安溪鐵觀音：引領中國茶走向世界

邊紀平

安溪鐵觀音：引領中國茶走向世界

邊紀平

作為全國知名茶鄉，安溪正以鐵觀音為品牌旗幟持續引領中國茶走向世界

2016年12月，對安溪鐵觀音品牌來說，可謂捷報連連，大放異彩。12月10日，由中國品牌建設促進會、中國品牌雜志社、中國品牌網主辦的“2016中國品牌王府井（國際）推介周”在北京王府井步行街舉行，安溪鐵觀音主題館精彩亮相北京王府井；12月12日，在由中國品牌建設促進會等單位主辦的“2016年中國品牌價值評價信息發布”會上，“安溪鐵觀音”以1424.38億元的區域品牌價值蟬聯茶葉類全國首位。這也是“安溪鐵觀音”繼2015年榮膺中國茶葉類品牌價值第一位后，2016年再度蟬聯這一桂冠。

主題展館圖文并茂展示安溪茶業歷史、安溪鐵觀音制作技藝，讓北京市民及全國消費者，還有很多到北京旅游的外國友人感受到安溪鐵觀音的魅力；安溪縣縣長劉林霜在信息發布會現場推介鐵觀音品牌，給現場無數觀眾留下了“此茶只應清溪出，天下茶農莫辜負”的深刻印象。

安溪鐵觀音緣何能夠位居中國茶葉類品牌價值第一位？劉林霜說：“安溪鐵觀音帶有身份證，健康看得見。從茶源到茶杯，每一個環節嚴格的監管，綠色、生態，成就了安溪鐵觀音的品質與品牌。古代詩人曾以‘此茶只應清溪出，天下茶農莫辜負’的詩句贊譽安溪鐵觀音。此外，安溪獨特的地理環境、茶樹品種，還有制茶工藝等也成就了安溪鐵觀音獨特的神韻，”作為全國知名茶鄉，安溪正以鐵觀音為品牌旗幟持續引領中國茶走向世界。

推廣“四化” 提升品質

視茶葉質量安全為產業發展“生命線”，全力維護“安溪鐵觀音”金字招牌。安溪縣政府提出做到“七個堅定不移”，著力“解決六大問題”，全面推廣莊園化、去冰箱化、地標化、標準化，加強茶園精細化管理，堅持鐵觀音傳統做法，促進茶業轉型升級。

2016年以來，安溪縣全面推進高標準示范茶園、農田退茶還耕、茶葉質量安全監管、農村土地流轉、合作社規范化建設、萬名茶農培訓等茶業基礎管理工作，不斷夯實茶業發展基礎。截至目前，已完成高標準示范茶園13000畝，完成計劃數的108%；全縣已完成茶業萬人培訓25627人次，培訓287場次，完成培訓任務的128%。

同時，該縣啟動實施“十大金牌茶莊園”評選活動，突出“五比”（比生態成色、比景觀成色、比文化成色、比創意成色、比服務成色），對茶莊園的建設成效進行全面考評，華祥苑茶莊園等10家入選“金牌茶莊園”，杉品茶莊園等8家獲“茶莊園建設創意獎”。

品牌推介 多維模式

“安溪鐵觀音，好喝一身輕！”劉林霜說，“好喝是因為有蘭花香、觀音韻；喝鐵觀音有利健康，身心健康才能一身輕。”

酒香也怕巷深。近幾年，安溪縣一直加大安溪鐵觀音品牌宣傳和推廣力度，上央視、入高速、進網絡，讓安溪鐵觀音家喻戶曉，讓鐵觀音消費者買到正宗的安溪鐵觀音好茶，推動品牌和消費良性互動。

2016年，在第七屆茶博會期間，安溪縣結合“‘一帶一路’、海絲先行區建設”戰略構想，以“清新安溪海絲茶旅”為主題舉辦全國晚報協會總編（記者）采風活動，突出“健康、生態、文化”宣傳主線，進一步鞏固安溪鐵觀音綠色健康的品牌形象。

在2016年國慶前夕，秋茶即將上市之際，安溪縣緊扣“健康、生態、文化”主線，組織舉辦“安溪鐵觀音·健康看得見”主題宣傳活動，包括國內高校首部茶健康學教材《茶健康學》——福建農林大學安溪茶學院林金科院長新書首發儀式，及“安溪鐵觀音與健康”主題講座等。同時，邀請了20多家中央、省、市媒體到場報道，相關報道被各大網站大量轉載，為今年新茶上市吶喊助威。

注重利用互聯網、手機等新興媒介宣傳茶業，展示茶事活動，推介安溪鐵觀音。突出使用微博、微信、APP等新媒體作為宣傳主力，構建全方位、多角度、立體化的網絡宣傳陣地，打造出集互聯網、移動終端、報紙、電視、戶外、文藝作品于一體的多維立體宣傳模式，實現裂變開花、海量傳播，有效提升安溪鐵觀音的品牌美譽度和影響力。

抱團出海 走向國際

安溪鐵觀音是泉州古代海上絲綢之路輸出的重要商品，近年來，借力“一帶一路”的商機，安溪加大鐵觀音對海絲沿線國家的出口力度，出口茶葉連續6年全部通過輸入國官方檢測。

安溪茶自古就是海上絲綢之路的中國符號之一。宋元時期，隨著泉州港的興起，安溪茶葉就作為一種重要商品，通過海上絲綢之路走向世界。史料記載，在宋代，與安溪有貿易關系的國家達58個，遍及今東南亞、西非、北非等地。明清時期安溪所產茶葉80%由廈門運銷海外，對英國年輸出量最多時達3000多噸。

最近幾年，部分安溪鐵觀音茶葉企業積極出海，開展單點拓展和銷售。作為國家地理保護商標，安溪縣政府以安溪鐵觀音整體品牌在海外注冊，目的是全面加快品牌的國際化步伐，為眾多子品牌“出海”鋪平道路。

目前，安溪鐵觀音的國際化之旅已經開啟，2015年以來，安溪縣政府已在日、俄、韓、美、法等國家注冊了“安溪鐵觀音”商標。