食材準備
咸鴨蛋,南瓜,油,鹽,料酒,白糖。
A.制作步驟
1.寶寶將咸鴨蛋剝殼備用。
2.奶奶將南瓜去皮、切片備用。
3.奶奶在鍋里倒入適量油,燒熱后放入咸鴨蛋,將其碾碎翻炒,并倒入少許料酒,繼續翻炒。
4.寶寶把奶奶切好的南瓜片倒入鍋中,奶奶繼續翻炒,并放入少許白糖,等到南瓜片變軟時放入少許鹽,再翻炒幾下即可出鍋。
B.請大家一起來品嘗
寶寶邀請家人一起來品嘗這份軟糯香甜的咸鴨蛋炒南瓜吧。奶奶告訴寶寶,今天是二十四節氣中的立夏,民間有吃鴨蛋的習俗,所謂“立夏吃蛋,石頭踩爛”,意思是立夏吃蛋,人就會勁頭兒十足哦!