優質牧草新品種

鵝觀草，別名彎穗鵝觀草、垂穗鵝觀草、彎穗大麥草，是禾本科牧草。其地理分布廣，我國除青海、西藏等地外，全國各地幾乎都有分布，在海拔100～2300米的山坡和濕潤草地都可以生長，具有廣泛的適應性。鵝觀草有植株高大（高約1米）、分蘗多、葉量豐富、營養成分結構好、可食率高、抗病、抗逆等優良特性。現對川中鵝觀草的產量、草種品質、適合推廣種植區及栽培管理方法做一介紹，以期為生產應用提供參考。

一、基本特性

川中鵝觀草為禾本科多年生草本植物，全株綠色，略被白粉，葉叢茂盛，葉片柔軟，莖稈細軟，適口性好，分蘗能力強。穗狀花序彎曲，每穗軸節著生1枚小穗。內稃約與外稃等長。完熟期植株絕對高度119～131厘米，自然高度86～100厘米。種子成熟期一致，易脫落，應及時收割。再生力強，一年可刈割2～3次（4月中旬、6月上旬、9月上旬）。抗寒性較強，耐瘠、耐酸，高抗銹病和白粉病。適應性廣，沙質土、黏質土均可生長。適于我國長江流域亞熱帶海拔500～2500米的丘陵、平壩和山地種植。

從植株形態上看，川中鵝觀草極易與纖毛鵝觀草混淆。在野外，川中鵝觀草和纖毛鵝觀草都十分常見，區分兩者的主要依據是看內稃與外稃的長度。纖毛鵝觀草的內稃明顯短于外稃，而川中鵝觀草的內稃與外稃幾乎等長，或稍長于外稃。另外，纖毛鵝觀草的外稃一般被毛，而川中鵝觀草外稃光滑。

二、產量及品質特性

在四川成都平原（中亞熱帶濕潤氣候），川中鵝觀草每畝鮮草產量可達4700公斤，每畝干草產量為1100～1360公斤。干鮮比1∶（0.27～0.3），葉莖比1∶2.9。一般于孕穗期收割。以第一茬草產量最高，品質最好。從營養成分看，抽穗期粗蛋白含量為24.6%，粗脂肪含量為每公斤31克，粗纖維含量為21.9%，中性洗滌纖維含量為46%，酸性洗滌纖維含量為33.3%，粗灰分含量為13.3%，鈣含量為1.97%。適合喂養牛、羊等家畜。

三、適合推廣種植區

川中鵝觀草能夠在0～40℃范圍內生長，適于我國長江流域及亞熱帶海拔500～2500米的丘陵、平壩和山地進行推廣種植。可以種植于林下，用于改良南方天然草地。

四、利用

與其他牧草相比，川中鵝觀草具有多年生、耐貧瘠、蛋白質含量高等優點。可作為山地、丘陵等海拔較高，氣候環境較為惡劣環境下種植的優質牧草資源。可為長江流域中上游的秦巴山地、四川盆地、云貴高原和鄂黔山地等地區的退耕還草、種草養畜及水土保持等方面發揮重要作用。川中鵝觀草利用模式主要有以下三種：

1.青刈舍飼。川中鵝觀草營養價值高，富含蛋白質、礦物質和維生素，且葉多質嫩，適口性好，可直接喂養牛、羊、馬、兔、鹿、豬、鵝、鴕鳥等。青刈舍飼應現刈現喂。

2.青儲。川中鵝觀草青儲可解決供求上出現的季節不平衡和地域不平衡問題，同時也可解決盛產期雨季不宜調制干草的困難，并獲得較青刈玉米品質更為優良的青儲料。青儲在抽穗至開花期刈割，應邊割邊儲。如果鵝觀草含水量超過75%，則應添加草粉、麩糠等干物，或晾曬一天蒸發部分水分后再儲。發酵良好的青儲川中鵝觀草，具有濃厚的醇甜水果香味，是最佳的冬季飼料。

3.調制干草和干草粉。鵝觀草屬于細莖草類，干燥失水快，可調制成優良的綠色干草和干草粉。一般可在開花期選擇連續3天以上的晴天刈割，割下就地攤成薄層晾曬，曬至含水量在14%以下時堆成垛。也可制成草粉、草塊、草餅等，供冬、春喂飼家畜，或作商品飼料，或與精料混配利用。

五、栽培要點

1.播種。長江中上游亞熱帶氣候地區一般為秋播，在寒溫地區宜春播，溫涼地區可春播也可秋播。長江流域低山丘陵區以9月下旬至10月中旬播種為好，過早播種蟲害嚴重。條播播種量為1.2～1.5公斤/畝。撒播的播種量適當增加，播種量為2.0～2.5公斤/畝。以條播為好，行距30厘米左右，播幅5～10厘米。也可與其他禾本科牧草、豆科草混播。播種時需開溝，使種子接觸潮濕土壤，播后覆土。單播時，播深以2厘米左右為宜；混播時可以稍深些。土壤疏松可稍深，黏重土壤宜淺；土壤干燥可以稍深，潮濕則宜淺。

2.田間管理。在紫色壤質土壤或黃壤中，每公頃施過磷酸鈣300公斤作底肥，在沙質土壤的撂荒地上，則每公頃施腐熟有機肥1.5萬公斤以上作基肥。每次刈割后每公頃施150～225公斤尿素，兌腐熟的清糞水施用，以利再生草快發速長，可有效促進再生。在冬干、春旱、夏洪澇和伏旱的丘陵區，在分蘗期、拔節期、抽穗期及每次刈割后結合施肥適時灌溉，可以顯著提高產量。為了疏松土壤，消滅雜草，減少病蟲危害，分蘗期進行中耕除雜草；農區田間野油菜等雜草生長快、成熟早，應及時拔除。中耕深度，分蘗期前宜淺，后期可以稍深，拔除雜草應在雜草開花之前進行，寧早勿晚。孕穗或抽穗期刈割收獲的青草，葉多莖少，質地柔嫩，各種牲畜的適口性均好，采食率高。調制干草，可以在開花期刈割，留茬高度5厘米左右。

（四川農業大學小麥研究所 張海琴 周永紅 郵編：611130；江西省畜牧技術推廣站 黃棟 戴征煌 郵編：330044）