淺析溫度對玉米產(chǎn)質(zhì)量的影響

趙春輝　于海峰　李百清

摘要：隨著我國農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，對玉米產(chǎn)質(zhì)量也提出更高的要求。然而現(xiàn)行玉米種植中，仍面臨產(chǎn)量低、質(zhì)量低等現(xiàn)狀，極大程度上影響玉米種植的綜合效益。通過實(shí)踐研究發(fā)現(xiàn)，這種現(xiàn)狀產(chǎn)生的原因很大程度歸因于種植過程中溫度、水分以及肥料等未得以有效控制，其各自帶來的影響都極為明顯。本文將對玉米產(chǎn)質(zhì)量受溫度、水肥管理等帶來的影響進(jìn)行研究，并提出相應(yīng)的控制建議。

關(guān)鍵詞：玉米產(chǎn)質(zhì)量；溫度；水肥管理；建議

玉米作為重要農(nóng)作物之一，是近年來農(nóng)民群眾實(shí)現(xiàn)增收的主要糧食。盡管在國家不斷推進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)理念與生產(chǎn)技術(shù)的背景下，使玉米種植取得較多豐碩的成果，但與預(yù)期的高產(chǎn)高質(zhì)目標(biāo)仍存在較大差異，究其原因在于忽視水分、肥料以及氣象條件帶來的影響。這就要求種植中，做好溫度控制工作，并結(jié)合實(shí)際情況，合理選擇水肥管理形式。因此，本文對影響玉米產(chǎn)質(zhì)量的影響因素研究，具有十分重要的意義。

一、玉米產(chǎn)質(zhì)量受溫度影響分析

通過以往實(shí)踐研究可發(fā)現(xiàn)，玉米產(chǎn)質(zhì)量受低溫與高溫等影響都極為明顯。首先，對于低溫情況，在播種中溫度較低的情況下，加上播種后有降雨頻繁出現(xiàn)，盡管有利于春旱的緩解與土壤水分的增加，但地溫較低，這樣在出苗情況上受到極大程度的影響。需注意的是玉米播種中，若水分含量過大、土壤溫度不高，整個(gè)出苗過程都可能受到限制，如爛籽、粉籽等現(xiàn)象存在，整體出苗都極為緩慢，這就需要做好補(bǔ)苗等工作。假若玉米生育階段中，溫度一直處于較低情況，其也會(huì)帶來生育延遲問題，如籽粒不夠飽滿，灌漿時(shí)間減少等都可能發(fā)生，極大程度上制約玉米的品質(zhì)與產(chǎn)量。

其次，從高溫角度看。對于玉米生長情況，可發(fā)現(xiàn)在高溫條件下，若此時(shí)處于花后階段，也將不利于胚乳細(xì)胞分裂，整個(gè)分裂時(shí)間較短，這樣能夠得到的胚乳細(xì)胞數(shù)量也不多，影響最終的產(chǎn)量。再以灌漿期為例，若保持極端高溫條件，會(huì)縮短整個(gè)灌漿持續(xù)期，此時(shí)的粒重也難以得到保障，玉米產(chǎn)量會(huì)降低許多。另外，高溫條件下，玉米高溫?zé)岷栴}極為突出。通過試驗(yàn)證明，與30～C條件下的光合作對比，40℃時(shí)光合作用會(huì)減少許多。而且在開花授粉方面，若溫度持續(xù)維持在33-35℃之間，因水分的喪失會(huì)導(dǎo)致萌發(fā)力降低。綜合來看，無論高溫或低溫環(huán)境，其對玉米產(chǎn)質(zhì)量都將帶來重要影響。

二、玉米產(chǎn)質(zhì)量受水肥管理影響分析

為分析水分、肥料對玉米產(chǎn)質(zhì)量的影響，研究中選擇東北某地區(qū)玉米種植作為實(shí)例。從該區(qū)域土質(zhì)情況看，有26.2g/kg有機(jī)質(zhì)含量存在于0-20cm土層中，其中速效鉀、速效磷、破解氮與全氮等含量上分別為105.5mg/kg、34.5mg/kg、114.2mg/kg以及1.3g，kg。在玉米品種上，引入的主要以中單909為主。為使水肥管理對玉米產(chǎn)質(zhì)量的影響得以判斷，將裂區(qū)設(shè)計(jì)方式引入，包括主區(qū)與副區(qū)。其中在主區(qū)上主要包括高密度、中密度與低密度三個(gè)區(qū)，分別為90000株/hm²、67500株/hm²與45000株/hm²，而在副區(qū)上表現(xiàn)為滴灌水氮一體化、漫灌與表施氮肥配合以及雨養(yǎng)與氮肥底施配合等，可將三種方式分別稱為DI、FI與RF。在此基礎(chǔ)上對干物質(zhì)積累、全氮含量以及水分利用率等情況進(jìn)行判斷。

