蛋雞層疊式與階梯式籠養模式生產效益的對比

楊麗麗，苑清國，姜 海

（1.遼寧省朝陽市朝陽縣南雙廟動物衛生監督所，遼寧 朝陽 122166；2.遼寧省朝陽市朝陽縣畜牧技術推廣站，遼寧 朝陽 122166；3.遼寧省朝陽市朝陽縣草原工作站，遼寧 朝陽 122166）

蛋雞層疊式與階梯式籠養模式生產效益的對比

楊麗麗1，苑清國2，姜 海3

（1.遼寧省朝陽市朝陽縣南雙廟動物衛生監督所，遼寧 朝陽 122166；2.遼寧省朝陽市朝陽縣畜牧技術推廣站，遼寧 朝陽 122166；3.遼寧省朝陽市朝陽縣草原工作站，遼寧 朝陽 122166）

隨著我國經濟社會的發展，在土地資源和環境保護的雙重壓力下，如何把傳統的蛋雞養殖模式向集約化、高效益、自動化轉型，是一個客觀存在的社會問題。層疊式蛋雞飼養自動化設備經過我地區的實際應用，結果表明具有：①有效利用土地，空間利用率高，易實現規模化和集約化；②糞便干燥利用率高，最大化的減少環境污染；③有效提高勞動效率，實現自動化生產；④全封閉模式，有效控制疫病的發生等優點，對實現可持續發展具有重大的意義。在同樣實現蛋雞第72周齡產蛋量達到20 kg、料蛋比達到2.12:1、死淘率4%的技術指標下，層疊式蛋雞籠養比階梯式蛋雞籠養，每只雞可增加經濟效益2.299元。

層疊式；階梯式；生產效益

近幾年來，10萬羽以上蛋雞飼養規模的養雞場越來越多，現在正處于蛋雞集約化、自動化養殖快速發展階段。兩年來，我地區畜牧局有關專家與天勤農牧集團技術人員一起進行了蛋雞高密度層疊式籠養模式應用效果的研究。根據天勤農牧集團下屬企業朝陽勤得利蛋雞養殖有限公司應用蛋雞高密度層疊式自動化設備，與該廠階梯式籠養模式進行對比的試驗結果，表明這一模式不僅能發揮產蛋雞較高的生產性能，同時每只雞可增加經濟效益2.299元。這次試驗為層疊式蛋雞飼養模式的進一步推廣應用，提供了理論依據。

1 材料與方法

1.1試驗動物引進北京育口種雞場京紅雞雛85 000只，統一在朝陽勤得利有限公司育雛舍育雛。育雛第七周育成率99.61%，平均體重630.8 g（京紅標準580 g）脛骨長度為78.3 cm（京紅標準70 cm）均勻度85%。育雛結束后將試驗雞雛隨機分為兩組（對照組16 500只和試驗組55 000只），剩余雞只另舍飼養。

1.2試驗雞舍

1.2.1 試驗組 本項目試驗組選定朝陽勤得利有限公司蛋雞場的新建的全封閉型式標準雞舍，雞舍呈東西走向，該雞舍長100 m、寬15 m，面積1 500 m2，檐高4 m，墻體為磚混結構37#外墻保溫，屋頂為彩鋼保溫瓦、鋼架結構。

1.2.2 對照組 本項目對比組選定朝陽勤得利有限公司蛋雞場的3#雞舍為全封閉型式,雞舍東西走向，長90 m、寬11.5 m，面積1 035 m2，檐高3.2 m，墻體為磚混結構37#外墻保溫，屋頂為彩鋼保溫瓦、鋼架結構。

1.3試驗雞舍設備

1.3.1 試驗組 大荷蘭人公司4層5列層疊式蛋雞設備，共存欄蛋雞55 000羽；配飼料塔，FlexVey上料，鏈式自動喂料系統；自動飲水系統；自動雞蛋收集系統、鏈式中央撿蛋系統；4層履帶式清糞系統、橫向集糞系統直接將雞糞輸送到車上，自動通風換氣設備。

1.3.2 對照組 3列4層共129組（43組/列），存欄蛋雞16 500羽；螺旋絞龍上料，行車式自動行走喂料系統；自動飲水系統；丙綸編織帶雞蛋收集系統、鏈式中央撿蛋系統；自動清糞系統；自動通風換氣設備。

1.4環控設備及目標環境

1.4.1 試驗組 光照：14 w暖色節能燈2層6列，間隔3 m，DHLR318T型微電腦時控開關，光照強度15 Lx/m2。舍內溫度控制在18～26℃之間。濕度：舍內相對濕度控制在60%～70%。

1.4.2 對照組 光照：14 w暖色節能燈2層4列，間隔3 m，KG316T型微電腦時控開關，光照強度15 Lx/m2。溫度：室內溫度控制在18～26℃之間。濕度：室內相對濕度控制在60%～70%。

