安徽含山舉辦第二屆老鵝湯美食節

胡智慧++張文倩

30日，第二屆含山老鵝湯美食節在秀美宜人的安徽省含山縣太湖山下開幕。活動旨在“以節興業、以節富民、以節揚名”整合含山各類文化旅游資源，打造旅游活動平臺，培育含山旅游品牌，吸引更多的游客走進含山、品味含山、享樂含山。

非常之觀，就在含山。含山有著悠久深厚的歷史文化底蘊，早在5300-5800年前，含山凌家灘先民就開啟了中華文明的序曲，點燃了中華文明的曙光，創造了燦爛的凌家灘文化。春秋時期，伍子胥在這里智過昭關，演繹了“一人過關、幾國興亡”的傳奇故事，流傳千年，家喻戶曉。北宋名相王安石在這里登山勵志，寫下千古名篇《游褒禪山記》，發出了“天變不足畏、祖宗不足法、人言不足恤”的豪邁誓言，成為千古傳頌的改革家。

含山含水，臻善臻美。含山臨長江近巢湖，山青水秀，自然生態優美。褒禪山、太湖山、蒼山等群山列峙；巢湖、昭關湖、裕溪河等名湖大川環繞；風光秀美，綠意盎然，綠色發展、綠色生活正成為含山人民的共同追求。良好的自然環境妝成靚麗的山水畫，獨特的烹飪方法熬出美味的老鵝湯，豐厚的生態資源造就優質的農產品。秉承群眾的節日、美食的盛會、富民的載體的辦節理念，老鵝湯美食節八方飄香、遠近聞名，吸引了越來越多的游客品嘗含山美食、體驗生活美味，感受“生態含山、人文含山、綠色含山、美食含山”的獨特魅力。含山老鵝湯和含山美食美景給各地游客留下了深刻而難忘的美好回味。

第二屆含山老鵝湯美食節從9月30日開始，到10月7日結束。本次美食節由開幕式暨“食寶含山”區域戰略農產品品牌發布儀式、“千人同品老鵝湯”活動、“吃貨團”走進含山美食體驗游等系列活動、凌家灘研學旅游基地開放體驗活動、“食寶含山”名品展銷會以及“國慶七天樂”美食節專場演出等六大部分組成。共設置了40個展位，有23個企業參加，含山縣環峰、運漕、昭關等8個鎮都有展位，各鎮的特色商品食品都會在會場展示。美食節“以湯為媒”，策劃了休閑、研學、養生多條旅游路線，給省內外游客提供了一個親近自然、感受文化、享受生活的旅游勝地。

9月30日當天，有一萬多名游客冒雨參加了含山第二屆老鵝湯美食節開幕式等系列活動。