“叮鈴鈴……”上午最后一節課的鈴聲響起,你和其他同學一樣迫不及待地沖出教室,準備回家吃飯。半天緊張的課程早已將早飯消耗完畢,此時饑腸轆轆的你最渴望的就是一回到家就能吃上熱騰騰的飯菜。可當你走進家門時發現,飯菜還沒做好,媽媽正在廚房里忙碌。這時候,你是不是有點煩躁和憤怒呢?

有一個專門的詞語可以用來形容這種情況:hangry(餓極成怒),即hungry(饑餓)和angry(生氣)的結合。也可以說,此時你患上了餓怒癥。
血糖低時更有攻擊性
肚子餓的時候,人的心情肯定會不好。可是,饑餓是否真的會讓人憤怒、生氣,長久以來一直沒有被認真考證過。直到2014年,美國俄亥俄州立大學的布什曼博士才找到了支持這一觀點的證據。
布什曼博士找了107對夫婦作為志愿者,每個志愿者都得到了一個巫毒娃娃和51根針。每天睡覺前,志愿者根據對配偶的生氣程度,往娃娃上扎不同數量的針。越生氣,針扎得越多。21天后,布什曼博士就知道哪些志愿者更愛生氣了。也許你會納悶,這和餓怒癥又有什么關系呢?
別著急,這21天內除了扎娃娃之外,還有別的事情要做。志愿者每天早飯前和晚上睡覺前,都要測量自己的血糖值。通過記錄的血糖值和巫毒娃娃身上的針,布什曼發現,當人的血糖水平比正常值低時,就可能有更強的攻擊性。在饑餓的時候,巫毒娃娃就被扎得更厲害。那些扎針越多的人,就是血糖值越低的人。也就是說,肚子越餓,脾氣越大。這是因為一個人越餓,血糖值就越低,血糖值就是反應饑餓的指標。
撫慰焦慮可調節血糖
當糖尿病人的血糖值不正常且又伴有焦慮時,直接進行焦慮治療而不是用藥物調節血糖水平。當病人的焦慮情緒被心理治療安撫后,血糖水平也恢復到了正常值范圍之內。由此可以得出一個結論:血糖值與情緒密切相關。
當血糖水平越低,人們遏制消極情緒的能力就越差,當人們挨餓時能量就開始供應不足,而自我控制和沖動控制都需要消耗身體和精神上的能量。
從心理學的角度來講,情緒的高低會影響到血糖的高低,如果一個人心情好,其體內自身控制血糖的能力就好,利于保持血糖處于一種比較穩定、正常范圍之內。相反,其體內自身控制血糖的能力就差一些,血糖就容易升高。
饑餓會讓人更容易生氣
饑餓會讓人更容易生氣,這其實是一種生存機制。
憤怒情緒就像我們身體里的一只小野獸,多數情況下,它被關在鐵籠子里,老老實實地呆在我們身體里。可當我們控制力不足的時候,憤怒情緒就會沖出鐵籠。
早有研究發現,當人們饑餓的時候,對自己的控制能力就會下降。比如,寫作業時,如果感到饑餓,就無法繼續耐心地寫下去;上課聽講時,如果餓了,注意力就很難集中,容易走神。
餓極成怒是我們的大腦在告訴我們,此時我們體內的血糖值很低,需要補充能量。兩餐之間的間隔時間越長,大腦可用的葡萄糖就越少,血糖值就越低。如果血液中的葡萄糖不夠多,我們的大腦就很難控制憤怒和煩躁,并開始指導身體釋放壓力荷爾蒙。就像是一只饑餓的動物,在沒有得到食物填飽肚子之前,所有的焦慮、急躁和煩心都是正常現象。
既然知道了餓怒癥的成因,我們就能很好地對癥下藥了。很簡單,就一個字——吃。我們只要做到按時吃飯,及時補充能量,將饑餓對情緒的影響控制到最低,這就足夠了。但如果你經常在正餐之余感到饑餓,那就應該采取健康的飲食習慣了。