便攜式“瘦肉精”快速檢測箱研制及測試

李洪根

（遼寧省畜產品安全監察所，遼寧 沈陽 110003）

便攜式“瘦肉精”快速檢測箱研制及測試

李洪根

（遼寧省畜產品安全監察所，遼寧 沈陽 110003）

冬季低溫條件下“瘦肉精”快速檢測試紙條的檢測準確率明顯降低，嚴重影響“瘦肉精”快速檢測工作。本研究旨在研制一款小巧便攜帶、續航能力強、溫度較恒定、簡便易操作、耐用不易損的便攜式“瘦肉精”快速檢測箱，解決低溫條件下“瘦肉精”快速檢測準確率低的難題。檢測效果表明，在不同溫度條件下，使用“瘦肉精”快速檢測箱設備，各品牌的不同種類試紙條的檢測準確率均達到100%，完全符合“瘦肉精”快速檢測工作對檢測準確率（≥90%）的要求。

“瘦肉精”；快速檢測箱；快速檢測試紙條

近年來，在“瘦肉精”現場快速檢測工作中，膠體金檢測試紙條被廣泛應用，但低溫環境下膠體金試紙條的檢測準確率下降明顯[1-2]，嚴重影響“瘦肉精”監督工作開展，為解決這個難題特研制了一款便攜式配套設備。

1 便攜式“瘦肉精”快速檢測箱設計概述

1.1設計原則該配套設備研制從實際工作出發，基于滿足“瘦肉精”試紙條對檢測條件的要求，適合野外低溫環境操作。設計總體原則為“小巧便攜帶、續航能力強、溫度較恒定、簡便易操作、耐用不易損”。

1.2設備技術參數設備重量：9.5 kg；外形尺寸：270 mm×270 mm×380 mm；輸入電壓：直流12 V（內置電池輸出電壓）；充電電池：鋰電池（10 Ah）；工作時長：常溫（20℃）下工作6 h；電源適配器：220 V電源適配器，車載電源適配器；電池充電電壓：220 V；工作功率：80 W；內部隔板數量：2個；箱體材質：不銹鋼304；控溫儀表：XNT7100智能PID溫度控制儀；熱電阻：由固態繼電器控制的PT100型加熱板；計時及提醒裝置：電子定時器及蜂鳴提醒裝置（0～30 min可調）；控溫范圍：環境溫度至45℃；控溫精度：±0.3℃。

1.3設備電路圖及實物圖見圖1和圖2。

圖1 便攜式“瘦肉精”快速檢測箱電路圖Fig.1 The Circuit Diagram of Portable"Lean Meat Powder"Rapid Detection Box

圖2 便攜式“瘦肉精”快速檢測箱實物圖Fig.2 The Physical Map of Portable"Lean Meat Powder"Rapid Detection Box

2 便攜式“瘦肉精”快速檢測箱效果測試

2.1試驗一：“瘦肉精”快速檢測箱性能測試

2.1.1 試驗設計 在不同低溫環境下，分別進行“瘦肉精”快速檢測箱性能測試，檢測箱均為滿電狀態，預設定溫度為25℃。試驗共設定6組溫度，分別為0、-5、-10、-15、-20和-30℃。檢測不同溫度下，“瘦肉精”快速檢測箱的工作狀態，主要測定指標包括整機運行情況、儀表指示情況、電池續航時間、機體內恒溫情況。

2.1.2 試驗結果 見表1。

表1 在低溫環境下“瘦肉精”快速檢測箱的性能測試結果Table1 Performance Test Results of Portable"Lean Meat Powder"Rapid Detection Box in Low Temperature Environment

2.1.3 結果分析 由表1試驗結果可見，在不同溫度條件下，“瘦肉精”快速檢測箱整機運行狀態良好，各儀表均能正常調節與指示。在0、-5、-10和-15℃條件下，檢測箱箱體內溫度均能能夠達到預先設定的25℃，但在-20℃條件下，檢測箱內溫度只能維持在23.9℃，當在-30℃條件下，箱體內溫度只能維持在19.3℃，分析原因是由于環境溫度過低，檢測箱加熱功率有限，熱平衡無法維持在25℃水平，因此未能達到預先設定的溫度，但此溫度仍可以滿足“瘦肉精”快速檢測所需要的溫度條件（20～25℃），可以保證檢測結果的準確率。電池續航時間隨溫度降低逐漸降低，在-15℃條件下，仍能正常工作4小時，但隨著溫度的降低，電池續航時間衰減現象嚴重。

