有的缺，有的剩，柑橘中微量元素要對(duì)癥預(yù)防

□ 《中國(guó)農(nóng)資》記者姜美怡

有的缺，有的剩，柑橘中微量元素要對(duì)癥預(yù)防

□ 《中國(guó)農(nóng)資》記者姜美怡

我國(guó)是世界柑橘第一生產(chǎn)大國(guó)，集中分布在湖南、廣東、江西、廣西、四川、湖北、福建、浙江、重慶9個(gè)省市的柑橘總產(chǎn)占全國(guó)總產(chǎn)的95%左右。但我國(guó)柑橘總體單產(chǎn)水平低，平均產(chǎn)量是美國(guó)的40%，是世界平均產(chǎn)量的55%。導(dǎo)致我國(guó)柑橘產(chǎn)量差的主要原因是柑橘園立地條件差，土層淺薄，水土流失嚴(yán)重，保水保肥能力弱，土壤有機(jī)質(zhì)含量低；管理水平不高，施肥不平衡，大量元素偏高與中微量元素拮抗，中微量元素生理性缺乏的現(xiàn)象較為普遍。

西南大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院教授石孝均介紹道，柑橘中微量元素缺乏的原因有：嫁接、品種親和性差，吸收運(yùn)輸受阻；養(yǎng)分不平衡，生理性缺乏；土壤含量低，土壤酸化，長(zhǎng)期不施用，柑橘移除。這些原因會(huì)導(dǎo)致柑橘因缺乏中微量元素表現(xiàn)出的不同癥狀，氮、磷、鉀過高與中微量元素產(chǎn)生拮抗作用，過量施鉀會(huì)抑制鎂的吸收，導(dǎo)致柑橘生理性缺鎂。實(shí)際上，柑橘由于土壤營(yíng)養(yǎng)元素偏多或偏施某種營(yíng)養(yǎng)元素，都會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)元素過量，生產(chǎn)中經(jīng)常出現(xiàn)此類現(xiàn)象，許多果農(nóng)誤認(rèn)為是缺素或病蟲害為害，盲目進(jìn)行噴藥，不但沒有效果，而且會(huì)對(duì)植株正常生長(zhǎng)發(fā)育造成更加嚴(yán)重的傷害。

缺素癥要實(shí)行因缺補(bǔ)缺原則

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)表明，2015年，主產(chǎn)區(qū)除陜西、重慶、湖北外，其他省份有效鎂偏低土壤所占比例都超過80%，江西蜜橘、福建蘆柑、重慶臍橙葉片缺鎂嚴(yán)重。主產(chǎn)區(qū)除了福建蘆柑外其他地區(qū)的柑橘葉片均有較大比例缺鋅，土壤有效鋅偏低土壤所占比例都超過50%。四川、重慶、湖南的臍橙以及陜西、福建和重慶的蜜橘缺硼比例較大，土壤有效硼偏低土壤所占比例都超過60%。江西蜜橘、廣東蜜桔和湖南臍橙葉片缺鈣嚴(yán)重，土壤有效鈣偏低土壤所占比例都超過80%。

石孝均表示，對(duì)于缺素癥狀，要根據(jù)土壤及葉片豐缺狀況，采用因缺補(bǔ)缺的中微量元素施肥原則。比如說，當(dāng)土壤缺鈣時(shí)，葉片鈣含量也低，二者呈顯著相關(guān)；但是當(dāng)土壤鈣含量高時(shí)，二者不存在相關(guān)，鈣含量高的土壤上也存在葉片缺鈣（除鎂外，中微量元素都如此），葉片鈣缺乏和過量現(xiàn)象同時(shí)并存。采用噴鈣是其中的方法之一，此方法能顯著增加果皮中的鈣含量，幼果期噴鈣處理的增鈣效果較好。原因在于幼果期是果實(shí)需鈣最關(guān)鍵的時(shí)期，在這個(gè)時(shí)期補(bǔ)鈣有利于果實(shí)對(duì)鈣的吸收。幼果期和膨大期噴鈣可以顯著降低果實(shí)貯藏期間的爛果率，其中幼果期噴鈣效果最好，說明爛果的發(fā)生與果實(shí)鈣含量高低密切相關(guān)。

再比如說，從不同作物來看，蔬菜、水果和油料茶施用鎂肥的增產(chǎn)較高，糧食作物施用鎂肥作物的增產(chǎn)率最低，說明施鉀量高的作物，需要補(bǔ)充相應(yīng)的鎂肥。在酸性土，施鋅肥可顯著增加單株產(chǎn)量，增產(chǎn)20.24%；增施鋅、硼砂均能提高可溶性固形物，降低可滴定酸，增加固酸比，兩者配施效果更好。這些事例均證明，因缺補(bǔ)缺的中微量元素施肥原則是很重要的，不能盲目地去補(bǔ)施噴施。

元素過量視情況矯正

缺素補(bǔ)素的問題要謹(jǐn)慎預(yù)防，而元素過量的情況也不容小覷。對(duì)于元素過量的預(yù)防，農(nóng)技專家趙金鵬也給出了方法。首先生產(chǎn)上，采取選用無病砧木和接穗繁殖苗木，及時(shí)挖除圃內(nèi)病株，加強(qiáng)肥水管理，增施有機(jī)肥，強(qiáng)壯樹勢(shì)，有效提高植株抗病能力。其次增施有機(jī)肥改良土壤（施用農(nóng)家肥、秸稈還田、果園生草等）質(zhì)地，注意抗旱，及時(shí)排澇，科學(xué)修剪等，每年在春秋季施1-2次500-800倍氨基酸，有很好緩解效果；最后要科學(xué)分析缺素而引起葉片變黃的原因，再根據(jù)缺乏元素予以補(bǔ)充。這是最基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)和最有效的預(yù)防方法，可明顯提高果樹樹體的抗黃化能力。

不同元素過量矯正的方法也不同。鈣過剩癥：應(yīng)施用硫酸銨、硫酸鉀等生理酸性肥料；鎂過剩癥：當(dāng)土壤pH值低于6時(shí)，每畝施石灰65kg，當(dāng)土壤pH值為6以上時(shí)，葉面噴布0.3%磷酸氫鈣或0.3%-0.5%硝酸鈣；硼過剩癥：可增施氮肥平衡，尤以硝酸鈣最佳；銅過剩癥：葉面噴施硫酸亞鐵溶液，結(jié)合地面施石灰，將土壤pH值提高到7左右，或施用過磷酸鈣等含磷或含鈣的肥料，可降低銅的毒性；硼過剩癥：灌水淋洗土壤，酸性土壤還可施用石灰，但土壤pH不要超過6.5；鋅過剩癥：土壤鋅過剩時(shí)，在土壤pH高的堿性或石灰性土壤，以施用過磷酸鈣為宜。pH值低的酸性土壤用石灰較好，施后，應(yīng)澆水或灌溉，促使過磷酸鈣或石灰的溶解，加快解毒作用，并可淋洗和稀釋土壤中鋅的作用；錳過剩癥：結(jié)合施有機(jī)肥，增施石灰。