傳統百貨業創新升級勢在必行

吳瓊+劉斯會

百貨零售業的“涅槃”需要更加精簡靈活的組織架構，從而讓整個零售公司更加高效。

近年來，隨著電商的興起，百貨零售業的發展境遇一直是業內人士探討的熱點話題。據《2015年主要零售企業（超市、百貨）關店統計》顯示，繼2014年關店201家之后，2015年關店數量再創新高。僅主要超市及百貨便已關店138家（其中未算華潤萬家）。2016年百貨業關店潮繼續蔓延，由于業績大幅下滑、回天乏術且轉型方向不明，將有更多的百貨店不得不選擇閉店。對此，業內人士認為，轉型創新成該行業未來的發展之路。

傳統百貨商場陷關店困局

外資百貨華堂商場在北京設立的華堂商場門店十里堡店，將在11月1日迎來閉店日。

記者實地走訪發現，華堂商場門店入口處已經張貼了通知：“現我店二至五樓層已停止營業。”從10月30日的情況來看，整個華堂商場十里堡店仍在營業的只有一層和地下一層的超市。

據商場工作人員稱，華堂商場一層和超市最后營業時間到10月31日晚上7點，之后便正式停止營業。經營了18年的華堂商場十里堡門店最終停止營業，值得注意的是，華堂商場十里堡店是華堂商場進入北京市場的首家門店，不僅時間最長而且具有標志性意義。

對于閉店的原因，華糖洋華堂（在業界被稱為“北京華堂”）企劃廣報部部長程寧表示，北京華堂十里堡關店主要是經營狀況一直不理想，雖然經過一系列調整但仍未擺脫虧損狀態。據了解，華堂商場十里堡店是華堂今年在北京關閉的第二家門店，今年7月份，華堂關閉了大興店。關閉十里堡店后，華堂商場在北京將僅剩下豐臺北路店、亞運村店2家百貨店以及位于三里屯的食品館，但北京華堂稱“仍會力保上述門店正常經營”。

事實上，不止華堂商場、百盛百貨太陽宮店以及北京漂亮廣場均陷關店困局，而從百貨、商超上市公司交出的最新三季報業績來看，超半數上市公司凈利潤同比出現下滑。

境遇不佳

“近年來，我國百貨零售業競爭加劇，市場趨于飽和，行業巨頭出現定位模糊現象，經營業績日趨下降，百貨零售業在發展過程中面臨嚴重困境。”中研普華研究員張振在接受采訪時表示。

而中投顧問零售行業研究員杜巖宏雖然認為當前我國百貨零售業的整體發展比較平穩，發展景氣度仍然比較低。大量百貨零售店關店，即便是傳統的百貨零售大佬也未能幸免，企業確實面臨轉型升級的難題。

至此，不免讓人想到“換帥”的北京傳統百貨王府井。有媒體報道稱，其在前任董事長劉冰的帶領下，多次力謀轉型變革，由從前的百貨業態轉型為購物中心、奧特萊斯等多種業態共存，同時積極開始布局電商及打造自主品牌商品。但一系列轉型措施的成效卻并不明顯，據該公司2015年年報顯示，報告期內公司的營業收入不增反降，而凈利潤僅同比增長了3.96%。

事實上，境遇欠佳的百貨公司還有很多。據中國百貨商業協會和香港馮氏集團利豐研究中心聯合發布的《2015年中國百貨行業發展報告》顯示，2015年中國百貨商業協會80家會員企業年度經營統計數據中，百貨店銷售總額為4397.65億元，相較于2014年增長了9.30%。而利潤總額為46.14億元，較2014年下降了12.05%。該統計樣本的80家會員單位中，絕大多數為中國百貨零售行業的骨干企業，年銷售額規模在億元以上的企業（集團）占92.50%，超過10億元的占46.25%。

業內人士認為，為減少損失，許多公司不得不關掉部分店面。數據顯示，截至2015年12月31日，馬莎百貨和金鷹商貿各關閉門店5家，百盛百貨關店3家，但超市為關店的主要部分。其中，家樂福關閉18家（開店17家），人人樂關閉11家（開店7家），麥德龍、物美各關閉2家。對于去年關閉的43家大型超市與31家百貨商店的統計顯示，這些店面的平均存續時間不到5年，百貨商店較超市還要更為短暫。

電商沖擊效應

究竟何種原因導致百貨零售業面臨如此困境，張振認為，百貨零售業自身經營成本的上升導致利潤的壓縮，而成本的上升主要表現在勞動力、門店租金方面。另外，百貨零售業的經營模式也較為落后，仍采用“制造商—中間商—消費者”的模式，制造商對消費者的需求反饋不能做到及時有效。

