編者按:利用VCD光盤教學是本刊多年來堅持的一項創舉,因為VCD光盤教學不僅實用性強,而且可反復觀看,反復學習,直到學會為止,并可長期查閱。買回一盤VCD光盤,就等于請回一位老師,現場培訓,秘密藏不住,奇跡看得見。并可使學員不必東奔西跑,免遭奔波之苦,不但節省下大批差旅費,還可節省下幾千甚至幾萬元的技術轉讓費,此舉是本刊為解決廣大創業者欲上項目,而又苦于資金不足,路途遙遠,不能親自前來參加現場培訓的最簡捷、最實惠的培訓方法。
本刊想讀者所想,急讀者所急,經過認真考察了解市場需求,擇優篩選出最適合下崗工、打工者、家庭婦女、退伍軍人、殘疾人等開店擺攤的小本投資創業好項目,幫助讀者靠勤勞圓賺錢的夢想!學一技之長,父傳子,子傳孫可代代受益。本輯收錄的教學光盤,內容易懂,所有項目均由經驗豐富的專業師傅講解、操作示范。實行函授教學,并長期跟蹤解答疑問一條龍服務,確保學員人人成功。
一、熱門技術光盤套裝
TZ-001 蛋糕面包制作18盤
TZ-004 經典四川菜10盤
TZ-005 經典湖南菜10盤
TZ-006 經典廣東菜10盤
TZ-007 經典江蘇菜10盤
TZ-008 經典福建菜10盤
TZ-009 經典山東菜10盤
TZ-010 經典浙江菜10盤
TZ-012 飲料制作20盤
TZ-015 冷菜涼菜9盤
二、各地風味小吃系列光盤
MS-002 山西風味小吃2盤
MS-003四川風味小吃1盤
MS-004 云南風味小吃3盤
MS-006 湖北風味小吃1盤
MS-007 北京風味小吃2盤
MS-008 廣東風味小吃1盤
MS-009 天津風味小吃4盤
MS-010陜西風味小吃2盤
MS-011河南風味小吃1盤
MS-012 貴州風味小吃1盤
MS-013 朝鮮風味小吃1盤
MS-014 西藏風味小吃1盤
MS-015 韓國風味小吃1盤
MS-016 新疆風味小吃1盤
MS-017 臺灣小吃1盤
MS-018 上海小吃1盤
三、特色風味食品飲料系列光盤
MS-020 口口香烤豆腐1盤
MS-021 民間醋的制作1盤
MS-022 果凍的制作1盤
MS-025 南京鹽水鴨的制作1盤
MS-026 開口露餡水餃工藝1盤
MS-031 七彩珍珠飲料1盤
MS-034 四季粥的制作1盤
MS-036 松花蛋1盤
MS-038 山東煎餅1盤
MS-039 冰淇淋的制作1盤
MS-040 冰糖葫蘆制作1盤
MS-042 鹵味食品的制作1盤
MS-046 腐竹制作技術1盤
MS-048 韓國金絲肉餅1盤
MS-050 脆香燒烤1盤
MS-051 一斤生肉出一斤熟肉1盤
MS-052 十里香鹵烤1盤
MS-054 湖南牛肉粉面1盤
MS-055 貴州雞湯面1盤
MS-058 水晶花生豆腐1盤
MS-063 紅砂咸蛋1盤
MS-064 無鉛皮蛋1盤
MS-066 歐式脆皮蛋糕1盤
MS-068 紅油煎餅1盤
MS-070 美味佳土豆小吃1盤
MS-077 水晶餃子1盤
MS-079 鐵板魷魚、鐵板豆腐1盤
MS-081 宮廷御膳無刺魚1盤
MS-082 牙簽肉制作1盤
MS-083 魚豆腐制作1盤
MS-084 千里香餛飩1盤
MS-085 重慶酸辣粉1盤
MS-092 家常滋補湯制作1盤
MS-094 酸辣香脆泡鳳爪1盤
MS-099 道口燒雞制作1盤
MS-100 北京烤鴨制作技術1盤
MS-104 韓國泡菜制作工藝1盤
MS-105 炒貨加工技術1盤
MS-106 五香醬油制作1盤
四、其它熱門技術
QT-057 音樂蠟燭1盤
QT-060 洗潔精制作技術1盤
QT-061 洗發露生產工藝1盤
QT-064 長效滅蚊劑1盤
QT-065 萬能加香工藝1盤
QT-081 輪胎寶1盤
QT-099 強力去污皂1盤