養(yǎng)駱駝深加工產(chǎn)品供不應(yīng)求

福海縣位于新疆阿勒泰地區(qū)，盡管人口僅10萬人，但奶駝數(shù)量卻有1萬余峰。僅僅9年時間，駱駝數(shù)量激增，駱駝養(yǎng)殖合作社、“托駝所”越來越多，一個圍繞駱駝上下游產(chǎn)業(yè)鏈的“駱駝經(jīng)濟”在新疆已然形成。

養(yǎng)駱駝，月賺1萬元

1.成立合作社，他月賺1萬元

有“沙漠之舟”美譽的駱駝已形成產(chǎn)業(yè)且衍生出更多商機，新疆駱駝奶及相關(guān)產(chǎn)品受到越來越多的關(guān)注。

新疆福海縣喀拉瑪蓋鎮(zhèn)頂山村的“戈壁灘駱駝產(chǎn)業(yè)合作社”，現(xiàn)有25戶哈薩克族牧民。該合作社2013年成立，養(yǎng)殖的駱駝有1000余峰。暖圈、草料場規(guī)制齊整，盛裝駝奶的設(shè)備一應(yīng)俱全，有5位哈薩克族婦女正用機械擠奶器給駱駝取奶，以保證駝奶從產(chǎn)出到加工環(huán)節(jié)的保鮮、安全與高效。

該合作社的領(lǐng)頭人叫木爾扎別克，在號稱“中國駝奶之都”的福海縣，正在召開的第二屆駱駝產(chǎn)業(yè)研討會暨精準扶貧項目簽約大會上，木爾扎別克講述了他的“養(yǎng)駝致富經(jīng)”。

2007年，木爾扎別克聽說該縣進駐了一個企業(yè)收購駝奶，趕緊約鄰近的牧民去了解。“1公斤駝奶10元，一峰駱駝一天產(chǎn)奶2.5公斤，15峰駱駝一天產(chǎn)奶37.5公斤，一天370元，一個月能賺1萬多元。”木爾扎別克說，這是最初讓他頭也不回養(yǎng)殖駱駝的動力。他不曾想到，靠養(yǎng)殖駱駝能賺上大錢。

時年30歲的木爾扎別克拿出家里僅有的1萬元，在市場上買了3峰奶駝，之后用賣駝奶的錢逐年擴大養(yǎng)殖規(guī)模。

2013年，木爾扎別克聯(lián)合六戶牧民創(chuàng)立“戈壁灘駱駝產(chǎn)業(yè)合作社”，并與當?shù)仄髽I(yè)簽訂合同，有空就去學(xué)習(xí)科學(xué)的養(yǎng)殖、擠奶、貯存鮮奶技巧，并設(shè)置了收奶站。

2.養(yǎng)駱駝，他賣駝奶年收30多萬元

今年3月，福海縣首屆邊疆牧民養(yǎng)駝致富經(jīng)驗交流會暨表彰大會上，馬那提作為當?shù)匕l(fā)展駱駝產(chǎn)業(yè)“帶頭致富獎”“突出貢獻獎”的獲獎?wù)撸玫搅藬?shù)額最大的一筆獎金和去香港、澳門旅游的機會。

2012年，馬那提聯(lián)合6戶牧民籌集資金購買奶駝，從最初10峰發(fā)展到如今的100多峰。“去年我有奶駝70峰，今年要增加到100峰左右。”馬那提說，2015年，他們家僅駝奶的收入已達30多萬元。

3.背靠大企業(yè)，接手家傳的奶駱駝

“沒有經(jīng)銷商，我哪敢養(yǎng)駱駝？”阿爾棍感慨地說！

34歲的阿爾棍是新疆福海縣解特阿熱勒鎮(zhèn)喀拉畢村的牧民，2012年之前一直靠外出打工的微薄收入維持生活，有時辛苦打工一年還拿不到現(xiàn)金、只得揣張白條回家，日子過得緊緊巴巴，讓一個90公斤體重的壯漢子愁眉不展。

同村的杰肯、杰恩斯都跟隨“旺源駝奶”養(yǎng)殖奶駝，像國家干部一樣每月都可以領(lǐng)取固定收入，一年下來，日子很是滋潤。

但是，阿爾棍還是不敢效仿杰肯和杰恩斯養(yǎng)殖奶駝，他擔心自己會重蹈父親養(yǎng)駝的舊轍。

哈薩克人對駱駝和駝奶的好處無不知曉。阿爾棍父親在20年前就看好駝奶市場，在村里第一個開始專門依靠養(yǎng)駝售奶增加收入。當?shù)厝耍瑹o論是哈薩克族，還是漢族，或者其他民族，都慕名到阿爾棍父親家搶購駝奶。由于駝奶產(chǎn)量極少，一峰奶駝一天最多只能產(chǎn)奶2公斤，10峰奶駝、20公斤鮮駝奶，每天都是供不應(yīng)求，有時還得罪了不少買不上駝奶的親朋好友。

慢慢的，臨近鄉(xiāng)村的牧民也開始察覺到養(yǎng)駝售奶是增加收入的一條好路，紛紛效仿阿爾棍父親養(yǎng)殖奶駝。但是，奶量增多了，市場也需要擴大。

