今冬明春蛋雞疫病在一定區(qū)域爆發(fā)的可能性較大

□趙君和（以色列維奧蘭羽生物科技（北京）事業(yè)部）

今冬明春蛋雞疫病在一定區(qū)域爆發(fā)的可能性較大

□趙君和（以色列維奧蘭羽生物科技（北京）事業(yè)部）

任何事情的發(fā)生都有因緣關(guān)系，蛋雞疫病的發(fā)生也不例外。所謂“大病在天、小病在人”就揭示了疫病發(fā)生、發(fā)展的因緣之道。如何在“天”不利情況下，積極努力“逆天而行”創(chuàng)造雞群較好的生長(zhǎng)、發(fā)育環(huán)境條件，結(jié)合精細(xì)管理、滿足營(yíng)養(yǎng)、合理免疫接種，減少不利因素的危害，提升機(jī)體的抗病力，使雞群相對(duì)健康，取得較好的養(yǎng)殖效益，是本篇文章的核心所在。

1 種雞的強(qiáng)制換羽使商品代蛋雞體質(zhì)變差

1.1 引種狀態(tài)堪憂，祖代、父母代的強(qiáng)制換羽對(duì)垂直感染等疫病會(huì)有傳遞、放大作用

由于國(guó)外發(fā)生禽流感等原因，2005年至2015年10年期間的2015年是我國(guó)從國(guó)外引進(jìn)蛋祖代種雞最少的一年，僅為8.4萬(wàn)套，不到最多的2008年45.89萬(wàn)套的1/ 5。截至2016年上半年，正大、華裕、曉鳴農(nóng)牧等共從西班牙等國(guó)家引進(jìn)祖代蛋種雞14.08萬(wàn)套。由于2016年6月10日荷蘭發(fā)生H7N9亞型低致病性禽流感，而美、法兩國(guó)在今年4月份時(shí)期均再次爆發(fā)禽流感，2016年從這些國(guó)家引種基本無(wú)望。整體來(lái)看,今年國(guó)內(nèi)引種國(guó)家將僅剩西班牙和新西蘭，而兩國(guó)產(chǎn)量限制，或許會(huì)使我國(guó)蛋雞祖代持續(xù)緊張，祖代、父母代換羽問(wèn)題或仍會(huì)繼續(xù)存在，這必然影響商品雞的質(zhì)量。如今安卡拉病、滑液囊支原體高發(fā)原因確實(shí)跟強(qiáng)制換羽有千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。

1.2 我國(guó)自主優(yōu)良蛋雞品種或許迎來(lái)很好的發(fā)展機(jī)遇

國(guó)外良種祖代蛋雞緊張并不意味著我國(guó)自主蛋種雞的緊張。峪口等企業(yè)經(jīng)過(guò)發(fā)展，儲(chǔ)備了即使不從國(guó)外引種也足夠提供13億以上商品蛋雞的充足祖代種雞。眼前的問(wèn)題是通過(guò)良種提供、服務(wù)跟進(jìn)，讓養(yǎng)殖戶受益、認(rèn)可是最重要的事情。

1.3 破解當(dāng)前品種問(wèn)題的關(guān)鍵

一是堅(jiān)決不從小型種雞場(chǎng)引進(jìn)雞苗；二是引種看證明，對(duì)于沒(méi)有引種證明或引種證明過(guò)期或引種數(shù)量與提供的商品數(shù)量不符的企業(yè)，堅(jiān)決不要引種；三是一定從上述確實(shí)有祖代引種記錄的大型、重信譽(yù)的種禽企業(yè)引進(jìn)父母代和商品代；四是在蛋雞引種困難且種雞市場(chǎng)混亂情況下，多關(guān)注國(guó)內(nèi)自主蛋雞優(yōu)秀品種（比如峪口等企業(yè)）。