1.5固定資產投資的對比

1.5.1 試驗組 雞舍建設費用：100 m×15 m×667元/m2=100萬元；養雞設備、環控制設備、設備安裝費總計190萬元。建設費用總投資：290萬元，每只雞投資52.7元。

1.5.2 對照組 雞舍建設費用：90 m×11.5 m×550元/m2=57萬元；養雞設備、環控設備、設備安裝費總計40萬元。建設費用總投資：97萬元，只雞投資58.79元。

1.6勞動效率的對比試驗組實際用工2人，平均勞動生產率為27 500只/（人·年），工資報酬50 000元/年。

對照組實際用工2人,平均勞動生產率為8 250只/（只·年），工資報酬50 000元/年。

1.7飼料衛生與營養保健試驗組與對照組使用的飼料，都是天勤農牧集團天勤飼料有限公司統一配方的飼料。采用喂料定時控制裝置，各組根據相同飼養期蛋雞的采食量設定相同的上料控制程序。飼料由料塔通過管道、螺旋裝置直接傳送至雞只采食。產蛋期飼料中各組不在另外添加任何抗生素和動物性蛋白質。

試驗組與對照組是整個過程全部采用全封閉式管理，嚴格按照該公司制定的各項生產管理制度以及《蛋雞標準化生產理規范》《蛋雞標準化生產衛生消毒規范》《蛋雞標準化生產飼料應用規范》《蛋雞標準化生產免疫程序規范》等操作技術規程。

1.8實現技術指標試驗組和對照組在目標環境光照、溫度、濕度等相同的情況下實現蛋雞在第72周齡產蛋量達到20 kg；料蛋比2.12:1；產蛋期死淘率4%。并根據多年實踐，蛋雞全年的疫苗費用為1元/只，藥品費用為0.8元/只。

2 結果與分析

2.1不同籠養模式對固定資產投資的影響

表2 固定資產投資對比Table2 Comparison of fixed assets investment

注：土地按使用年限10%年計；雞舍按5%年折舊；設備按5%年折舊。

通過表2表明試驗組建設總體費用大于對照組，因養殖數量大大增加，每只雞分攤的固定資產投資比對照組節約了0.379元。

2.2不同籠養模式對勞動效率的影響

通過表3表明通過配套自動化喂料系統、自動化飲水系統、自動化集蛋系統、自動化清糞系統、自動化通風系統的整體控制，每棟層疊式標準化雞舍蛋雞存欄達5.5萬只，每只雞分攤勞務費用減少了2.12元，勞動效率提高69.9%。

表3 兩組勞動效率對比Table3 Comparison of two groups of labor efficiency

2.3不同籠養模式對經濟效益的影響通過表4表明試驗組比對照組每只雞多獲利2.299元。試驗組更具有技術性、經濟性。

2.4不同籠養模式對蛋雞產能的影響由表5可知，試驗組雖然大大提高了整體飼養密度,但層疊式設備在設計上完全滿足了蛋雞的健康生長和生產的生理需求。每只雞所占面積達到455 cm2，符合重型產蛋雞的飼養的標準要求。通過科學飼養管理模式的配套，使高密度疊層籠養達到了在蛋雞72周齡產蛋量達20 kg；料蛋比為2.12:1；成年雞產蛋期死淘率4%的良好生產性能。

表4 兩組全年收入及效益對比Table4 Annual income and benefit comparison between the two groups

表5 兩組產能對比Table5 Two sets of capacity comparison

3 討論和結論

通過蛋雞高密度疊層籠養模式的有效應用，可大幅度提高現代養雞的土地利用率，大幅度提高勞動生產率。實踐中，除糞傳送帶并加強傳送帶縱向通風可以使雞糞的含水量低于45%。這樣的糞便可能直接施入果園與農田當作有機肥料，也可以深加工成復合粒肥料再出售。既提高了經濟效益，又避免了環境污染。試驗組采用大量的環控設備，雖然固定資產投資高于對照組，但大大的提高了單位面積上的飼養密度，每只雞固定資產分攤費用比對照組大大減少,勞動效率提高69.9%。同時完全滿足了蛋雞的健康生長和生產需求，同樣實現了和對照組相同的技術指標。

本研究是運用試驗組采用四層五列層疊式籠養設備與對照組四層四列階梯式籠養設備進行相同層級的比較。如試驗組采用最高八層疊式蛋雞籠養設備進行比較,其優勢將更加明顯。

隨著土地、人力資源日益緊張和環境保護意識的日益加強，層疊式蛋雞籠養設備的優勢將得到進一步的體現。大量的推廣和應用將對節約土地資源、減輕環境污染、降低飼養成本、控制疫情、促進蛋雞行業轉型發展，具有重大的現實意義與深遠的歷史意義。