駝奶雖好，但非常嬌氣。新鮮駝奶采集下來后，如果不及時降溫儲藏，會在3個小時內(nèi)自然發(fā)酵，影響營養(yǎng)成分和飲用口感，減弱食用效果。要是時間超過一天，特別是夏季，駝奶會快速酸敗，微生物快速繁殖，有益菌大大低于致病菌，這時人們就不能食用了。

新疆地廣人稀，牧業(yè)村都遠離城市，要在3個小時內(nèi)把新鮮駝奶銷售到人口多的大市場上去，可不是一件簡單的事！

為了給顧客送駝奶上門，阿爾棍跟隨父親搭乘班車，跑阿勒泰市場、克拉瑪依市場、烏魯木齊市場，雖然也有不錯收入，但除去開銷，搭上辛苦，很不合算。

于是，阿爾棍父親一氣之下，把全部奶駝賣了，并暗下決心：不再養(yǎng)殖駱駝！

2011年，阿爾棍親眼看到不同的陌生面孔在旺源公司人員的陪同下，來到村里杰肯和杰恩斯家里參觀考察，他預(yù)感到這些陌生面孔來歷不一般。“駱駝奶”這個阿勒泰大草原上的“公主”可能會被內(nèi)地各地的“王子”相中、追求。他心想：內(nèi)地市場要是知道駱駝奶的好處，那豈不是要瘋搶？那豈不是商機來了？

阿爾棍想重操父親的舊業(yè)，但又擔心家里人反對。他苦悶了三天，宰殺了一只羔羊，把家人聚在一起商談，沒想到，大家都一致贊成！原來，家人都把“旺源駝奶”、陌生面孔、杰肯、杰恩斯都聯(lián)系在一起，想過好多遍，都有共同的想法，只是都沒有說開。

深加工駱駝產(chǎn)品，遠銷國內(nèi)外

新疆旺源生物科技集團位于福海縣、成立于2014年8月，下轄駝奶實業(yè)有限公司、駝奶化妝品有限公司、駝絨紡織品有限公司和雙峰駱駝研究院。旺源集團專注于駱駝產(chǎn)業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)，目前完成投資1億元以上，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)深度研究、產(chǎn)品全面開發(fā)和全同市場銷售為一體集團模式。主要上市產(chǎn)品有系列駝乳制品和駝絨產(chǎn)品。

旺源集團擁有駝奶產(chǎn)品開發(fā)自主知識產(chǎn)權(quán)和多項駱駝研究的最新成果。現(xiàn)有《駱駝乳與糖尿病》等5部專著、21項國家專利。2013年在世界首先完成雙峰駝基因圖譜測序，深度揭示了雙峰駝獨特基因可預(yù)防、治療糖尿病的機理，以及其獨有蛋白可顯著提高免疫力的機理。旺源駝奶系列產(chǎn)品2011年上市銷售，因其顯著的治病功效和健康特性，3年時間迅速發(fā)展180余家專賣店、400處大型商超專賣點，搭建起除青海、西藏，包括香港、臺灣在內(nèi)的全國銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品供不應(yīng)求。駝絨產(chǎn)品采用專利除臭技術(shù)，在同類產(chǎn)品中獨樹一幟。近年，“旺源”榮獲新疆著名商標，“旺源駝奶”榮獲新疆名牌產(chǎn)品；公司被評為“中國畜牧先進企業(yè)”、“中國百強輕工企業(yè)”“國家扶貧龍頭企業(yè)”；董事長陳鋼糧先生被評為“中國十大健康人物”、“中國農(nóng)業(yè)科技人物-大地之子”。

未來，旺源集團將發(fā)展成為國內(nèi)最大的駝產(chǎn)業(yè)研發(fā)、加工、銷售和科技服務(wù)為一體的高端企業(yè)，在駱駝加工企業(yè)中具有明顯競爭優(yōu)勢，工藝研發(fā)、技術(shù)水平和核心競爭力處于領(lǐng)先，產(chǎn)品更加多元化、科技含量不斷提高。對新疆北疆駱駝養(yǎng)殖業(yè)的科學(xué)化、規(guī)模化發(fā)展的帶動能力將明顯增強。

阿爾棍發(fā)展養(yǎng)駝業(yè)的顧慮隨著旺源駝奶經(jīng)銷商的日益增多已經(jīng)完全消除，他養(yǎng)的奶駝越來越多，管理得越來越好，售奶收入突飛猛進。他從2012年購買15峰奶駝起步，到現(xiàn)在已經(jīng)有120峰奶駝了，年售奶收入在60萬元以上。這期間，旺源公司先后為他擔保貸款、借款共計100萬元，他都及時還清，目前，阿爾棍的凈資產(chǎn)達200萬元。

阿爾棍成為了當?shù)仞B(yǎng)駝致富的典范。

致富后的阿爾棍，對各地經(jīng)銷商充滿了感激之情，每當聽說有內(nèi)地代理商來福海參觀考察，都要邀請到自己家里做客，專門用哈薩克族的最高禮節(jié)——宰羊、敬駝奶款待！