誰家黃花次第開

張樹民

黃花兒，又稱萱草，在我國南北方皆有廣泛種植，性強健，耐寒，喜濕潤也耐旱，喜陽光又耐半蔭，對土壤選擇性不強，但以富含腐殖質、濕潤的土壤為宜。

春天是黃花兒生長的旺季，而開花時節，已是繽紛的初夏時光，花期要持續三個月以上。它花開時為橙紅色，或黃紅色，由于黃色分量重，習慣上稱“黃花兒”。開花時節，一叢彎葉碧綠，細長葉子中間生出數枝花梃，一枝花梃上頂著幾個花苞。剛生的花苞，像小的蠶蛹形狀，風光在里面窩著。轉眼之間，雨打風吹日頭曬。花苞逐漸裂開，從中閃出嬌嫩的橙黃。似乎只有幾天的工夫，人還沒注意，花就大開了。盛開的黃花，非常迷人，有純樸村姑的笑靨之美。

年少時，我并不欣賞它的美，只知道它可以采來吃。它的花蕾像一根根針，挺直飽滿，細長的莖擎托住一朵朵艷麗的黃花，盛開在夏日的時光里。賞黃花比較壯觀，是于夏日坦蕩如垠的大平原之上。高空白云漂浮，身旁涼風送爽，此間遠望，草色芊芊，繁花遍野，大地一派美景。似乎目眩神搖之際，一片片金黃奪了眼睛，那里的花勢像一方方軍陣，氣邁奔放；大地原野莽莽沃沃，不見其闊，而是給它做了背景，愈發顯示出了它氣色的篤實和樂觀開朗的力量……

家鄉人的庭院里、水井旁，勤勞的農人均愛見縫插針，種幾墩黃花兒，圖的是不閑空地，又吃得順心如意。“黃花兒雞蛋湯”，為豫東南城鄉餐桌上必備的一道湯，中午吃了鹵面或者大米干飯，再來一碗清香四溢的黃花兒雞蛋湯，那味道真是美極了。

老輩人還愛講故事，時常在飯桌上講黃花兒為何叫黃花兒的傳說。

相傳，秦末農民起義領袖陳勝，起義前家境貧寒，又身染疾病，全身浮腫，不得不以乞食度日。一日，有位姓黃的婦人蒸些萱草花，送給陳勝。陳勝饑寒交迫，見萱草花香氣撲鼻，便狼吞虎咽，吃完后贊不絕口：“好吃，好吃！”不久，陳勝發現自己身體舒坦多了，浮腫漸漸消退了。陳勝稱王之后，感激黃母恩情，將她請進宮廷盛宴之中，陳勝對無數佳肴珍饈毫無食欲。黃母見狀，又蒸來萱草花，陳勝端起碗，誰知更難咽下，連說：“味不及當年。”黃母說道：“饑餓之時，萱草無異于山珍海味，吃膩了魚肉之后，萱草堪似良藥苦口。”陳勝聽后羞得跪地而拜。于是，為了懲戒自己忘記了憂困，下令將此草命名“忘憂草”，又以婦人之黃姓，遂稱萱草為“黃花菜”。

這個故事自然是鄉俚之言，未免牽強附會，但歷代先賢早已對它情有獨鐘。《詩經·衛風·伯兮》云：“焉得諼草，言樹之背？”“諼草”就是“萱草”，“背”與“北”相通，指母親住的北房，全句意為：我到哪里弄到一支萱草，種在母親堂前，使她沒有憂愁呢？故而母親住的屋子又稱萱堂，并且古人常常以萱草代替母愛，唐代詩人孟郊的《游子詩》這樣吟詠：“萱草生堂階，游子行天涯；慈母依堂前，不見萱草花。”宋代詞人葉夢得也有“白發萱堂上，孩兒更共懷”。王冕《偶書》云：“今朝風日好，堂前萱草花。持杯為母壽，所喜無喧嘩。”蘇東坡《萱草》云：“萱草雖微花，孤秀能自拔，亭亭亂葉中，一一芳心插。”這是對母親的寫照。

母親就是故鄉的一株黃花菜，她把所有的幸福都開放在兒女的生活中啊！

在我最初的意識里和印象中，我真的不知道黃花菜的學名就是萱草，也并不清楚萱草到底長得什么模樣，只是固執地認為，萱草只適宜生在鄉野的。近讀古典詩詞才知大謬，萱草不僅僅是鄉村的恩寵，而且具有高貴的氣質和豐滿的形象。唐代韋應物“何人樹萱草，對此郡齋幽”，明代高啟“幽花獨殿眾芳紅，臨砌亭亭發幾叢”，說的都是高舍華堂處的萱草，散發著貴族氣息；清代姚永概《詠常季庭前萱草》中“階前忘憂草，乃作貴金花”，更呈現出一派富麗的金色……

萱草入詩入文，是書面語，其實，它還有很多個通俗的名字，傳世的“忘憂草”、“宜男草”、“金針花”、“療愁”、“鹿箭”等，即為黃花兒的前世雅稱。黃花兒可入藥，《本草求真》謂：“萱草味甘而氣微涼，能去濕利水，除熱通淋，止渴消煩，開胸寬膈，令人心平氣和，無有憂郁。”民間驗方中，它的花兒、苗兒皆為藥，既可內服，又可外敷；外敷可治痄腮、乳腺炎，但用量每次不得超過30克。現代醫學還證實，萱草根對治療血吸蟲病、肺結核，也有實際效果。

“黃花兒”真乃仁者，太體貼人了。

責任編輯：子非