探討迪甜6號在山西中部的高效栽培模式

閆建賓，邵林生，王俊花，龐 旭，梁海英，張雪彪，張沛敏，王瑞鋼

山西省農業科學院高粱研究所，山西 晉中 030600

探討迪甜6號在山西中部的高效栽培模式

閆建賓，邵林生，王俊花，龐 旭，梁海英，張雪彪，張沛敏，王瑞鋼

山西省農業科學院高粱研究所，山西 晉中 030600

介紹了水果玉米迪甜6號的品種來源、特征特性，分析了其在山西中部的種植模式。通過“一年兩茬”的種植方式，增加了復種指數，提高了單位面積土地的收入，建議廣泛推廣。

水果玉米；迪甜6號；一年兩茬

甜玉米英文拼寫為“sweet corn”，是甜質型玉米“zea mays l.saccharata sturt”的簡寫。它與普通玉米的本質區別是其含有能顯著提高籽粒含糖量的有關隱性突變基因。甜玉米包括普甜玉米、超甜玉米、加強甜玉米3大類。超甜玉米就是人們所說的水果玉米，其主要特點是乳熟期籽粒含糖量非常高，其中包括蔗糖、葡萄糖、果糖，甜度大、口感好；還含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和人體必需的氨基酸，是營養和保健的新型功能性天然食品[1]。甜玉米采食鮮穗占用耕地時間較短，可以提高當地復種指數，是農民增收、調整農業產業結構的一個很好的作物。

山西中部屬于溫帶大陸性季風氣候區，氣候溫和，光熱資源比較豐富。年平均降雨量540 mm，4—9月降水量390 mm，年無霜期165 d左右。日照時數長，有效積溫高，全年太陽總輻射量544～561 kJ/km2，年日照時數2 600～2 700 h[2]，非常適合水果玉米的種植。隨著近幾年產業結構的調整，種植水果玉米的農戶越來越多。為進一步推動這一特色產業的發展，提高農民收入，研究品種的高效種植模式非常有必要。

1 品種來源

迪甜6號是山西省農業科學院高粱研究所鮮食玉米研究室于2008年以自選系201-2為母本、自選系769為父本雜交組配而成，屬于超甜玉米雜交種。2009年在高粱研究所鑒定表現突出，特早熟、品質優良，產量穩定、抗性較強。2010年、2011年參加山西省甜糯玉米區域試驗，2013年通過山西省農作物品種審定委員會審定，審定編號為晉審玉2013026，定名為迪甜6號。

2 特征特性

迪甜6號在山西省晉中地區從出苗到采收約需81 d，比對照晉超甜1號早8 d。幼苗第1葉葉鞘綠色，葉尖端圓形，葉緣白色。株型半緊湊，總葉片數16片，雄穗主軸與分枝角度中，側枝姿態輕度下彎，一級分枝14～16個，最高位側枝以上的主軸長25 cm，花藥黃色，穎殼青色，平均株高185 cm，穗位48 cm，果穗筒型，穗軸白色，穗長21.9 cm，穗行數14～16行，行粒數37.4粒，籽粒黃色。感官品質好，蒸煮品質佳，含可溶性總糖19.5%。果穗品質評分90分，達國家1級標準。2010—2011年參加山西省甜玉米品種區域試驗，2010年鮮穗產量為939.0 kg/667 m2，2011年962.0 kg/667 m2，兩年平均鮮穗產量為950.5 kg/667 m2[3]。

3 種植模式

良種+良法=良效，一個優良的品種必須配套優良的種植方式、栽培技術，才能使其發揮良好的經濟效益[4～7]。根據迪甜6號的特征特性以及山西中部的氣候特征和種植特點，在山西省中部地區多個縣、市示范推廣了“一年兩茬甜玉米”、“甜玉米與蔬菜”這兩種栽培種植模式，并取得了良好的經濟效益。