2 今年夏季的持續(xù)高溫酷暑會(huì)使得雞群的體質(zhì)普遍下降

2.1 今年高溫給雞群帶來(lái)的一系列不利影響

進(jìn)入7月20日我國(guó)涉及7億的人口面積區(qū)域呈現(xiàn)高溫、高濕天氣，很多區(qū)域出現(xiàn)40℃以上的高溫和80%以上高濕的酷暑極端天氣。這種極端天氣持續(xù)時(shí)間之長(zhǎng)（到7月底）是歷史罕見(jiàn)的。高溫、高濕天氣給此區(qū)域的蛋雞至少帶來(lái)三方面重大影響。第一階段是“現(xiàn)世現(xiàn)報(bào)、酷暑彰顯”：表現(xiàn)5%～30%左右的產(chǎn)蛋率下降，熱應(yīng)激造成的死淘率升高，雞群營(yíng)養(yǎng)負(fù)平衡、體重降低、體質(zhì)變差；第二階段是“因果報(bào)應(yīng)、秋后算賬”：夏季的酷暑、秋冬季時(shí)節(jié)溫度的下降、溫差的增大和新玉米使用等不利因素的共同作用，一部分體質(zhì)差的雞就會(huì)出現(xiàn)新一輪的產(chǎn)蛋下降、死淘率升高，出現(xiàn)氣溫涼爽產(chǎn)蛋不增反降的奇怪現(xiàn)象；第三階段是“忍無(wú)可忍、爆發(fā)疫病”：在溫度較高的今年5～7月引進(jìn)的雞苗，經(jīng)歷高溫酷暑后，身體消耗大、體質(zhì)極差；而這些體質(zhì)最差的雞，要在氣溫變化頻繁的秋冬季開(kāi)產(chǎn)或上高峰。最差的雞、在體質(zhì)最差的階段（高峰和上高峰期），處在了最容易發(fā)病的時(shí)刻（每年12月至來(lái)年3～4月），諸多不利因素的層層疊加，無(wú)疑大大增加了發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)。

2.2 減輕夏季酷暑的對(duì)策

一是盡量不要在每年的5～7月酷暑時(shí)期引進(jìn)雞苗，可以利用這段時(shí)間做好消毒、陽(yáng)光暴曬用具、空舍凈化等生物安全工作。二是此階段引進(jìn)的雞必須要良好的防暑降溫設(shè)備。三是要在育雛、育成期增加營(yíng)養(yǎng)，0～3周使用粗蛋白不低于20%～ 21%，代謝能不低于2900大卡/千克的優(yōu)質(zhì)顆粒料；21～42天使用優(yōu)質(zhì)預(yù)混料自配的，粗蛋白不低于18.5%，能量2900～2850大卡/千克，期間要加1.5%的豆油；42天后要延長(zhǎng)育雛期預(yù)混料的使用到12周（粗蛋白不低于17.5%，能量不低于2800大卡/千克。四是夏季的產(chǎn)蛋的蛋雞要使用夏季配方，并在立秋后繼續(xù)延長(zhǎng)使用夏季配方至10月初，以“補(bǔ)秋膘”；夏季配方要增加至少20%以上的維生素的添加，粗蛋白可做到17%，確保雞每天蛋氨酸攝入420毫克/只、賴氨酸攝入820毫克/只，蘇氨酸攝入660毫克/只，最好在飼料內(nèi)添加2%～2.5%的優(yōu)質(zhì)豆油。

3 養(yǎng)雞不掙錢，養(yǎng)殖戶扣雞嘴小錢，結(jié)果使雞群體質(zhì)變得更差

縱觀蛋雞養(yǎng)殖的歷史，凡是養(yǎng)雞不掙錢的年份，也是雞疫病嚴(yán)重的年份。

3.1 養(yǎng)雞是投入產(chǎn)出的行業(yè)，而不是省錢的活計(jì)

養(yǎng)雞不掙錢、蛋雞疫病高發(fā)的原因不僅與雞存欄基數(shù)大，疫病容易傳播有關(guān)；還跟在養(yǎng)雞不掙錢時(shí)，不少人開(kāi)始以“省”為中心，在飼料選擇、營(yíng)養(yǎng)滿足，疫苗選擇、免疫接種，精細(xì)化管理、資金投入等方面做得不夠，導(dǎo)致了機(jī)體狀況越來(lái)越差有很大的關(guān)系。養(yǎng)雞沒(méi)有一點(diǎn)可“省”的地方，雞苗、營(yíng)養(yǎng)、管理、環(huán)境、防病樣樣都好，你都不一定賺到錢；更何況以“省”為中心”，把雞的良好體質(zhì)拼光的時(shí)候，我們養(yǎng)雞是為了投入產(chǎn)出，而絕不是省錢。

3.2 破解養(yǎng)雞“扣雞嘴小錢”的行為

養(yǎng)雞既然作為行業(yè)就必然有賠有賺。行情我們做不了主，但沉下心去通過(guò)優(yōu)質(zhì)的雞苗、育雛、育成的精心培育、精細(xì)化的管理、平衡的營(yíng)養(yǎng)、舒適的環(huán)境、科學(xué)地免疫等系統(tǒng)化的投入和措施，把雞養(yǎng)好自己還是能做的了主的。沒(méi)有賠錢的行業(yè)、唯有賠錢的個(gè)人，少陪等于多賺，因?yàn)橘r的錢也是你的。

4 H5和H9的變異給今年的疫病流行帶來(lái)了不確定的因素

4.1 禽流感H5和H9的變異

禽流感兩年平靜的背后發(fā)生了一定的變異；H9這幾年也出現(xiàn)一定的變異。這些變異再加上上述不利的因素，對(duì)于免疫不力的局部區(qū)域會(huì)造成一定的危害。