2.2試驗二：“瘦肉精”快速檢測箱使用效果測試

2.2.1 試驗設計 在不同低溫環境下，分別使用3個品牌（分別用品牌A、B、C代表）克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇3種快速檢測試紙條，檢測陽性動物（豬）尿液樣品（保持在20℃），樣品濃度為3種試紙條的檢測限（其中克倫特羅檢測試紙條檢測限為2 μg/L，萊克多巴胺檢測試紙條檢測限為3 μg/L，沙丁胺醇檢測試紙條檢測限為5 μg/L。所有試驗用試紙條均在常溫條件下（25±5℃）進行了驗證檢測，準確率≥95%）。本試驗的全部操作均在遼陽益康生物股份有限公司的冷庫（-0、-5、-10和-15℃）及超低溫冰箱（-20和-30℃）中完成，檢測前試紙條要在檢測箱中放置1 min，檢測時間為5 min。

在“瘦肉精”快速檢測箱性能測試試驗設定不同溫度下，分別測試每個品牌同一批次3種產品各10條。測試在不同低溫環境（-5、-10、-15、-20和-30℃）下，使用“瘦肉精”快速檢測箱進行“瘦肉精”快速檢測的效果。

2.2.2 試驗結果 在設定的試驗溫度下，嚴格按照試驗方法進行操作，“瘦肉精”快速檢測箱性能測試結果如表2所示；“瘦肉精”快速檢測箱使用效果測試結果如表3～5所示。

2.2.3 結果分析 由表3～5試驗結果可見，在不同溫度條件下，使用“瘦肉精”快速檢測箱設備，各

表2 尿液樣品濃度表Table2 The Concentration of Urine Sample

注：試驗用尿液樣品為育肥后期生豬尿液，配制陽性樣品使用的物質為鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇的高效液相色譜儀器標準品，樣品濃度偏差±1%。品牌的不同種類試紙條的檢測準確率均達到100%，完全符合“瘦肉精”快速檢測工作對檢測準確率（≥90%）的要求。

表3 不同溫度下A品牌試紙條檢測結果Table3 The Test Results of A Brand Test Strips at Different Temperatures

表4 不同溫度下B品牌試紙條檢測結果Table4 The Test Results of B Brand Test Strips at Different Temperatures

表5 不同溫度下C品牌試紙條檢測結果Table5 The Test Results of C Brand Test Strips at Different Temperatures

3 結論

通過試驗表明，在不同低溫環境下，本項目研制的“瘦肉精”快速檢測箱設備均能正常運轉，使用檢測箱設備進行“瘦肉精”快速檢測效果良好，完全能夠滿足野外低溫條件下“瘦肉精”現場快速檢測工作的要求。

[1]李洪根.低溫環境對“瘦肉精”快速檢測結果的影響[J].現代畜牧獸醫，2016，2：1-4.

[2]徐國榮.環境溫度對快速檢測試紙卡的影響分析與建議[J].現代畜牧獸醫，2015，6：42-45.

Development and Test of a portable"lean meat powder"rapid detection box

Li Honggen
（Liaoning Province Bureau of Animal By-Production Safety Inspection,Liaoning Shenyang 110003）

The detection accuracy of"lean meat powder"rapid detection test strip was significantly lower in the winter low temperature condition,which seriously affected the rapid detection of"lean meat powder". This study aims to develop a compact portable, battery life is strong,constant temperature,easy operation,durable easy to damaged portable"lean meat powder "rapid detection of box,solution under the condition of low temperature"lean meat powder" rapid detection of low accuracy problems.Testing shows that in different temperature conditions, the use of"lean meat powder"rapid detection box,different kinds of test strips for each brand of accuracy have reached 100%,in full compliance with "lean meat powder"rapid testing for accuracy(90%)requirements.

"Lean meat powder";Rapid detection box;Rapid test strips;

TS203 < class="emphasis_bold"> 文獻標識碼：B

B

1672-9692(2016)06-0019-05

2016-04-11

李洪根（1983-），男，遼寧遼陽人，碩士研究生，中級畜牧師，主要從事飼料、獸藥、畜產品安全監督執法工作。