新型昆蟲源蛋白質原料實現量產

新型昆蟲源蛋白質原料實現量產

我國是一個動物蛋白質原料非常匱乏的國家，世界魚粉資源日益枯竭，產量每年以10%的速度下降，致使價格逐年增高，對國內的畜牧漁業生產及產品質量安全構成極大威脅。近年來，一直致力于昆蟲產業發展的郎氏蟲業集團依托山東農業大學和山東省蟲業協會，在建立了完整的昆蟲資源產業鏈及大量昆蟲養殖基地的基礎上，歷經10余年的研究與努力，研制生產出了一種新型昆蟲源蛋白質原料——脫脂黃粉蟲粉。

脫脂黃粉蟲粉是以蠅蛆、黃粉蟲、蝗蟲為原料，按科學的配方和比例加工而成，是一種低成本的高級蛋白質原料，它蛋白質含量高、各種微量元素豐富，特別是含有甲殼素、天然抗菌肽等多種增效物質，作為新型蛋白質飼料原料替代產品，其綜合指標已遠超進口魚粉。

脫脂黃粉蟲粉含有17種氨基酸、67%以上的蛋白質和抗菌肽、甲殼素等，在提高畜禽免疫方面有著顯著的功效。特別是它所含昆蟲特有的抗菌肽，這類活性多肽具有強堿性、熱穩定性以及廣譜抗菌等特點，不僅能提高蛋白質的吸收利用率，同時甲克素和抗菌肽發揮的效用使其與魚粉相比又多了許多優勢，包括提高機體免疫力、抗癌、改善消化等，對畜禽、水產動物具有促進生長、保健和治療疾病的功能，這些都彌補了魚粉在功能性上的不足。脫脂黃粉蟲粉的出現，適應了飼料配方由傳統的“能量—蛋白質”模式向可利用氨基酸模式轉變的大趨勢，在世界各國對綠色安全畜產品越來越重視的情況下，具有較大的市場發展空間。

目前郎氏蟲業已建立500千克種蟲以上規模的生產基地583個，散養戶4000余戶，月產鮮蟲3萬余噸；脫脂黃粉蟲粉年產量可達3萬～5萬噸，并可根據市場需要，4個月內完成產量的翻倍。隨著經濟的轉型升級，郎氏蟲業秉承“科技成就綠色未來”的理念，已在國內尋找戰略伙伴，并與之合作建立了更廣泛、更有效的營銷網絡。同時，立足國內生產基地，掌握國際需求，大力拓展出口貿易，已逐步走上國際化、集團化的道路，將中國昆蟲飼料產業推向了世界。

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山東郎氏蟲業有限公司成立于2002 年，是集蟲源繁育、生產養殖、科技研發、技術培訓、加工銷售為一體的昆蟲飼料企業，養殖基地遍布全國，貿易網絡已延伸至德、日、韓等多國，已實現生產細分化與貿易全球化。專利配方研制而成的“三蟲粉”、“畜禽安”等昆蟲飼料產品，開辟了飼料行業的全新里程。同時，郎氏蟲業集團正式注冊成立山東郎氏生物科技有限公司，開始了對昆蟲保健品、保健食品的研發，致力于以昆蟲為中心、以科技為支撐、以健康為方向的系列保健品、保健食品的研發、生產與銷售，以“健康、綠色、天然”為宗旨，向著集團化、規模化發展邁出堅實的腳步。

（本刊記者 張明海）