3.1 “一年兩茬甜玉米”栽培種植模式

根據山西省中部地區的氣候特點，在中部地區進行兩茬種植對于其他糧食作物來說是不可能實現的[8]，但迪甜6號由于其生育期短，又是采收鮮穗，加以輔助措施、提早種植，實現兩季種植是完全可能的事情。2012年在山西省晉中市太谷縣范村鎮閆村進行一年兩茬種植。2012年7月11日，山西省農科院組織山西省農業廳、山西農業大學、山西省農科院、晉中市農業局等單位的有關專家，對山西省農科院高粱研究所承擔的山西省農業技術推廣示范行動“甜糯玉米新品種高產高效技術示范”項目，在太谷縣范村鎮閆村中心示范點重點推廣的 “兩年三熟種植區一年兩茬種植模式”23.7 hm2示范田進行了現場測產驗收，種植品種為迪甜6號，隨機選取741.3 m2的農戶地塊進行實收實測，結果見表1。

表1 2012年閆村示范田第一茬測產結果

2012年10月9日，組織專家進行了迪甜6號的第二茬測產驗收（前茬為迪甜6號），鮮穗產量4 428穗/667 m2，產量888 kg/667 m2（去掉苞葉），收入為3 099元/667 m2。兩茬合計收入6 262.5元/667 m2，突破了晉中一年不能種植兩茬的瓶頸。現將一年兩茬種植模式技術要點總結如下：

3.1.1 品種選擇

可以根據市場需要選擇 “迪甜6號+迪甜10號”、“迪甜6號+迪甜6號”、“迪甜10號+迪甜6號”這3種種植方式。迪甜6號為純黃色水果玉米，迪甜10號為黃白相間的水果玉米。迪甜10號比迪甜6號生育期早3～5 d，迪甜6號適宜栽培密度為54 000～58 500株/hm2，迪甜10號適宜栽培密度為54 000～60 000株/hm2。

3.1.2 播期選擇

應盡量早播。晉中平川在清明節后氣溫穩定在12℃以上即可開始播種。第一期早種早收，可以搶市場空檔，銷售價格明顯要高，經濟效益好。

3.1.3 播種方式

墑情要好，施足底肥，鋪膜精細播種。甜玉米種子發芽勢低、生長勢弱，并且采收期要一致，所以出苗整齊、苗全苗壯是關鍵，必須把好播種關。可采用人工點播（播種量19 kg/hm2）或機播 （播種量30 kg/hm2）。播深一致，一般為3 cm左右，覆土良好，鎮壓嚴密，種子與種肥要分開，嚴防混合。

3.1.4 早追肥早澆水

甜玉米喜水肥，早追肥、早澆水可以在一定程度上促進植株快速生長，促其早成熟、早采收。

3.1.5 適期套播第二茬超甜玉米

根據所種品種生育期，結合當地氣候特點，適時套播第二茬甜玉米，在初霜到來前以保證其完全成熟。2012年在第一茬玉米采收前13 d進行第二茬套播，第一茬采收完后，第二茬已經露土出苗。然后將第一茬玉米秸稈割掉，以便二茬玉米正常生長。其他管理同常規甜玉米。

3.2 “甜玉米與蔬菜”栽培種植模式

2012年在山西晉中太谷縣閆村、榆次區張超村進行了示范種植，效益非常顯著，見表2。其技術要點如下：

3.2.1 品種選擇

甜玉米選擇早熟、品質優的超甜玉米品種迪甜6號。

3.2.2 播期選擇

宜早播種，晉中平川地區在清明節后氣溫穩定在12℃以上即可開始播種。

3.2.3 播種方式

墑情要好，施足底肥，鋪膜精細播種，增強保溫、保墑效果。可采用人工點播 （播種量19 kg/hm2）或機播（播種量30 kg/hm2）。播深一致，一般為3 cm左右，覆土良好，鎮壓嚴密，種子與種肥要分開，嚴防混合。

3.2.4 早追肥早澆水

由于選擇早熟品種，適時早追肥、早澆水，進行提早管理，可以促進提前成熟、早上市。

3.2.5 適期種植蔬菜

在7月上中旬即可采收甜玉米果穗，收獲后及時人工清除玉米秸稈，不要破壞地膜，利用上茬地膜進行蔬菜播種。種植的種類有胡蘿卜、蘿卜、白菜、芫荽等。可以根據當地氣候及市場需求選擇合適的品種。其他管理同常規。

1005-2690（2016）05-0039-03

S513

B

閆建賓（1981-），男，山西交城人，本科，助理研究員，主要從事鮮食玉米遺傳育種、栽培技術研究。

2016-03-11

山西省科技廳示范行動項目“晉中盆地甜糯玉米立體高效種植模式示范”（2012.49）