(江西應用技術職業學院,江西 贛州 341000)
[摘 要] 旨在根據高職教育人才培養定位,探索以培養“工學結合”的人才為目的高職旅游英語專業的課程體系構建,提出人才培養需以企業和市場需求為導向,結合當前旅游英語專業課程體系現狀和就業市場需求,嘗試提出高職旅游英語專業課程體系構建的策略。
[關 鍵 詞] 就業導向;高職旅游英語;課程體系;構建
[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603(2017)06-0147-01
隨著國際化的不斷深入,旅游業蓬勃發展,旅游翻譯更是成了一項必備的技能,高職旅游英語專業承擔著培養旅游英語翻譯人才的重任。為此,學校旅游英語專業的課程設置要結合旅游市場的需求,以就業為導向,提升教育質量,提高畢業生的語言交際能力。
一、就業導向下高職人才培養現狀
2006年教育部在《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》中提出:高等職業教育要服務區域經濟和社會發展,以就業為導向,加快專業改革與建設。文件進一步明確了高職教育的核心是職業教育,高職教育必須以市場為導向,要與市場密切聯系,才能培養出市場需求的人才。經過多年的探索和努力,許多高職院校采取了“工學結合”的人才培養模式,這種模式是利用學校和企業兩種緊密聯系的教育環境和教育資源,培養適應生產服務一線需要的技能型人才的一種教育教學模式。
二、就業導向下高職旅游英語專業課程體系存在的問題
1.旅游英語在高職院校重視程度不同。在國內,很多高職院校對于開設的旅游英語專業課程重視程度不高,對于旅游英語知識,會采取只是簡單的在一年級大學英語的基礎上進行旅游英語知識的灌輸,更多的學生需要通過自學的形式進行補充和深化。
2.旅游英語專業課程體系實踐性不夠。旅游英語作為高職院校必修的專業課,教材的出版在市面上已有大量存在,相關研究也頗多,然而,不管是教材還是研究,系統性不強。比如,旅游英語課程設置方面,缺乏實踐性的研究和設置,實習實訓設備投入太少,設施也相應落后,跟不上時代要求
3.教師自身專業素養不高。旅游英語教師的專業素質普遍偏低,師資隊伍主要是由英語專業出身和旅游專業出身的老師組成,兩種身份的老師都有弊端,英語專業的老師雖然有較好的英語專業知識,但是旅游專業知識不牢靠,要講解透徹也是比較困難,反之也是。此外,旅游英語專業教師隊伍中,大部分是年輕的老師,經驗較少,職稱較低,“雙師型”教師匱乏,教師的實踐能力不夠。
4.教學方法單一,過于注重教師的主導作用。在旅游英語的教學中,大部分教師采取的還是傳統的教學方式。在課程上,一味地進行生詞講解,劃分課文段落,講解語法,進行翻譯等,互動性少,效果差。
5.高職學生基礎較為薄弱。旅游專業的學生首先要專業知識過關,再深入結合英語知識,旅游知識和英語知識結合,達到畢業要求。然而,由于基礎薄弱,英語功底差,加上學習積極性不高,所以我們在考慮旅游英語課程體系構建的時候,也要考慮學生的自身條件。
三、就業導向下高職旅游英語專業課程體系構建原則及策略
首先,課程體系整體性原則。經過多年的研究探索,課程體系之間的課程是相互統一、促進的關系?;A課與專業課,理論課和實踐課之間,要保持協調統一,共同構成合理的課程體系;其次,市場與課程體系一致原則。高職旅游英語課程體系的設置要與市場需求相掛鉤。市場需要高專業技能和高外語水平的人才,為此,學校在培養旅游英語人才的時候,要滿足市場需求。在課程體系方面,高職院校應該到市場調研,將市場因素融入課堂教學和課程設置中。結合上面談到的構建原則,應從以下幾個方面進行課程體系構建:(1)公共基礎課。高職院校旅游英語專業學生的公共基礎課程主要有高職高專英語、大學語文、旅游應用文寫作與口才藝術等,約占據了總學時的30%。根據系統性的原則基礎課應該與專業課相互協調,對公共基礎課程設置和課時數進行適當的調整,課程設置上,著重培養學生的英語口語和英文寫作方面的能力,提高人才培養的質量,提高學生的就業能力。(2)專業課。專業課的設置有利于增強學生的專業能力,在設置方面,要著重突出專業課的重要性。專業課程包括旅游學概論、旅游經濟學常識與應用、旅游文化、導游與旅游審美等。在搭配過程中,要合理,避免重復課程,讓學生厭煩。(3)素質拓展。在實際工作中,旅行社注重導游的實際能力,除了公共基礎課和專業課,根據就業和市場需求,學校還可以根據旅游英語專業學生的能力需求開設素質拓展的課程,比如開設普通話訓練營,旅游英語英文寫作和口語藝術,模擬導游等。通過學生喜聞樂見的形式,使旅游英語生動化、實際化,達到拓展學生的綜合素質的目的。
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