4.2 破解H5、H9危害的方法措施

按照四優(yōu)的要求養(yǎng)好雞，提高雞群非特異性抗病力是防控此類疫病的基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上，要積極響應(yīng)黨和國(guó)家的號(hào)召，按照有關(guān)規(guī)定密切監(jiān)視禽流感的流行趨勢(shì)，按要求做好H5的免疫接種是當(dāng)前重中之中。

4.2.1 H5的免疫要有方法

堅(jiān)持五個(gè)原則：一是相信國(guó)家的原則，不輕信謠言，用好政府提供的疫苗；二是信任優(yōu)質(zhì)的原則，選擇的H5疫苗一定是國(guó)家數(shù)一數(shù)二的大型、有信譽(yù)的疫苗廠的合格產(chǎn)品；三是新毒株優(yōu)選的原則，要選擇應(yīng)用最新的毒株；四是交叉應(yīng)用的原則，不同廠家的疫苗要交叉應(yīng)用以獲得較大范圍的保護(hù)，避免單獨(dú)應(yīng)用一個(gè)疫苗的“閃失”；五是抗體監(jiān)測(cè)的原則，做好抗體的監(jiān)測(cè)，H5抗體開(kāi)產(chǎn)后不應(yīng)該低于8個(gè)滴度，對(duì)于沒(méi)有抗體監(jiān)測(cè)條件的，建議每2個(gè)月免疫一次，但劑量不能盲目增大。

4.2.2 H9的防控要重視

H5的危害有目共睹，但這幾年H9的危害確實(shí)變得嚴(yán)重。育雛、育成的呼吸道久治不愈跟它密切相關(guān)；上高峰、高峰期莫名其妙的產(chǎn)蛋率下降、死淘率增加、蛋殼變白、破損增加、上高峰緩慢、峰值低也跟它有關(guān)；且H9是免疫抑制疫病，也是條件性致病病毒，與大腸桿菌、支原體極容易繼發(fā)感染而形成包心包肝。可以說(shuō)H9在蛋雞場(chǎng)無(wú)處不在。為此，一定做好新城疫-H9的免疫接種，二者抗體在開(kāi)產(chǎn)后皆不能低于9個(gè)滴度；結(jié)合抗體監(jiān)測(cè)，堅(jiān)持3個(gè)月左右免疫一次新城疫-H9；新城疫-H9無(wú)論什么季節(jié)都不要放松免疫，并選擇包含H9流行株在內(nèi)的新城疫-H9疫苗進(jìn)行免疫接種。

5 蛋雞存欄基數(shù)偏大，增加了疫病流行的風(fēng)險(xiǎn)

5.1 超歷史的蛋雞存欄基數(shù)

截至到2016年6月全國(guó)蛋雞總存欄量為15.26億只,較今年5月增加0.43%,同比增加8.27%；在產(chǎn)蛋雞存欄量為12.59億只,較5月增加0.75%,同比去年大幅增加10.80%。從青年雞場(chǎng)的訂單持續(xù)到6月份分析，6月份青年雞存欄量不少于2.67億只。較大的存欄基數(shù)（蛋雞增加1倍，疫病流行的風(fēng)險(xiǎn)增加6倍）和較高溫度的4～6月上雞較多（每年4～7月的育雛雞，因夏季高溫的影響是一年內(nèi)培育的雛雞質(zhì)量最差的，而恰恰這批雞基礎(chǔ)最差的雞，要在體質(zhì)最差的上高峰、高峰期階段適逢疫病流行最嚴(yán)重的12月至來(lái)年3～4月，再加上今年夏季的超歷史酷暑），無(wú)疑增加蛋雞的疫病風(fēng)險(xiǎn)。

5.2 破解此問(wèn)題的關(guān)鍵

一是如上所述，盡量不要在每年的4～7月進(jìn)雞雞苗；二是切實(shí)做好生物安全，在滿足營(yíng)養(yǎng)、切實(shí)有效做好免疫接種的基礎(chǔ)上，特別是做好大門口、生產(chǎn)區(qū)、雞舍門口的消毒工作，還要警鐘長(zhǎng)鳴努力做好雞場(chǎng)的消毒和隔離工作；三是做好疫病的預(yù)警工作，在鄰近的外省市有疫病流行時(shí)，要及時(shí)針對(duì)性做好本雞場(chǎng)的免疫接種。

上天無(wú)情人有情，只要大家根據(jù)自然變化及時(shí)轉(zhuǎn)變思路、提高警惕、強(qiáng)化管理、滿足營(yíng)養(yǎng)、做好免疫，疫病就不會(huì)大流行。當(dāng)前，要根據(jù)氣溫、季節(jié)的變化，適時(shí)做好“三立”的免疫工作非常重要（三立——立秋、立冬、立春）。