雪茶

扈哲

總想喝一杯雪茶，這種念頭源于《紅樓夢》中妙玉為寶、釵、黛三人泡制的那一壺梅花積雪茶。閑暇時，曾經無數次臆想雪茶的味道，那種想象出來的茶香強烈地誘惑著我，無法釋懷。但每逢雪季又總是錯過，周而復始，雪茶竟成了一個年年都在期盼的夢。

今年第一場雪落，朋友便提議煮雪茶喝，立即勾起我舊時的想頭，便迫不及待地欣然赴約。

選擇山間泉水旁邊的避風處，收集了一些松枝上潔白的雪，放入水壺中開始加熱。其實按照古法雪水煮茶的程序應該是經年雪水融化、過濾后加熱使用，但我們無法真正效仿，只能取其形式罷了。水開了，開始泡茶。升騰的水蒸氣在寒冷的空氣里散發出若有若無的清香，一股暖意蕩漾開來，朋友們禁不住暖意與香氣的誘惑迅速聚攏，圍茶爐而坐。茶葉只選了一種，是我平素最喜歡喝的鐵觀音。滾燙的熱水，乍一沖泡到茶葉，一縷濃郁的茶香便撲鼻而來。微風輕拂，香氣快速地彌漫開來，讓人有些眩暈。每個人的眼神熱切得仿佛能夠融雪一般，然而煮茶的朋友卻如平素一樣淡定，不落程序地溫壺、洗茶、沖泡，我們也只好靜下心來耐心等待了。

第一壺雪茶泡好了，每個人只分得一小杯底。我吝嗇地喝下一小口，只覺一縷濃香從口鼻直入心里，甘冽無比。驚訝與恍惚間，耳邊仿佛有絲竹響起，自己好像成了大觀園里的女子，輕言、淺笑、蓮步，品茶、詠梅、對詩……正癡迷中，遠處兩聲輕輕的汽笛，把我從遐思中拉回來，不禁偷偷笑話自己太愛對景入情了。第二杯雪茶依然甘甜無比，第三杯茶香亦濃，第四杯開始便淡若清風、怡然自得了……茶至半酣，我才有閑空打量起周圍的景致。這是一個三面環山、樹木稠密的小山坳，只因是雪后，樹木一改往日的枯敗與蒼老，顯得格外多姿多彩。有的好似粗獷的漢子，帶著狗皮白帽昂然屹立風中；有的如愛美的女孩，嬌軀上點綴著白色的狐毛在陽光下搖曳多姿；有的卻又如樸素的鄰家女子，一襲白衫，輕歌淺唱，羞澀得讓人憐惜。遠處山巒的景致看不清楚，星星點點的雪散落其中，猶如一幅精心繪制的水墨丹青一般。天空中，三三兩兩的鳥兒躑躅盤旋，又突然間飛去，讓人心中頓時空空如也。此時正值傍晚，天空呈現出冬日里少有的蔚藍，云一朵一朵地自由地飄浮著，在天的盡頭匯成一抹厚重的云帶，讓人心中橫生一種蒼涼。不一會兒，云帶又開散，露出一片霞光，仿佛佛光普照一般，若不是親眼看到，還真無法想象云卷云舒也會如此地動人心魄。

我默然佇立，任憑著風吹亂我的長發，亦無心思整理，一絲冰冷滑過臉龐，才發覺眼中不知何時已經淚水瑩然。此時此刻，我肆無忌憚地放縱著自己的情緒，不管風，不管雪，不管夕陽，不管人生，唯有自由的遐想，才不算是辜負了此情此景。

手中的那一杯清茶，熱氣氤氳，一縷淡香漸漸彌漫上來，輕啜一口，余香滿懷。突然驚覺，原來人生的美好可以如此簡單，只在一場雪，一杯茶，一縷夕陽，和三兩知己而已。