施小墨：很多人的進補觀念要改變

王黎洋

用中藥對抗腫瘤

在腫瘤治療方面，西醫的治療手段固然有效快捷，但在中醫看來，化療、放療和手術都屬于祛邪傷正的手段，有種“殺敵一千，自損八百”的感覺。化療、放療后，白血球受到影響，頭發也掉了，飯也吃不下去，這樣的治療對患者損傷很大。所以我不主張晚期腫瘤患者放化療，吃中藥進行調理即可。而且從實踐中可以看到，晚期患者帶瘤生存，生活質量和生活狀態也很好。

吃飯、睡眠、排便是病人生存的關鍵，如果吃睡排都好，病人的免疫力就會提高，這樣就不需要免疫力治療了。比如腫瘤患者睡眠不好，就讓他好好睡，如果吃不下去飯，那就開藥方讓他吃得下飯，吃得好了，抵抗力就上來了。中醫是宏觀的觀點，整個人處在抵抗力強的狀態，腫瘤自然就會被抑制，帶瘤生存也能生活得很好。

有研究發現，白花蛇舌草、百枝蓮在動物實驗中有抗癌作用，很多醫生于是拼命地用，但他認為還是應該抓住整體治療。“以證統病，病癥結合，整體調節，突出特色”是他治療癌癥的主要思路。根據具體情況施治，最終目的是治好病，讓患者快樂地生活，能做到這些，他認為這種治療就是對的。

進補要因人而異

施小墨先生曾經提過一個叫“通補”的養生原則，他說，人衰老之后會出現很多瘀滯不通導致的問題，如老年斑是皮膚瘀滯的結果，脖子肌肉沒有彈性是血瘀不通。不通有很多種，治療的思想也各不相同：氣虛導致的氣血不通，要用補氣的方法；如果是血瘀導致的不通就要活血化瘀；如果痰多，就用化痰的方法。

現在的人很注意養生，注重補養自己的身體，但“補”是一門學問，對于肥胖的人，飲食要清淡，宜進行平補、清補；對于消化功能差、食納不暢的人則應進行通補。現在很多人的觀念里，仍然認為補就意味著吃好東西，這是不對的。還有一些錯誤的進補觀念，比如孩子容易感冒其實多因食積化火，家長卻以為是孩子體弱，于是煲湯放很多大補的中藥，結果不僅沒有起到補養的效果，反而是火上澆油，導致孩子體內陰陽失調，更易感冒。

進補分為溫補、清補、平補、峻補、通補等補益方法，講究辨證施治、量體裁衣，要根據每個人的情況進行判斷，有陰虛內熱的人適合清補，可以吃一些燕窩、蓮子、百合等。現代人總的來說，生活條件更好，運動減少，“補”的時候更要先了解自己的具體身體狀況后再定奪，不要盲目進補，以免適得其反。

別忽視精神調養

施小墨先生曾經說過“精神第一，飲食其次，鍛煉第三”。他覺得精神因素對于人的整體健康來說至關重要。中醫把人的情感歸納為七種，包括喜、怒、憂、思、悲、恐、驚，這七種情緒太過激烈都有可能導致人生病，比如過喜傷心，憂思傷脾、驚恐傷腎、大怒傷肝等。

人應該學會理解別人，多為對方想想，如果能夠體諒和理解別人，自己的心態就容易平衡了。如果有什么心事兒，要注意抒發，以緩解不良情緒，比如找個好朋友聊聊天兒。老年人往往害怕孤獨，有很多來找他看病的老年患者都有老年憂慮癥，他最常開的“藥方”就是督促病人不要一個人躲在家里看電視、看書，應該多和朋友溝通和交流，多走出家門。

對于飲食養生方面，施小墨先生提倡均衡飲食，不可大魚大肉，而是五谷雜糧都應該吃。老年人的飲食尤其應該做到 “清、淡、溫、軟、簡”，水果蔬菜只要是新鮮的就應該吃。另外，他建議對酒精沒有明確的禁忌的老年人，可以適量喝一點葡萄酒，每天喝上一小杯（約30-50毫升），有益無害。

食物分寒、熱、酸、涼四性，有辛、甘、酸、苦、咸五味，老年人應該根據四季特點來進食。夏天可以常吃一些綠豆、西瓜、百合、蓮子、紅棗等，到了冬天宜吃一些溫熱的食物，比如涮羊肉等。