多瑙河畔的“明珠”

慕尼黑檔案

地理位置：阿爾卑斯山北麓（lù）伊薩爾河畔

面積：310.43 平方千米

氣候：溫帶大陸性氣候

慕尼黑，坐落在德國南部的上巴伐利亞高平原，是一座高山城市。多瑙河的支流蜿蜒曲折，從慕尼黑城中穿過。宮殿、河流、城堡、湖泊四下環抱，整個城市恬靜又優雅。

偉大的慕尼黑奧林匹克公園

這里曾經舉辦過1972年第20屆夏季奧運會。今天，這里也是慕尼黑市民最佳的運動去處。公園內最吸引人的還是高達290米的奧林匹克電視塔，它是慕尼黑的最高建筑物，設有觀景平臺和旋轉餐廳。天氣好的時候，從塔上可以觀看到阿爾卑斯山山峰的秀麗景色。

不能錯過的瑪利亞廣場

來慕尼黑，一定要去的地方就是瑪利亞廣場了。廣場建于1158年，是慕尼黑最大、最重要的廣場。瑪利亞廣場是慕尼黑的交通樞（shū）紐，也是政治、文化中心和休閑娛樂的場所。如果你想了解慕尼黑這座城市，從瑪利亞廣場開始是個好主意。

皇宮里的“幸運獅子”

慕尼黑皇宮絕對是行程中必不可少的一個景點。在這里，你可以領略到高貴優雅的皇家風范。如果你在慕尼黑皇宮區看到獅子雕像，一定要記得摸摸它的鼻子，傳說，這樣就可以得到福佑呢。

德國人的驕傲——啤酒

來到德國，怎么能不喝德國的啤酒？德國人愛啤酒是出了名的，所以，這里的啤酒品種多到讓你眼花繚亂。而每年的慕尼黑啤酒節，更是眾多啤酒愛好者的狂歡日。

德國美食全靠肉

德國香腸和啤酒一樣多姿多彩，其中，巴伐利亞白香腸是德國香腸的代表。它由剁碎的小牛肉和腌豬肉混合后，加入香芹、肉豆蔻（kòu）、小豆蔻、蔥、姜、檸檬、洋蔥等香辛料制作而成。最為特別的地方，就是吃的時候要去掉腸衣，再搭配巴伐利亞傳統甜味芥末醬，可謂滋味十足。

來到德國，如果不吃黃金脆皮豬肘，就算是白來了。在慕尼黑，人們流行將豬肘烤來吃。豬肘先用胡椒和鹽腌制，煮熟后用明火燒烤，等到表皮焦脆又沒有氣泡時，就說明豬肘可以出爐了。吃豬肘時，需要搭配酸椰菜和松軟的土豆泥。酸椰菜清爽解膩（nì），土豆泥提味，和豬肘配在一起吃，真是天生的好搭檔。