通過試驗(yàn)測定的開展，可得到的結(jié)果首先表現(xiàn)在：第一，從干物質(zhì)累積情況看。以低密度狀態(tài)為例，DI處理應(yīng)用下，相比RF方式，無論在成熟期、灌漿期或吐絲期，都可使干物質(zhì)量提高許多。而對于中密度，F(xiàn)I與DI應(yīng)用下，在干物質(zhì)量增加上DI優(yōu)勢較為明顯。第二，從氮素積累情況看。以低密度為例，與RF處理相比，將DI處理引入其中，此時(shí)的總氮含量將會(huì)提升23.6%，這對于花后階段氮素積累量的增加可起到突出的作用。再如中密度，對比RF，DI與FI處理方式應(yīng)用下，總氮含量的增加分別可達(dá)到27.2%、21.5%，可充分說明花后氮素積累能夠得到提高。第三，從水分利用、耗水量情況看。不同水肥管理方式應(yīng)用下，耗水量也存在明顯差異。而對于水分利用情況，一般在低密度情況下，選用的水肥管理方式在水分利用上不存在較大差異。假若在高密度、中密度環(huán)境中，RF處理方式與DI處理方式應(yīng)用下，不存在明顯的水分利用效率差異，但相比FI，水分利用率將提高許多。

三、提升玉米產(chǎn)質(zhì)量的相關(guān)建議

1.溫度控制建議

玉米植株生長、發(fā)育等階段在不同溫度條件下受到的影響極為不同。尤其在春種過程中，若有頻繁降雨或低溫情況存在，將導(dǎo)致玉米產(chǎn)量、質(zhì)量都呈現(xiàn)下降趨勢，要求采取相應(yīng)的溫度控制措施。一般播種中應(yīng)選擇平均氣溫為12℃的條件，而其他幼苗期、抽穗開花以及灌漿與成熟等溫度應(yīng)分別控制為15-18℃、25-28℃、20-24℃，這樣在有機(jī)物質(zhì)合成情況下，對玉米質(zhì)量、產(chǎn)量的提高都將起到重要作用。為解決高溫或低溫等帶來的影響，也需采取其他控制措施，包括：①在播種期上進(jìn)行控制，如針對早期種植中的低溫影響問題，解決中可考慮將5月上旬作為播種期；②在抽穗期上進(jìn)行控制，為防止高溫帶來的影響，可適時(shí)進(jìn)行澆水，以此達(dá)到保濕降溫的目標(biāo)；③對于揚(yáng)花期階段，很容易有高溫干旱情況存在，若這種情況持續(xù)時(shí)間較長，很可能導(dǎo)致正常受粉受到影響，這就要求做好澆水工作，使田間小氣候得到最大程度的改善。除此之外，為使玉米產(chǎn)量增加，在收獲期上也可延，一般延后5-7天較為適宜。

2.水肥管理有效策略

玉米種植中，若直接引入普通速效肥料，其可能產(chǎn)生一定的產(chǎn)量風(fēng)險(xiǎn)，特別東北地區(qū)近年來干旱天氣較多，這種肥料的應(yīng)用更易影響產(chǎn)量。假若在該肥料運(yùn)用中，采取大水漫灌方式，其也很可能因灌溉水分過多，使根部土壤養(yǎng)分被降低，作物生長將受到明顯的影響。對此，可考慮引入滴灌水氮一體化方式，其與表施氮肥、大水漫灌相配合的形式比較，在增產(chǎn)上可達(dá)到6.7%。而且這種方式應(yīng)用下，會(huì)在密度增加情況下處于不斷增長趨勢，以90000株/hm²為例，此時(shí)的產(chǎn)量將提高許多。另外，滴灌水肥一體化應(yīng)用下，對其他影響玉米產(chǎn)質(zhì)量的因素也可進(jìn)行控制。如高密度部分，實(shí)際處理中將滴灌水肥一體化引入，在干物質(zhì)積累量的獲取、花后氮素積累量的提高以及水分、肥料的充分利用，都能獲取良好效果。

四、結(jié)語

溫度的控制與水肥管理是影響玉米產(chǎn)質(zhì)量的關(guān)鍵所在。本文研究中發(fā)現(xiàn)，玉米自播種起到收獲階段，其中的高溫天氣或低溫天氣都可能帶來不利影響，容易造成玉米品質(zhì)降低、產(chǎn)量降低，所以需在播種時(shí)間上進(jìn)行嚴(yán)格把握，盡可能使玉米各階段的溫度都較為適宜。同時(shí)，在水肥管理上，要求引入滴灌措施，并在肥料選用上做好控制，以此減少水分與肥料帶來的影響，對推動(dòng)玉米產(chǎn)質(zhì)量的提高將發(fā)揮至關(guān)重要的作用。