蘇州：淡水魚量足價穩 螃蟹熱銷量足

儲慧蓉

最近南環橋市場上淡水魚的上市供應量穩步增加，整體行情呈量足價穩的走勢，比如鯽魚、草魚、花鰱批發價每公斤分別平穩在14.0元、12.30元、10.0元，價格與前期差不多。進入秋季，鱖魚的上市量逐漸在增加，價格也理性回歸，整體行情呈量增價跌趨勢，目前鱖魚批發價每公斤下跌至102元，比月初價格下跌6%。

十月又到了菊黃蟹肥的季節，各地的螃蟹紛紛上市，搶占市場，螃蟹越來越肥。“九雌十雄”，時下農歷九月正是吃母蟹的好時節。從南環橋市場監測數據上顯示，目前大閘蟹每天的上市量達到100噸左右，月初受節日氣氛影響，螃蟹價格一直處在高價位上，但隨著國慶節日過去，螃蟹價格逐步回落，只有少數大規格的母蟹價格略有上揚。如10月14日2-2.5兩母蟹價格在110元/公斤，2.5-3兩母蟹價格在222元/公斤，3-3.5兩公蟹價格在73元/公斤，3.5-4兩公蟹價格在130元/公斤。

在大部分水產品的價格回落之際，牛蛙的價格卻開始反彈，牛蛙批發價每公斤從7.20元上漲至7.80元，價格上漲了8%。據了解，目前市場上牛蛙主要來源于浙江與福建產地，原產地貨源不多，日上市量減少且收購價高引起牛蛙價格上漲。