15個核桃良種在晉中地區的引種栽培表現

田鑫，籍藝文，喬永勝，武彥霞，王勇，田建保

（1.山西省農業科學院果樹研究所，山西太原030031；2.山西省農業科學院，山西太原030031）

15個核桃良種在晉中地區的引種栽培表現

田鑫1，籍藝文1，喬永勝1，武彥霞1，王勇1，田建保2

（1.山西省農業科學院果樹研究所，山西太原030031；2.山西省農業科學院，山西太原030031）

為了選出適宜在晉中地區栽培的早實核桃品種，從山東核桃國家種質資源圃引入15個核桃品種建立試驗園，調查15個核桃品種的抗抽條、抗晚霜能力及其堅果殼厚、出仁率、堅果三徑值、堅果質量、取仁難易程度等指標，并與當地選育品種金薄香1號對照進行比較。結果表明，引進品種中北種南引的遼寧5號、遼寧6號、遼寧7號、遼寧8號，南種北引的魯果2號、魯果4號堅果達到國家優級和1級標準，表現出優良的抗晚霜及抗抽條能力，適宜在晉中地區進行栽培。

核桃；選育；抗晚霜；抗抽條；堅果品質

引進良種是植物品種選育的重要途徑之一，由于栽培區域發生變化，不同良種引進后的堅果品質、抗逆性、適應性等表現都會發生變化。山西省屬于我國核桃西北分布區的晉陜甘青寧亞區，主要分布在太行、呂梁及中條山系，種質資源以晚實核桃類型普通核桃JuglansregiaL.為主，種質資源豐富[1-2]。晉中地區屬暖溫帶大陸性季風氣候，四季變化明顯，降水主要集中在夏秋季節，春季多風干燥，冬季寒冷降雪少。晉中地區核桃栽培主要以地方綿核桃品種為主，堅果品質等方面都存在著不同程度的缺陷。

山西省農業科學院果樹研究所核桃課題組從山東省核桃國家種質資源圃引進15個核桃品種，調查這些品種的抗抽條、抗晚霜能力以及堅果品質表現，以期選擇適宜在晉中地區栽培的早實核桃品種。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

1.1.1 試驗地概況試驗于2013—2015年在山西省農業科學院果樹研究所核桃資源圃進行。試驗地地處黃土高原丘陵區，為核桃適宜栽培區域。該區位于東經112°32′、北緯37°23′，海拔820～900 m，地下水位150 m左右。東西長4 km，南北寬1.5 km，自然形成一個灣鉤形狀。年平均氣溫10.6℃，極端最高氣溫為38.5℃，極端最低氣溫為-23.6℃，無霜期160～180 d，全年日照時數為2 300 h，年降雨量400～600 mm。黃壤土，厚度大于100 cm。

1.1.2 試驗材料供試材料為2011年6月從山東核桃國家種質資源圃引進的魯果1號、魯果2號、魯果3號、魯果4號、魯果5號、魯果6號、魯果8號、魯果9號、魯核1號、魯核2號、魯核3號、遼寧5號、遼寧6號、遼寧7號、遼寧8號共15個核桃品種，采用4年生普通核桃砧木為基砧，在春季去頭后萌發新枝換頭嫁接。

1.2 試驗方法

在山西省農業科學院果樹研究所核桃資源圃建立引種比較試驗園，各品種5株為一小區，采用相同管理方法進行田間管理。按照文獻[1]的方法進行田間試驗調查，采用標準枝條調查法、物候期調查法，調查物候期、抽條狀況、晚霜凍害狀況，秋季收取堅果進行測量，比較、分析不同品種之間的引種反應，以山西省農業科學院果樹研究所選育的核桃品種金薄香1號作為對照，分析引進品種的抗抽條、抗晚霜能力及堅果品質，并比較引進品種的適應性[3-4]。

