讓海洋變成“草原”的滸苔

吳昊昊/文

讓海洋變成“草原”的滸苔

吳昊昊/文

滸苔鵲巢鳩占,海邊浴場已無人游泳

十月份到了，海邊的旅程當然少不了。盡情游樂的同時，又有誰還記得六七月間沿著海岸線狂卷而來的除了臺風妮妲，還有過一場歷時兩個月的綠色風暴呢？

夏季的黃海沿岸，常常會看到這樣的奇景——本應蔚藍的海面上覆蓋著綿延數千米的綠色，遠遠望去，就像一片草原環繞著海岸生長，十分美麗。

殊不知，這片“草原”的真面目就是近些年來泛濫成災的綠潮，而形成這綠潮災害的“罪魁禍首”，則是我們今天所要介紹的主角——滸苔。

滸苔的真面目

滸苔是大型藻類，俗稱苔條、苔菜等。分類上屬于綠藻綱石莼科。目前全世界已知的滸苔種類有80多種，我國占10多種，包括緣管滸苔、扁滸苔、條滸苔和腸滸苔等。

不折不扣的“機會主義者”

這種喜歡生長在溫帶海域的淺海巖石上或灘涂上的藻類，偶爾也會出現在內陸的淡水水域。它有著極強的環境適應能力和繁殖能力：在環境不利的條件下滸苔會釋放孢子體，以度過不利的環境；而在環境適宜的情況下，滸苔會迅速生長，20天左右就能大規模繁殖，是個不折不扣的“機會主義者”。而大量的繁殖生長，必然會為綠潮的引發提供條件。

引發綠潮的就是這些滸苔

海岸邊出現的綠色“草原”，其實是綠潮

引發綠潮不全是壞事

這里還要說說人類不恰當的活動，尤其是養殖業與工業向海洋或湖泊中排放了大量的廢水，這些廢水在水域中形成了富營養化水體，使得滸苔得到足夠的生長機會。而和它競爭的其他海洋植物、浮游生物則紛紛敗下陣來，使這片水域成為滸苔的天下。一塊小小的水域怎么夠滸苔自由地生長呢？于是，它就和其他生命力頑強的伙伴們一起出擊，向更廣闊的區域發動了沖擊——形成綠潮。

綠潮的形成，本質上是滸苔爆發性增殖或高度聚集而引起水體變色。這不僅影響到海岸景觀，其在海岸或海水中的堆積腐敗還會污染空氣及海水，造成海水缺氧、水中生物死亡等進一步的災害。

因為滸苔和它的小伙伴們可以抵制引發一般赤潮的赤潮藻類的生長，于是，就有科學家腦洞大開地想利用滸苔阻擋赤潮的發生。

原因很簡單：雖然滸苔和赤潮藻類都需要大量的人力和物力去進行打撈清理，但滸苔可以加工再利用，而赤潮藻類則不行。

綠潮過后，滸苔堆積海岸，被曬成白色

重新科普一下：赤潮

赤潮又稱紅潮，是在特定的環境條件下，海水中某些浮游植物、原生動物或細菌爆發性增殖或高度聚集而引起水體變色的一種有害生態現象。

赤潮并不一定都是紅色，主要包括淡水中的水華、海洋中的一般赤潮、近幾年新定義的褐潮（抑食金球藻類）和綠潮（滸苔類）等。

被成袋成袋地清理后的滸苔，等待加工處理

能吃的滸苔不可怕

不管是什么樣的危害，只要能被人類再利用，它的危害性就會相對變小。拋開滸苔形成綠潮的危害性來看，它的好處也可以掰著手指頭來數一數。

除了剛剛提到過的對抗打擊赤潮藻類，它還是可以食用的哦。我國自古以來就將滸苔作為食用植物，滸苔不僅可以鮮食，也可以曬干后貯存再加工。像滸苔春卷、滸苔麻花、滸苔餅干、滸苔粉條、腌滸苔……這些頗具地方特色的美食，不僅滿足了國人的口腹之欲，還可以銷往國外賺取外匯。

為什么吃它？當然是因為它富含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、礦物質、不飽和脂肪酸和維生素等，營養美味又健康，而且它還有藥用效果，對甲狀腺腫大、咳嗽、哮喘、氣管炎、鼻出血等都有療效。

滸苔的第三個好處，則是曬干后貯存起來可以在冬季時作為鮑魚和海參的飼料。

另外，吸收了大量氮磷等營養元素的滸苔，也可以堆積發酵成為農業種植中很好的肥料。

晾曬后，滸苔是可以吃的哦

滸苔被加工后，可是一道特色美食哦

滸苔被制成各種肥料

綠潮被治理的新好消息

今年7月底，國家海洋局北海分局最新黃海滸苔綠潮監測顯示，綠潮覆蓋面積約84平方千米，分布面積約18 250平方千米，較上次監測的覆蓋面積和分布面積均大幅縮小，覆蓋面積減少了約一半，分布面積減少了40%左右。

滸苔的大量繁殖一方面給我們帶來了綠潮災害，另一方面又實實在在地造福著我們人類，可以算得上是一種讓人又愛又恨的海洋植物。

近年來綠潮的發生頻率在逐年增加，罪魁禍首卻是我們人類！要想從根本上防治綠潮災害，我們每個人都要形成較強的環保意識，減少海水富營養化的可能。另外，對滸苔這些容易造成生態災害的物種我們要研究它們的一些特性，趨利避害，這樣才可能讓形成綠潮等生態災害的它們，重新變成造福人類的好幫手！