《現代畜牧獸醫》正文書寫規范

1 題名

1.1 題名應以簡明、確切的詞語反映文章特定內容，不宜超過20個字，必要時可加副題名。并應有英文題名。

1.2 題名應避免使用非公知公認的縮寫詞、符號、代號和商品名稱，盡量不出現結構式和數學式。

2 作者及工作單位

2.1 作者姓名置于題名下方，多名作者并列排列。單姓單名的姓名間空一個漢字字距。

2.2 工作單位置于作者姓名下方，不同單位以肩標1，2，3…表示。并標注單位所在地和郵編。

2.3 作者和工作單位翻譯成英文。

3 摘要和關鍵詞

3.1 文章均應附中文摘要和關鍵詞，并翻譯成英文。摘要應具有獨立性和自含性，不應出現圖表、冗長的數學公式和非公知功用的符號、縮略語，200字左右為宜；關鍵詞一般可選3～8個，關鍵詞之間以分號分隔。

3.2 中文摘要前加“摘要”，英文摘要前加“Abstract”作為標識；中文關鍵詞前冠以“關鍵詞”，英文關鍵詞前冠以“Keywords”作為標識。

4.1 作者簡介 文章的第一作者和通訊作者按以下順序列出簡介：姓名（出生年-），性別，學歷，職稱，職務，從事工作或研究方向。簡介前加“作者簡介”和“通訊作者”作為標識。

4.2 基金項目 基金項目文章請注明科研項目來源，項目名稱、項目編號，以“基金項目”作為標識。

5 正文模式

引言、開頭語，每篇文章都必須有前言和結尾段，不能直接進入小標題。每級標題均頂格書寫。

1 ＃標題名

一級標題

1.1 ＃標題名＃文字

或1.1＃文字

二級標題

1.1.1 ＃標題名＃文字

或1.1.1＃文字

三級標題

6.1 參考文獻以“參考文獻”作為標識。

6.2 以單字母方式標識以下各種參考文獻類型。專著［M］，論文集［C］，期刊文章［J］，學位論文［D］，報紙文章［N］，報告［R］，標準［S］，專利［P］，專著或論文集中析出的文獻［A］，其他文獻［Z］。

6.3 參考文獻的著錄格式

6.3.1 期刊文章

［序號］主要責任者.文獻題名［J］.刊名，年，卷（期）：起止頁碼.

6.3.2 專著

［序號］主要責任者.文獻題名［M］.出版地：出版者，出版年，起止頁碼（任選）.

6.3.3 學位論文

［序號］主要責任者.文獻題名［D］.學校所在地：學校，畢業年，起止頁碼（任選）.

6.3.4 論文集中析出文獻

［序號］主要責任者.析出文獻題名［A］.論文集名［C］.出版地：出版者，出版年，析出文獻起止頁碼（任選）.

7 表格和圖例

表格采用三線開放表并標明表序；表頭不標注單位，單位統一標于表內；表隨文排，先見文字后見表；每個表都必須有表頭和英文表頭，表頭位于表上方；每個圖必須有圖例和英文圖例，圖例位于圖下方。

8 單位、符號及數字

單位統一采用國際單位制基本單位并用英文符號書寫。

若有專業術語首次出現要用中文全稱，后面標注英文縮寫，再次出現是則可直接用縮寫。

文內范圍一律用“～”，參考文獻起止頁碼一律用“-”。

Comparison of stacked layers with step cage mode of production efficiency

Yang Lili1,Yuan Qingguo2,Jiang Hai3
(1.Chaoyang County south of the temple of animal health supervision,Liaoning Chaoyang 122166；2.Chaoyang County Animal Husbandry Technology Promotion Station,Liaoning Chaoyang 122166；3.Chaoyang County grassland station,Liaoning Chaoyang 122166)

Totally enclosed me through raising hens with China's economic and social development in land resources and environmental protection of the double pressure,how to make the traditional farming to intensive,high efficiency,automation transformation is a objective existence social problems.Stacked layers automation equipment in practical application.The results showed that:(1)the effective use of land,space utilization rate is high,easy to achieve economies of scale and intensive;II stool drying utilization rate is high,to maximize the reduction of environmental pollution;third,improve labor efficiency,automated production;and(4)model,the effective control of disease,etc.,to achieve sustainable development is of great significance.To achieve the same Laying hens in the 72 week old egg production reached 20kg,feed egg ratio reached 2.And the egg laying period death rate of Amoy 4%of the technical indicators,cascading egg cage rearing than ladder hen coop support,each chicken can increase economic benefit 2.299 yuan.

Cascade;Ladder type;Production efficiency

S831.4 < class="emphasis_bold"> 文獻標識碼：B

B

1672-9692(2016)05-0018-06

2016-03-05

作者簡介：楊麗麗（1979-），女，動物醫學本科，高級獸醫師，