淺談培養初中學生生物基本實驗技能的有效策略

王嘉璐

摘 要：如何落實課程標準所規定的學生應掌握的基本實驗技能？實驗課顯然是最好的途徑和方式。初中生在實驗技能水平上處于入門和打基礎的階段，在動手操作上確實存在諸多問題，教師應該正確應對，不能回避問題，要給學生提供充分的動手機會，避免出現學生動手操作越來越少、實驗技能越來越差的惡性循環。科學實驗教學應該著眼于培養學生科學的素養，規范學生科學實驗的行為，提高學生實驗技能和動手能力，以促進科學知識的落實、觀察能力和創造能力的培養。

關鍵詞：課程標準；實驗技能；生物實驗

中圖分類號：G63 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9132（2016）35-0187-02

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2016.35.121

初中生物本身是一門以實驗為基礎的學科，實驗教學一定要關注“做”，要給學生提供充分的動手機會，避免出現學生動手操作越來越少、實驗技能越來越差的惡性循環。但怎樣“做”，其實是大有學問的，教師要學會設置問題和任務，引導學生帶著思考去動手，才能形成實驗技能。

一、通過探究幫助學生理解基本實驗操作的原理和價值

在探究的實施策略上，通過問題的假設、證實、概括等途徑，讓學生交流、討論，得出合理的實驗方案，并進行基本的實驗操作。運用這樣的策略，既可以注重已有知識的聯系和再應用，又可以提高學生科學解決問題的方法。在探究實驗實施后，讓學生進行有效的反思，對伙伴的操作進行合理的評價，能活躍學生的思維，加強思維的嚴密性和準確性，進而提高學生的能力。

二、將難點問題進行任務分解后再綜合

在解決問題的策略上，教師可以引導學生將難點問題分解為一系列相互聯系、具有一定層次結構的具體問題，逐一解決，然后再使之整合，將復雜的問題通過“綜合-分解-綜合”的過程得以解決。以《用顯微鏡觀察植物的細胞》教學為例，教師可以進行任務分解。第一個任務，先讓學生制作并觀察洋蔥表皮細胞，這樣既能避免教師過多地講授，又能讓學生暴露可能存在的實驗操作問題，這樣教師可以就學生的錯誤進行有針對性的指導，學生注意力也會特別集中。第二個任務是制作并觀察蕃茄果肉細胞，訓練學生切片的制作、染色、實驗記錄等操作技能。第三個任務是觀察葉表皮永久裝片，讓學生再一次練習和學會用顯微鏡觀察植物的細胞的方法和實驗技能。這樣安排的三個任務可以在保證學生整體系統地認識實驗的前提下，通過任務難度控制指導學生實驗進程，進而落實相應的實驗技能培養目標。

三、引導學生掌握基于動手操作的思維程序

實驗技能中更重要的是基于動手操作的思維程序和解決問題的方法流程。也許我們會意識到“學生做的實驗和考試的實驗不一樣”，對于考試中比較復雜的實驗題目，只從實驗角度說，難點往往是由于學生不理解實驗過程造成的。比如：不清楚題目中每一步操作的目的，裝置中每一個儀器的作用，不清楚幾步操作間的關系，想象不出細胞、組織、結構間的聯系等。教學中教師要努力讓學生思考每一個實驗操作背后的意義。如果學生經常做實驗，經常自已設計實驗，理解實驗目的、實驗裝置流程、實驗現象結論間的邏輯關系，問題就不會那么難了。

四、加強實驗基本操作的練習，是提高學生實驗技能的堅實基礎

學生必須具備一定的生物基礎知識和基本技能，才有可能順利地完成生物探究活動，探究的每一個環節都體現出生物基礎知識和技能的必要性。比如，考慮到剛接觸生物這門學科的初中學生從未使用過顯微鏡，因此，首先設計和安排“顯微鏡的結構和使用方法”的體驗實驗，讓學生學會并掌握顯微鏡的使用方法，為下面有關實驗打好基礎。觀察洋蔥表皮細胞這一實驗，教師向學生明確實驗的目的要求后，讓學生自己動手完成全過程，有的學生沒有觀察到清晰的細胞，教師便可鼓勵學生課后繼續做，直到實驗成功并得出相應結論為止。在課堂教學中，凡是涉及基本技能的訓練，建議采取“講清道理，示范操作，學生練習”的做法，人人動手，相互討論，反復練習，達到人人能獨立操作的目的。

五、適當運用評價手段，是提高實驗技能的有效載體

評價是促進和激勵的有效手段。實驗，特別是學生分組實驗更需要及時有效的評價。可以采用觀察結果當場報告、實驗小組自主評價等評價方式進行評價，對學生實驗結果進行延伸開發，既是對學生實驗成果的激勵性評價，又可以促進學生開展探究性實驗。如“觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”實驗結束時，教師可以引導學生探索淀粉酶對淀粉消化作用的最高溫度，由學生討論設計實驗方案，進行實驗。實驗后，要組織學生進行交流，分享成果。交流的內容可以是知識與技能方面的，也可以是過程與方法層面的，還可以是情感態度與價值觀領域的。

六、開展課外興趣小組活動，是提高實驗技能的重要途徑

課外興趣小組活動不僅能鞏固和強化課內知識，而且有利于培養學生實驗技能，進而提高實驗的創新能力。因此，在今后工作中，教師應該注意從以下幾方面入手：

1.開放生物實驗室，允許學生借用基本儀器進行練習，允許實驗課上沒有獨立動手操作的學生到實驗室做實驗，允許學生到實驗室對實驗方面的疑難問題進行驗證和探究。

2.組織學生進行一些有趣的、探索性的小實驗，如人體常見遺傳性狀統計、分析等。另外，還可帶學生到公園去識別當地常見的植物種類，調查本地植物資源……這些活動的開展，可以大大地激發學生觀察大自然的濃厚興趣 ，培養學生各方面的能力。

3.進行實驗操作技能的比賽，也可進行重點實驗的展演或創新實踐，還可以在學校的科技小發明、小制作活動上表演節目及作品展示，這樣一來活動形式多樣，極大地激發了學生的實驗創新興趣，寓能力培養于趣味活動之中，深受學生歡迎。

4.開展合適的家庭背景下的小實驗。如準備任意3種不同的植物置于有水的容器中，每兩天觀察一次，并詳細記錄，連續2周。上網查閱與實驗的3種植物相關的知識，對比實驗，得出結論。2周后交流。

初中生在實驗技能水平上處于入門和打基礎的階段，在動手操作上確實存在諸多問題，教師應該正確應對，不能回避問題，要給學生提供充分的動手機會，避免出現學生動手操作越來越少，實驗技能越來越差的惡性循環。科學實驗教學應該著眼于培養學生科學的素養，規范學生科學實驗的行為，提高學生實驗技能和動手能力，以促進科學知識的落實、觀察能力和創造能力的培養。

參考文獻：

[1] 黃偉.建樹與新課程理念相適應的實驗觀[J].教學儀器與實驗，2003（11）.

[2] 黃東炎. 學生設計實驗初探 [J]. 教學儀器與實驗，2000 （7）.

[3] 劉晉倫主編.能力與能力培養[M].山東教育出版社，2001.

[責任編輯 齊真]