1.3 測定項目及方法

1.3.1 堅果的測定使用精度0.001 g的上皿式電子天平測量30個當年采收核桃堅果的堅果質量、仁質量，取其平均值；使用解析度為±0.01 mm/± 0.000 5的數顯卡尺測量堅果的縱徑、橫徑、側徑、殼厚，取平均值；每個品種指標連續調查3 a，每次調查重復10次（樣品隨機抽取）[5-8]。三徑均值＝（縱徑＋橫徑＋側徑）/3。

1.3.2 抽條情況調查標準由于試驗地氣候春季干燥多風少雨，極易造成核桃1年生枝條抽條，按照表1中的抽條傷害標準，待樹體完全復活后對園中不同品種抽條情況進行調查，分析各品種的抗抽條能力[9]。

表1 核桃枝條抽條情況調查標準

1.3.3 晚霜凍害調查標準近年來，由于氣候變化等原因，2013，2014，2015年春季晉中地區都發生了不同程度的晚霜凍害，以2013年最為嚴重，核桃基本絕收。每年5月10日以后，待植株正常萌發展葉后，按照表2中的晚霜凍害標準對園中引進品種植株頂芽、側芽及枝條的晚霜凍害狀況進行調查，分析各品種的抗晚霜能力[10-16]。

表2 核桃品種晚霜凍害調查標準

2 結果與分析

2.1 不同品種核桃堅果三徑均值比較

從表3可以看出，與原產地相比，引進品種堅果的三徑均值是原產地的72.1%～102.9%，其中，魯果3號、遼寧5號、遼寧7號達到或超過原產地。與對照品種金薄香1號核桃相比，引進品種堅果的三徑均值都在其87%以上，其中，魯果4號、魯果5號、魯核2號、魯核3號與之接近。與國家堅果三徑均值標準相比，引進品種均達到了國家標準[17]。

2.2 不同品種核桃堅果殼厚度比較

從不同品種核桃堅果殼厚與原產地比較結果可以看出，遼寧5號、遼寧8號較原產地變薄，魯果2號、魯果6號、魯果9號、遼寧6號與原產地基本一致，其余品種較原產地均有所增厚。魯果2號、魯果8號、魯核3號、遼寧5號、遼寧6號、遼寧8號較金薄香1號堅果果殼厚度低6%～20%。引進的15個品種中，魯果2號、魯果8號、魯果9號、魯核3號、遼寧5號、遼寧6號、遼寧8號達到國家堅果殼厚指標優級標準；魯果1號、魯果3號、魯果4號、魯果5號、魯果6號、魯核1號、魯核2號、遼寧7號達到國家堅果殼厚指標1級或2級標準（表3）。

2.3 不同核桃品種堅果單果質量比較

從不同品種間核桃堅果單果質量與原產地比較結果可以看出，魯果6號、遼寧5號、遼寧7號核桃堅果單果質量高于原產地，其余引進品種均低于原產地。魯果4號、魯果5號超過金薄香1號，魯果1號、魯果6號、遼寧7號與金薄香1號接近，其余引進品種均低于金薄香1號。引進品種單果質量均高于國家豐產標準，魯果1號、魯果4號、魯果5號、魯果6號達到國家商品優級標準，魯核3號、遼寧7號達到國家商品1級標準，其他品種均達到國家商品2級標準（表3）[18]。

2.4 不同品種核桃出仁率比較

從不同品種堅果出仁率與原產地比較結果看出，遼寧5號、遼寧8號出仁率高于原產地10%以上，遼寧6號、魯果5號、魯果6號、魯果8號達到原產地的103.4%，98.1%，92.9%，96.6%，其余品種低于原產地25%～10%。金薄香1號出仁率在60.50%，引進品種的出仁率為41.5%～61.0%，其中，遼寧6號出仁率最高，魯核1號最低。遼寧5號、遼寧6號、遼寧8號的出仁率達到優級標準；魯果2號、魯果3號、魯果5號、魯果6號、魯果8號、魯果9號、魯核3號、遼寧7號達到1級標準；魯果1號、魯果4號、魯核1號、魯核2號達到2級標準（表3）。

