果樹嫁接改良技術(shù)要點(diǎn)

李晉超

摘要：采用果樹嫁接技術(shù)可以改良果樹品種，改善水果的口感，提高水果的質(zhì)量，增加水果的生產(chǎn)量，因此果樹嫁接是現(xiàn)階段我國果農(nóng)所廣泛應(yīng)用的一種技術(shù)。本文將以河南淇縣為例，從選擇嫁接時(shí)間、品種及采集接穗、剪枝留砧、嫁接方法等幾個(gè)方面對果樹嫁接改良技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行探討，希望能夠提高果樹的嫁接水平。

關(guān)鍵詞：果樹嫁接；河南淇縣；技術(shù)要點(diǎn)

一直以來，農(nóng)業(yè)都是我國的主要發(fā)展產(chǎn)業(yè)，而水果種植業(yè)作為農(nóng)業(yè)的重要組成部分，人們對于果樹種植業(yè)的重視程度越來越高。使用果樹嫁接改良技術(shù)能夠有效的改善水果質(zhì)量、提高水果單位產(chǎn)量，因而，掌握果樹嫁接改良的技術(shù)要點(diǎn)對于提高我國水果的質(zhì)量與產(chǎn)量有著關(guān)鍵性的作用。

一、河南淇縣地理環(huán)境概述

河南淇縣位于河南省北部，太行山東麓，東臨淇河與浚縣共水，西依太行山與林州連山，北與鶴壁市郊區(qū)毗鄰，南與衛(wèi)輝市接壤。縣域南北長35公里，東西寬28公里，總面積581平方公里。淇縣地處太行山區(qū)和豫北平原交接地帶，地貌類型比較復(fù)雜，山區(qū)、丘陵、平原、泊洼均有。全縣地勢是西北高，東南低，最高海拔1019米，最低海拔63米，兩地相對高差956米，淇縣縣城地面高程為海拔70米左右。淇縣有三分之二屬于山丘，山區(qū)與丘陵之間有寬闊的過渡帶，也為果樹的種植創(chuàng)造了環(huán)境。

淇縣屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，季節(jié)的變化非常明顯。全年平均氣溫為13.9攝氏度，夏季平均氣溫在26.2攝氏度，冬季平均氣溫在0.5攝氏度左右。同時(shí)，淇縣的年平均降水量為605.2毫米。無霜期較長，一般為209天，這些氣候特征都為果樹的健康發(fā)展創(chuàng)造了條件。

淇縣占地72萬畝，土壤的土類豐富，土種多樣，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010年時(shí)，淇縣就擁有32.29萬畝的耕地面積，與此同時(shí)還有尚未開發(fā)的荒山36.5萬畝，這些均可以用來栽種果樹，發(fā)展淇縣的水果蔬菜業(yè)。

二、果樹嫁接改良技術(shù)

1.果樹嫁接概念

所謂的果樹嫁接技術(shù)是指果樹原來的枝干和根系上，運(yùn)用嫁接技術(shù)改變果樹原有的品種結(jié)構(gòu)，然后實(shí)現(xiàn)改善水果的口感，提高水果的質(zhì)量，增加水果的生產(chǎn)量的目的。

2.果樹嫁接改良技術(shù)要點(diǎn)

（1）最合適的嫁接時(shí)間。一般來說，分為早春嫁接、夏季嫁接和秋季嫁接三種嫁接的最后時(shí)間段。在果樹萌芽前進(jìn)行的是早春嫁接，在接穗芽成熟后進(jìn)行的是夏季嫁接，而秋季嫁接則最好選擇在夏末秋初進(jìn)行。而大部分的果樹在早春時(shí)分進(jìn)行嫁接最好，只有少部分水果如葡萄需要嫩枝嫁接要選擇在夏季進(jìn)行嫁接。因?yàn)樵谠绱菏旨藿庸麡洌欣诠麡湫纬蓸涔诤蜕L幼枝。如果果樹在一年中多次發(fā)枝，可以選擇在秋季嫁接，但是要特別注意為果樹幼枝進(jìn)行防寒越冬措施。

