萵苣與萵筍常見病害的診斷與綜合防治方法

謝勇

一、萵苣、萵筍霜霉病

1.癥狀

幼苗、成株均可發(fā)病，以成株受害重，主要為害葉片。病葉由植株下部向上蔓延，最初葉上生淡黃色近圓形或多角形病斑，5-20毫米，潮濕時(shí)，葉背病斑長(zhǎng)出白霉，后期病斑枯死變?yōu)辄S褐色并連接成片，致全葉干枯。

2.傳播途徑和發(fā)病條件

此病在陰雨連綿的春末或秋季發(fā)病重；栽植過密，定植后澆水過早、過多、土壤潮濕或排水不良易發(fā)病。

3.防治方法

（1）選用抗病品種。凡根莖葉帶紫紅或深綠色的表現(xiàn)抗病，如紅皮萵苣、尖葉子、青麻葉萵苣較抗病。

（2）加強(qiáng)栽培管理。合理密植，注意排水，降低田間濕度；在田內(nèi)發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)侵染的萎縮株，要及時(shí)拔除，攜出田外燒毀。收獲后清理田園；重病區(qū)應(yīng)實(shí)行2-3年輪作。

（3）藥劑防治。發(fā)病初期開始噴灑40%三乙膦酸鋁（乙磷鋁）可濕性粉劑200-250倍液，或72%霜霸可濕性粉劑700倍液，69%安克錳鋅可濕性粉劑1000倍液，隔7—10天左右一次，連續(xù)防治2—3次。

二、萵苣、萵筍褐斑病

1.癥狀，主要為害葉片。葉斑表現(xiàn)兩種癥狀：一種是初呈水漬狀，后逐漸擴(kuò)大為圓形至不規(guī)則形、褐色至暗紅色病斑，直徑2—10厘米不等；另一種是深褐色病斑，邊緣不規(guī)，外圍具水漬狀暈圈。潮濕時(shí)斑面上生暗灰色霉?fàn)钗铮瑖?yán)重時(shí)病斑互相融合，致葉片變褐干枯。

2.傳播途徑和發(fā)病條件通常多雨或霧大露重的天氣有利發(fā)病，植株生長(zhǎng)不良，或偏施氮肥長(zhǎng)勢(shì)過旺，會(huì)加重發(fā)病。

3.防治方法

（1）注意田間衛(wèi)生，結(jié)合采摘葉片收集病殘?bào)w攜出田外燒毀。

（2）清溝排漬，避免偏施氮肥，適時(shí)噴施生長(zhǎng)素，使植株生長(zhǎng)健壯，增強(qiáng)抵抗力。

（3）發(fā)病初期開始噴施40%多·硫懸浮劑500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑1000倍液加70%早基硫菌靈可濕懷粉劑1000倍液，隔10—15天噴一次，連續(xù)噴2—3次。

三、萵苣黑斑病

1.癥狀。萵筍黑霉病主要危害葉片，在葉片上形成圓形或近圓形的褐色斑點(diǎn)，在不同的條件下病斑大小差異較大，一般3—15毫米，褐色至深灰色，具有同心輪紋。在田間一般病斑表面看不到霉?fàn)钗铩?/p>

2.發(fā)病條件。病菌可在土壤中的病殘?bào)w中或種子上越冬。在溫濕度適宜時(shí)，產(chǎn)生分生孢子進(jìn)行侵染，孢子可通過風(fēng)雨傳播，進(jìn)行再侵染。溫暖潮濕，陰雨天氣及結(jié)露持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)時(shí)，病害易流行。在土壤肥力不足，植株生長(zhǎng)衰弱時(shí)，發(fā)病更重。

3.防治方法

（1）加強(qiáng)田間管理，增施有機(jī)肥及磷鉀肥，提高植株的抗病力；

（2）實(shí)行輪作制，不與菊科蔬菜連作；

（3）及時(shí)打去老葉、病葉并將病殘?bào)w集中燒毀或深埋。

（4）發(fā)病初期噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1500倍液，隔10天左右噴一次，連續(xù)噴2—3次。

