電商平臺、鼎元微信商城、手機APP移動商城、企業官網,更與國內最具影響力的第三方電商平臺展開合作,在互聯網領域開啟多個產品交易窗口。消費者除了在鼎元獨特購網商城上購買優質土特產品外,同時可在鼎元微信商城、鼎元手機APP客戶端和鼎元天貓商城、鼎元淘寶商城、鼎元蘇寧易購商城、鼎元1號店商城和鼎元京東商城上購買。
鼎元公司采取委托加工、聯合出品、提供線上銷售平臺等方式,與客戶開展深度戰略合作,先后與全國頂尖生態農業供應商建立戰略合作伙伴關系。線上推廣運營的同時,公司還將在全國省會城市和區域中心城市創建特色農產品專營實體店,搭建覆蓋全國的市場營銷網絡,實現真正意義上的線上移動、線下三位一體的O2O商業發展模式,讓消費者購物更加貼心、放心。
海量的客戶數據庫和渠道數據庫信息,直接實現農產品信息對接,賣家輕松找到買家,買家輕松銷售產品,讓市場銷售直接對接,更簡單、更快捷,更有效。與傳統的營銷渠道相比,無論在廣告效果、產品銷售還是提升銷售總量方面,網絡渠道服務的作用是多方面的。
實際上,在互聯網時代,信息就等同于產品,也就是“產品即信息,信息即產品”。通過手機客戶端農銷通和站群聯盟的形式,進行信息歸類和分流。在最短的時間內,讓產品信息為更多人查閱和了解,最大程度曝光產品。通過手機客戶端工具農銷通,實現農產品信息圖片、文字描述、推廣發布,并全程優化,讓發布更有效,品牌影響力、市場影響力更加深入人心,移動農商也將徹底改變農產品銷售的未來。
過去的十年間,我們見證了互聯網發展的奇跡,讓全世界的人們聚集在了一起,未來的十年,我們將會見證農業改變的奇跡,讓真正健康、綠色、新鮮的食品擺上人們的餐桌,請拭目以待!
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