（2）品種的選擇和接穗的采集。在為嫁接改良的果樹選擇品種時(shí)要注意全面的考慮各方面因素。在選擇具有較好銷路的果品品種的基礎(chǔ)上，還要注意河南淇縣的氣候特征以及地理環(huán)境，選擇嫁接的品種要有較強(qiáng)的親和力。

在采集接穗時(shí)，要盡量選擇嫩芽飽滿，沒有病蟲侵襲，自身發(fā)展強(qiáng)健的幼枝進(jìn)行嫁接。在早春時(shí)期嫁接的果樹，可以將花芽除去，只利用其頂芽的枝節(jié)。而在夏季或秋季嫁接果樹時(shí)，要選擇枝葉肥大、顏色綠且深的熟化程度高的幼枝進(jìn)行嫁接。

（3）剪枝留砧。在對果樹進(jìn)行剪枝留砧時(shí)要做好以下幾點(diǎn)：第一，盡量將遠(yuǎn)端或上部分的枝葉剪除，將主干部分或者下部枝葉留下。為了防止主干部分會(huì)產(chǎn)生揭皮或裂開，要注意減少主干部分的創(chuàng)口，盡量在果樹的主枝上留砧，控制好留砧的高度，利于其樹冠的收縮。第二，為一些高大的果樹進(jìn)行剪枝留砧處理時(shí)，應(yīng)該注意由下而上從第一層開始并且經(jīng)過主干進(jìn)行處理。下部留砧時(shí)，剪口距離主干大約在35厘米，上部留砧時(shí)，主干和剪口最好距離30厘米左右。第三，進(jìn)行剪枝留砧時(shí)的數(shù)量要根據(jù)果樹的樹冠和樹齡來確定，樹齡較長，樹冠較大的果樹的留砧數(shù)量就相對多一些，而樹齡短，樹冠較小的果樹的留砧數(shù)量就少一些。

（4）嫁接方法。關(guān)于果樹的嫁接方法其實(shí)有很多種，可以從接穗利用的情況、嫁接的部位、接口的形式等方面分為各種各樣的嫁接方法。但是考慮到河南淇縣的整體情況，最好還是選擇最基本的嫁接方法，也就是芽接和枝接。

第一，芽接。芽接又分為丁字形芽接和單芽枝接。丁字形芽接是采集接穗后，剪除枝葉，只留有1厘米的葉柄，這樣做是為了減少水份的蒸發(fā)，方便隨采隨用。而單芽枝接是在接穗芽的上端留出1厘米至1.5厘米的距離，然后將其用塑料薄膜進(jìn)行扎束。

第二，枝接。枝接又分為很多種。有切接法、復(fù)接法、剪接法、橋接法等。切接法廣泛應(yīng)用在較細(xì)的砧木中，而腹接法適用于對植株空間的填補(bǔ)，嫁接的部位主要在果樹枝干的光禿處。對于腐爛病刮治愈后的果樹一般會(huì)采用橋接法對其進(jìn)行疏導(dǎo)重建，方便其后續(xù)的生長。

（5）嫁接的管理

在果樹嫁接后也要對果樹進(jìn)行實(shí)時(shí)的管理。要及時(shí)檢查果樹的嫁接情況，對嫁接處進(jìn)行接補(bǔ)，保證水肥資源的供應(yīng)充足，同時(shí)為避免果樹遭受病蟲害的威脅，要及時(shí)噴藥防蟲。適當(dāng)?shù)膶藿犹庍M(jìn)行松綁和解綁。當(dāng)新梢有30厘米長時(shí)要對其進(jìn)行松綁，當(dāng)傷口完全愈合時(shí)才可以解綁。

三、結(jié)語

果樹種植業(yè)作為林業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，一直以來都收到廣大農(nóng)民的重視，人們也在對果樹的嫁接技術(shù)進(jìn)行不斷的研究與探索，從嫁接的時(shí)間、剪枝留砧、嫁接的方法以及嫁接后對果樹的管理等方面進(jìn)行分析與探索，才能更好的掌握果樹的嫁接技術(shù)，才能利用果樹嫁接技術(shù)生產(chǎn)出更多質(zhì)量優(yōu)，產(chǎn)量大的水果，才能促進(jìn)我國果樹種植業(yè)的發(fā)展。