一起半番鴨肉毒梭菌毒素中毒的綜合防治

陳燕慧　福建省華安縣動物疫病預防控制中心363800

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一起半番鴨肉毒梭菌毒素中毒的綜合防治

陳燕慧福建省華安縣動物疫病預防控制中心363800

肉毒梭菌毒素是由肉毒桿菌在繁殖過程中所產生的一種神經毒素蛋白，是毒性最強的天然物質之一，鴨只吃食到被污染的食物即可發病，發病率高、治愈率低、病死率高，常常引起重大的經濟損失。該文著重介紹一起半番鴨肉毒梭菌毒素中毒的綜合防治。

肉毒梭菌毒素中毒綜合防治

肉毒梭菌毒素是由肉毒桿菌在繁殖過程中所產生的一種神經毒素蛋白，是毒性最強的天然物質之一。肉毒梭菌是一種分布廣泛的厭氧革蘭氏陽性菌，但其不能在活的機體內生長繁殖，在厭氧環境和適宜的營養條件下，可產生極強的神經毒素。鴨肉毒梭菌毒素中毒是鴨采食到一定數量的被肉毒梭菌毒素污染、腐敗、變質的飼料、青草、蔬菜、瓜果、動物尸體、尸蟲等而引起鴨的急性、中毒性疾病，臨床上以共濟失調、全身肌肉震顫、麻痹（特別是頸部肌肉麻痹）為特征。該病多發于春、夏氣溫較高的季節，常常表現為群發性、突發性、病死率高，如不及時采取有效措施，常造成重大的經濟損失。現將華安縣沙建鎮某村養鴨專業戶陳某飼養的半番鴨群發生肉毒梭菌毒素中毒的診治情況報道如下。

1　發病情況

2015年5月11日，沙建鎮某村養鴨專業戶陳某來電求診，訴其養殖的2 000羽半番鴨發病，最近3 d共死亡180羽，5月11日早又發現死了很多，死亡率呈快速上升趨勢。主訴該批鴨苗購于3月5日，從購進至5月8日前一直無任何異常，但5月8后即開始出現發病死亡，從發病到死亡，短則幾小時，長則3～4 d。現場見該養鴨場位于山溝，兩邊山，中間河，呈喇叭狀，喇叭口左側屯放著周邊食品作坊的廢棄物，惡臭難聞，鴨群可采食到腐敗的食品廢棄物，飼養環境十分惡劣。現場有患鴨146羽、死亡鴨52羽，其余患鴨病情嚴重。

2　臨床癥狀

患鴨癥狀基本相同，皆為兩肢麻痹、肌肉振顫，發病時間可以從幾十分鐘至幾小時，根據臨床經過筆者把它分為急性和慢性兩種。

2.1急性病程幾分鐘到2 h，突然發病，精神萎靡，易跌倒，體溫正常或偏低，頭頸、翅膀、兩肢神經性麻痹，肌肉震顫，共濟失調，俯伏拍翅游走，頭頸伸直，平躺地上；后期呼吸極度困難，病死率100%。

2.2慢性病程數小時到4 d，患鴨體溫稍低，頭傾前方或兩側，眼瞼下垂，瞳孔放大，對光源反應遲鈍，吞咽困難，兩肢麻痹，不能行走；后期腹瀉，糞便呈黑色或墨綠色或蛋清樣甚至水樣，個別嚴重者泄殖腔外翻。隨著病情發展，患鴨閉目嗜睡，昏迷死亡，病死率45%左右。

3　病理變化

剖檢急性死亡和慢性死亡鴨各5羽，病變基本一致，主要表現心肌出血，心包積液，心耳、心外膜、冠狀溝均有不同程度出血。肺輕度水腫，表面有暗灰色出血，氣管內有少量灰黃色泡沫黏液。咽喉黏膜輕度出血，嗉囊及胃內有難聞的酸臭味，腸道充血、出血，尤以十二指腸為重，其他臟器無明顯病變。

4　診斷

根據發病情況、現場檢查、吃食情況、臨床癥狀、病理變化等初步診斷為肉毒梭菌毒素中毒，為了進一步確診，我們做了如下試驗。

4.1病原分離培養剖開嗉囊，取嗉囊內容物置乳缽內，研磨后加10倍生理鹽水混合，浸泡2 h后過濾，濾液經1 500～2 000 r/min離心20 min，取上清液做毒素測定。沉淀物做皰肉、血瓊脂平板分離厭氧培養。取內容物分別進行處理：一是將內容物加10倍生理鹽水加熱80℃，經30 min（主要殺死非芽孢菌）；二是將內容物或濾液不作任何處理，接種于皰肉培養基中，放入37℃溫箱中培養3～4 d，每天觀察。接種8 h后，此菌在皰肉基中生長旺盛，產生氣體，12 h后培養基表面石蠟凸起，肉渣變黑、腐敗惡臭，至第5 d取培養物涂片鏡檢，呈典型肉毒梭狀芽胞菌，然后接種于血瓊脂平板分離，厭氧培養，可見典型的呈圓形、半透明、有溶血環、中心較厚、邊緣薄而皺褶不整齊的肉毒梭菌菌落。

4.2動物試驗（1）取濾液一份未加熱滅活，公雞眼瞼皮注射0.5mL，接種后1 h出現流淚、半閉目狀、眼瞼潮紅、腫脹，36 h后癥狀逐漸消退。（2）取病死鴨心、肺、肝組織混合物100 g喂公雞，服后24 h發病，表現兩肢麻痹，精神萎靡，食欲減少，吞咽困難，運動失調，與患鴨癥狀相同，5 d后恢復正常。

5　防治措施

5.1緊急處置（1）全場鴨逐只篩選，將假定健康鴨與患病鴨分開，患鴨集中隔離飼養。（2）立即凈化飼養環境，將舍內、舍外、河里、河岸的腐敗飼料、蔬菜、爛草、動物尸體、蟲尸、食品廢棄物等清除干凈，實在惡臭的場所用雙氧水噴霧，不惡臭的場所用碘制劑消毒藥消毒。（3）每天巡查鴨群，清點鴨數，發現少鴨，要及時尋找，及時救治患鴨，沒有治愈希望的嚴重患鴨、病死鴨以及其他動物尸體做無害化處理。5.2緊急治療（1）患鴨緊急口服硫酸鎂，每羽30 mL；肌肉注射硫酸卡那霉素，5萬u/kg體重，2次/d。（2）為防止繼發感染或發生其他疾病，在假定健康鴨飼料或飲水中加入氧氟沙星（飲水0.005%～0.01%，拌料0.015%～0.02%）。

6　效果與體會

6.1效果此起鴨病自接診之日起發病率和病死率逐日下降，3 d后沒有再發生死亡，5 d后全部治愈，同時沒有新患鴨出現，處置措施得當，取得了理想效果。

6.2體會（1）該病多發生于高溫高濕季節。（2）該病因半番鴨吃食到腐敗物質而發病。（3）該病沒有特效藥物治療，所以預防特別重要。（4）從患鴨采集的內容物接種皰肉培養基中分離到的典型肉毒梭菌，其培養物或濾液未加熱滅活，經口服或腹腔注射小白鼠，都在接種后16～24 h內發病，出現兩肢麻痹，呈俯伏狀死亡，病死率100%。而加熱100℃滅活30 min處理的培養物或濾液，接種于小白鼠均無反應，接種于雞眼瞼皮注也與上述結果相一致，同時病死鴨內臟組織給雞口服24 h后，出現的病狀與上述結果一致。上述試驗表明，肉毒梭菌毒素是一種毒性強烈的外毒素。

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1003-4331（2016）03-0055-02