四、萵苣、萵筍灰霉病

1.苗期染病。受害莖、葉水浸狀腐爛；成株染病，始于近地表的葉片，初呈水浸狀，后迅速擴(kuò)大，莖基擴(kuò)大，莖基腐爛，皰面上生出灰褐色或灰綠色的霉層，天氣干燥，病株逐漸干枯死亡，霉層由白變灰變綠；濕度大時(shí)從基部向上潰爛，葉柄呈深褐色；留種株花器或花柄受害后呈水漬狀腐爛。

2.發(fā)病條件，該病發(fā)生與寄主生育狀況有關(guān)，寄主衰弱或受低溫侵襲，相對(duì)濕度高于94%及適溫易發(fā)病。

3.防治方法

（1）收獲后，及時(shí)處理病殘?bào)w，集中燒毀或深埋；及時(shí)深翻，減少菌源。

（2）加強(qiáng)管理，增強(qiáng)抗病力。

（3）棚室噴灑6.5%甲霜靈超細(xì)粉塵或5%加瑞農(nóng)粉塵劑，每畝次1公斤。

（4）露地于發(fā)病初期噴施50%多菌靈可濕性粉劑600倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑700倍液，視病情輕重，隔7—10天噴一次，連續(xù)噴3—4次。如對(duì)上藥劑產(chǎn)生了抗性，可選用65%甲霜靈（萬(wàn)霉靈1號(hào)）或50%多霉靈（萬(wàn)霉靈2號(hào)）可濕性粉劑1000倍液進(jìn)行防治。

五、萵苣、萵筍茵核病

1.癥狀，該病發(fā)生于結(jié)球萵苣的莖基部，或莖用萵筍的基部。染病部位多呈褐色水漬狀腐爛，濕度大時(shí)，病部表面密生棉絮狀白色菌絲體后形成菌核。菌核初為白色，后逐漸變成鼠糞狀黑色顆粒狀物。染病株葉片凋萎終致全株枯死。

2.發(fā)病條件。當(dāng)溫度20℃，相對(duì)濕度高于85%時(shí)發(fā)病重。濕度低于70%，病害明顯減輕。此外，密度過大，通風(fēng)透光條件差，或排水不良的低洼地塊，或偏施氮肥，連作地發(fā)病重。

3.防治方法

（1）選用抗病品種。如紅葉萵筍、掛絲紅、紅皮圓葉等帶紅色的品種抗病性較強(qiáng)。

（2）培育適齡壯苗，苗齡6—8片真葉為宜。

（3）合理施肥，每畝施用堆肥或充分腐熟的有機(jī)肥，畝施有機(jī)肥3000—4000公斤，磷肥7.5—10公斤，鉀肥10—15公斤，植株開盤后開始追肥，也可噴施0.2—0.5%的復(fù)合肥，以增加抗病力。

（4）適期使用黑色地膜覆蓋，將出土的子囊盤阻斷在膜下，使其得不到充足的散射光，大部分不能完成其發(fā)育進(jìn)程，大幅度減少初浸染機(jī)率。及時(shí)摘除病葉或拔除病株深埋，并與化學(xué)防治相結(jié)合。

（5）發(fā)病初期開始噴灑70%甲基硫菌靈可濕性粉劑700倍液或50%撲海因可濕性粉劑1000—1500倍液，隔7—lO天防治一次，連續(xù)噴灑3—4次。

六、萵苣莖腐病

1.癥狀，多在近地面葉柄處發(fā)病，病部初為褐色壞死斑，后延及整個(gè)葉柄，溢出深褐色汁液，天氣干燥，病部?jī)H局限一處呈褐色凹陷斑。條件適宜時(shí)為害葉球，致整個(gè)葉球呈濕腐腐爛狀。病部常產(chǎn)生網(wǎng)狀菌絲體或褐色菌核。

2.發(fā)病條件。田間日平均氣溫在20℃以上，且濕度大或積水時(shí)容易發(fā)病。

3.防治辦法

（1）選擇高燥的地塊種植，防止地表濕度過大，避免栽植過密，保持田間通風(fēng)透光。

（2）雨后及時(shí)排水。

（3）結(jié)合防治其他病害，可在發(fā)病初期噴灑72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3000—4000倍液。