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張裕大力發展進口酒實屬無奈?

2016-12-20 13:22:40劉成昆
食品界 2016年11期

劉成昆

在消費者多購買進口酒,國內酒被擠得快沒市場了。進口酒品質好,價格適中,但消費者還是最青睞從法國、阿根廷和澳洲進口的葡萄酒。”北京一葡萄酒經銷商告訴記者。

而國內葡萄酒龍頭企業張裕的遭遇反映出這一描述并不夸張。

8月29日,張裕發布2016年半年報,實現營業收入27.53億元,同比下降2.57%;實現凈利潤6.96億元,同比下降6.75%。張裕稱主要是產品銷量下降所致。

廣東省酒類行業協會葡萄酒分會秘書長陳泳告訴記者:“受大環境的影響,高中低端葡萄酒全部受壓,以前九十月份有‘金九銀十之稱,這個時間段購銷兩旺,但目前市場冷冷清清,進口酒價格越來越低,不但沖擊了中低端酒,高端酒也受打壓,同等價格可以買到進口的酒莊酒,因此國內酒企承受的壓力越來越大?!?/p>

國產葡萄酒感到寒意

行業下降趨勢已經傳遞到上游,部分產區出現拔葡萄樹現象。

在葡萄酒日漸受到消費者歡迎的當下,市場容量總體在增長,但國產葡萄酒卻感到寒意。

某大型商超采購總監李超(化名)告訴記者:“在超市,法國和澳大利亞進口的紅酒最受歡迎。紅酒市場銷量總體在增長,但國內酒部分出現頹勢,基本被進口酒擠占?!?/p>

上海一位進口葡萄酒經銷商告訴記者:“國外葡萄酒動輒百年的釀造經驗,進口酒品質穩定,口感好,種植葡萄樹動輒百年以上的樹齡,莊園都是私有,土地成本低,并且有的國家葡萄酒進入中國市場的關稅為零。質優價廉,所以受到歡迎。”

據海關統計,2016年1~6月份,中國進口葡萄酒呈現量額齊增景象,市場趨勢走好。

張裕公關部相關人員告訴記者:“預計上半年進口酒收入1億元左右,全年實現翻倍增長可期(2億~3億元),占比6.5%左右。”張裕在半年報中分析,由于國內高檔葡萄酒消費在未來較長時間內很可能將繼續受到制約,進口葡萄酒將持續進入中國市場,加之電子商務等新興渠道對傳統銷售渠道造成較大沖擊,國內葡萄酒行業在目前及未來較長時間內競爭都將十分激烈,高檔葡萄酒消費可能會繼續保持疲軟。

中國酒業協會的報告顯示,葡萄酒行業從2010年開始出現下降趨勢,出現全行業產量、經濟效益下降,個別主要企業虧損的局面。行業下降趨勢已經傳遞到上游,部分產區出現拔葡萄樹現象。

知名紅酒分析師楊征健表示,面對現在的不利局面,張裕也在調整構架。從收購歐洲酒莊,到大力發展進口酒,再到新品類“小萄”上市,力拓年輕、大眾消費市場,張裕逐步向多元化方向轉型。方向是對的,但效果仍面臨考驗。國內八家葡萄酒上市公司,六家做進口酒,這已經不正常,顯示出國內葡萄酒企業產品缺乏競爭力。

負責采購的李超對價格比較敏感,他認為張裕近幾年在策略上存在問題,對進口酒的沖擊準備不足,盲目相信葡萄酒整體增長,對產品進行提價,進一步失去對進口酒的優勢。

國內高檔葡萄酒消費在未來較長時間內很可能將繼續受到制約。

發展進口酒業務屬無奈之舉

張裕大力發展進口酒業務實屬無奈之舉,雖有利于提振業績,但隨著進口酒涌入增多,增速必然會下滑,同時單價下降,利潤將趨于平均水平。

張裕等龍頭企業原來非常排斥進口酒,擔心進口酒越來越多地進入中國市場,對國產葡萄酒市場造成巨大的沖擊。但世易時移,現在張裕成了進口酒運營的急先鋒,甚至成立了專門收購國外酒莊和運營進口酒的公司。

張裕的目標是進口酒在銷量中占比達到30%。目前,張裕的海外銷售占比僅在7%~8%左右。

一位內部人士向記者表示,收購國外酒莊,運營進口酒是為了滿足消費者多元化的需求。

張裕已成立了多個進口酒公司,利用張裕現有的銷售渠道和團隊進行運營。2015年8月,張裕就披露以2625萬歐元收購西班牙的愛歐集團。愛歐集團位于西班牙著名的葡萄酒產區里奧哈,是里奧哈產區前五大生產商之一,年生產能力1.6萬噸。張裕預計,收購后靜態投資回收期為8年。

張裕副總經理孫健此前接受媒體采訪時曾表示,未來計劃在國內外各設立10個工廠,未來3~5年內要將進口酒提高到張裕整個銷售額的三成。

“以前一直只是做概念,但從去年我們開始組建團隊發力進口酒,現正式提出進口酒未來要占張裕銷售收入三成的目標?!睂O健表示。

2015年年初,為了進行海外收購,張裕在煙臺總部成立五大葡萄酒事業部,分別管理張裕在法國、西班牙、意大利、澳洲和美洲五大葡萄酒主產地的并購事宜,并負責當地所代理或收購的葡萄酒品牌在中國市場的銷售。

面對進口酒以及自有品牌的競爭,張裕公關部相關人員在回復記者采訪時說,“葡萄酒是個非常個性化的產品,不同國家、不同產區的風格差異化是十分明顯的。對于張裕來講,同時發力發展二者并不存在左右手互搏的問題,而是互為補充,更加豐富了張裕的產品體系,增強了張裕的競爭力,同時也能滿足消費者更加多元化的消費選擇。”

進口葡萄酒幾乎成為主流。國內大型酒商包括中糧、聯想佳沃、華致酒行都紛紛運營進口酒。而中糧旗下專營進口酒的名莊薈要發展到年銷售進口葡萄酒10億元的水平。

陳泳表示,張裕大力發展進口酒業務實屬無奈之舉,雖有利于提振業績,進口酒日子也不好過,市場沒有想象中的好,隨著進口酒涌入的增多,增速必然會下滑,同時單價下降,利潤將趨于平均水平。

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