不僅如此，在杜巖宏看來，宏觀經濟下行也在一定程度上抑制了社會的消費需求。且電商對百貨零售業的影響也是不容忽視的。

著名經濟學家宋清輝分析指出，在電商行業的劇烈沖擊下，傳統的百貨零售業沒有能夠及時跟上發展的步伐，導致電商對傳統百貨零售業的替代性逐漸提高，后者的境遇每況愈下。

需要注意的是，今年以來，電商沖擊效應進一步加劇，不管是美國著名梅西百貨還是我國的蘇寧和國美，均關閉了許多賣場，也采取了一些裁員的舉措。宋清輝認為，這些一系列動作反映出全球范圍內整個零售行業目前面臨的困境。據清暉智庫統計顯示，有些公司2015年假日季的營業額僅為去年的50%。

轉型升級勢在必行

面對當前的嚴峻形勢，直接面向消費者的百貨零售業亟須加快結構調整和轉型升級，以提高自身的競爭力。

宋清輝坦言，百貨零售業的“涅槃”需要更加精簡靈活的組織架構，從而讓整個零售公司更加高效。首先，百貨零售業應積極擁抱互聯網，通過布局電商，借此擺脫一線城市高昂的人力成本和高租金問題。其次，與電商平臺合作推出電商門店取貨等服務，帶動綜合營業收入的上漲。不僅如此，還應發力O2O，尋找新的利潤增長點。

杜巖宏表示，百貨零售店必須主動出擊，通過與互聯網電商平臺合作或是自建電商平臺，引入大數據，實現全渠道經營和精準營銷，提高經營效率。

目前國內很多百貨公司都在努力轉型，也有許多公司嘗試向O2O發力。對此，商務部發言人沈丹陽提醒道，百貨零售實體在O2O平臺上無論如何轉型，關鍵要找到真正提高服務消費者能力，滿足消費需求的清晰模式。同時，還應重視實體零售最為本質的人性化服務，在信息化條件下進一步提升服務水平。

杜巖宏也認為，差異化定位品牌，改善門店的設計風格，調整產品內容，提高服務性、體驗式消費的比重也是至關重要的。同時，嘗試新的運營模式，比如引入自有品牌和買手制運營模式。

“百貨零售業只有轉型創新才能有所發展。在加快與消費者需求相契合的商品供給的同時，要從傳統的自營模式轉向‘品牌聯營模式，滿足消費者的多樣化需求。”張振提出。

“在消費升級的大背景下，百貨零售業大致是由銷售型向服務型轉變的發展方向，發展為提供集購物、餐飲、休閑、娛樂為一體的購物中心，更好地聚客。”杜巖宏分析道。

擁抱“互聯網+”

據悉，21世紀初期的購物中心每年以100～200家的數量新增。至2012年后，這一數值便增加到了300～400家，而2015年購物中心比2010年時增長了893%。購物中心的數量爆增，也在很大程度上驗證了市場對它的認可度。

從區域分布來看，“該市場會逐漸向三四線城市下沉、滲透及擴張。一線城市百貨零售資源供給過度，二線城市不同程度飽和，但三四線城市仍處于消費升級的過程中，普遍存在發展空間。”張振還表示，該行業會由“單店經營”向連鎖化經營方向發展，由于連鎖經營模式可以突破傳統地域和市場限制，有利于商業資源的快速整合，拓展品牌影響力，增強企業抗風險的能力。

這在他們看來是遠遠不夠的，由于“互聯網+”思維已漸入人心，傳統百貨零售業主動擁抱互聯網可發揮實體商店和物流的雙重優勢，線上線下融合，發展網訂店取、網訂店送、線下體驗、線上下單、在線支付等融合發展模式。

雖說當前遭遇互聯網電商阻擊下的百貨零售業已經陷入困境，每家百貨零售企業都在借電商、城市商業綜合體等轉型突圍。相較而言，傳統的百貨零售業的體驗優勢卻是電商無法比擬的，它們完全可以借助體驗式營銷揚長避短。宋清輝告訴記者：“預計未來幾年，隨著一大批傳統的百貨零售企業轉型初見成效，中國的百貨零售業或將發生較大的轉變。在這個發展的過程中，百貨零售業需要注意與電商的錯位競爭和去同質化。”

無論我國的百貨零售業未來發展究竟如何，在業內人士看來，該行業亟待轉型創新的發展趨勢是毋庸置疑的。