表3 引進栽培核桃品種與金薄香1號堅果品質對比

2.5 引進核桃品種的抗抽條能力

由于試驗點春季干燥多風，易造成核桃抽條，經過2013—2015年連續3 a的調查發現，遼寧5號、遼寧6號、遼寧7號、遼寧8號、魯果4號、魯核1號、魯核2號、魯核3號基本上不發生抽條，屬于0～ 1級；魯果1號、魯果2號、魯果3號、魯果5號、魯果6號、魯果8號、魯果9號部分枝條發生抽條，屬2～3級。

2.6 引進核桃品種的抗晚霜能力

晉中地區2013，2014，2015年連續發生晚霜為害，2013年4月19日發生大范圍降雪，魯果1號、魯果2號、魯果4號，魯核1號、魯核2號、魯核3號，遼寧5號、遼寧6號、遼寧7號、遼寧8號發生4級晚霜凍害，枝條未發生凍害，魯果3號、魯果5號、魯果6號、魯果8號、魯果9號發生5級晚霜凍害，部分枝條發生凍害死亡。2014年5月4日、2015年4月11日發生霜凍為害，2014年主要危害新生嫩葉，2015年主要危害萌發芽包，魯果1號、魯果2號、魯果4號，魯核1號、魯核2號、魯核3號，遼寧5號、遼寧6號、遼寧7號、遼寧8號沒有發生凍害，魯果3號、魯果5號、魯果6號、魯果8號、魯果9號發生2級晚霜凍害，對產量產生影響。

3 結論與討論

在試驗點相同栽培條件下，15個早實核桃引種品種中北種南引的遼寧5號、遼寧6號、遼寧7號、遼寧8號均表現出較好的抗抽條和抗晚霜能力，堅果性狀超出或接近原產地；南種北引的魯果1號、魯果2號、魯果3號、魯果4號、魯果5號、魯果6號、魯果8號、魯果9號堅果性狀均較原產地有所下降，魯核1號、魯核2號、魯果4號表現出抗晚霜和抗抽條能力，其余品種均有不同程度的抽條和晚霜凍害。其中，遼寧5號、遼寧6號、遼寧8號堅果品質達到國家優級標準，魯果2號、魯果6號、魯果8號、遼寧7號堅果品質達到國家1級標準[6]。與當地選育品種金薄香1號相比，遼寧5號、遼寧6號較金薄香1號表現優。

綜合分析顯示，引進早實核桃品種在晉中栽培與原產地相比，北種南引的表現優于或接近原產地，表現出優良的適應性，南種北引的表現出現分化，部分品種區域適應性不是很好。初步結果表明，遼寧5號、遼寧6號、遼寧7號、遼寧8號、魯果2號、魯果4號適宜在晉中地區進行推廣，具體品種的選擇應根據栽培地的條件及最終產品類型進行選擇。

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Cultivation Exhibiting Investigation of 15 Introduced Walnut Varieties in Jinzhong Region

TIANXin1，JI Yi-wen1，QIAOYong-sheng1，WUYan-xia1，WANGYong1，TIANJian-bao2
（1.Institute ofPomology，Shanxi AcademyofAgricultural Sciences，Taiyuan 030031，China；2.Shanxi AcademyofAgricultural Sciences，Taiyuan 030031，China）

15 introduced walnut varieties from walnut germplasm repository in Shandong Pomology Institute were planted in Institute of Pomology,Shanxi Academy of Agricultural Sciences.Investigation was conducted in terms of branch dieback,late frost resistance,three-diameter,thickness of shell,kernel rate,nut quality and kernel extract compared to local variety Jinboxiang 1.The results showed that qualityofLiaoning5,Liaonimg6,Liaoning7 and Liaoning8 which were fromnorth and Luguo2,Luguo4 which were fromsouth met the superior and No.1 grade ofnational standards.Above 6 introduced varieties exhibited high resistance to late frost and branch dieback and adapted tothe Jinzhongenvironment.

walnut;breeding;late frost resistance;branch dieback;nut quality

S664.102.2

A

1002-2481（2016）04-0459-04

10.3969/j.issn.1002-2481.2016.04.09

2015-12-11

田鑫（1982-），男，山西五臺人，助理研究員，主要從事核桃資源收集和育種研究工作。