丁酉談雞

一元復始，萬象更新。2017踏著輕盈的腳步向我們迎面走來，點燃了我們新的期盼和夢想。與此同時，新年的第一期《旅游縱覽》也與您見面了，伴著油墨的清香，帶著真誠的祝福，我們向廣大讀者道一聲：“新年好！”

按照干支的算法，公元2017年，是我國農歷的丁酉年，十二屬相以酉為雞，也就是雞年。于是，我們啟動了《金雞賀歲》專題，為您抒寫新春的暢想。

雞在動物學上屬于鳥綱雉科。我國是雉雞的王國，雞的種類有很多。人們常說的“金雞”指的就是紅腹錦雞。雄金雞頭部散覆著金黃色的絲狀羽冠，后頸部圍著金棕色的扇狀羽，形如披肩，臉、頦、喉及前頸均為紅色。周身羽毛，上背是濃綠色，羽緣帶黑，中背和腰部是濃金黃色，至腰側又轉為深紅色。尾羽超過體長二倍以上，大部分由黑褐、桂黃相間成斑狀，到端部又逐漸地轉變成赭石色。如此漂亮的羽衣，是名副其實的“五色備舉”了。野雞又稱“雉”，有環頸雉、孔雀雉、長尾雉等多種。雉的羽衣很華麗，黑白紅褐黃各色間呈，且鳴聲清脆。有的長尾雉尾羽達一米以上，舒展漂亮，接近于“鳳凰尾”了。

雞還是遠古先民最早馴養的家禽，我國是人類歷史上最早馴養家禽的國家，自古以來，雞與人類的關系密切，對社會風俗影響極深。在十二生肖中，龍是水族類的象征，雞是飛禽類的代表。按理說這應該非鳥中之王鳳凰莫屬，但是因為人們沒有見過鳳凰，而雞與傳說中的鳳凰很相似，雄雞、山雞的羽毛同樣絢麗多彩，所以雞就成了群禽之首。

漢族民俗將雞視為吉祥物，開年第一天，人們以紅紙剪雞作窗花，而且把這天定為“雞日”。中國人還為雞文化賦予了更深的內涵，西漢初期，韓嬰就在《韓詩外傳》中謂雞有五德：“頭戴冠者，文也;足博距者，武也;敵在前敢斗者，勇也;見食相呼者，仁也;守夜不失時者，信也”。雞成為了可信賴的“五德之禽”，人們因此創作出一系列和雞有關的典故和文學作品：雞曲、雞聯、雞文、雞俗、雞景、雞畫、雞戲……似乎一件作品中，只要有了雞，就會平添許多生機和喜氣，雄雞報曉，也預示著新的一天和新生活的開始。

新春期間，關于雞的吉祥之詞隨處可見，隨時可聞，諸如﹕“金雞報喜”“瑞雞呈祥”“金雞獻瑞”“雞肥屋潤”“聞雞起舞”“雞年行好運”“一唱雄雞天下白”……都表達著人們對于雞年的殷切期盼。