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吃掉你的壞情緒

2009-12-31 00:00:00陳燕燕
時文博覽 2009年14期

遇到情緒壞到極點的時候,為排解心頭煩惱,很多人會想大吃一頓。其實,食物和情緒密切相關,只要吃得對,吃得好,遠離壞情緒就在不經意間。那些可惡的坯情緒,就讓我們在享受健康食物的同時,把它們統統吃掉吧。

壞情緒之一:低落

說不出什么原因,就是覺得情緒不高,對身邊事物和自己的工作沒有興趣,思考節奏放慢,甚至常常伴有不可名狀的悲哀。生活毫無理由地不快樂,郁郁寡歡卻又說不出原因。你是否也有這樣的時候呢?

對策:低脂肪低蛋白高碳水化合物。比如一客松餅,一片涂有蜂蜜的面包,一小碗爆米花。它們含有的色氨酸可以進入大腦,產生沖擊作用,并且轉化成交感神經元血清素,可以穩定情緒,抑制食欲,并且可以在半小時之內發揮作用,神奇地讓你走出情緒死角。

壞情緒之二:易怒

煩躁不安,因為同事一點小失誤就暴跳如雷,別人善意的意見也會讓你怒不可遏,平時溫婉的你莫名其妙地變得挑剔暴躁,自己也想控制卻控制不了,這種情況在你身上有沒有發生過?

對策:碳水化合物能夠刺激復合胺的分泌,令人安靜,甚至產生睡意。這樣的碳水化合物食物包括糙米、蕎麥、全麥黑面包、甘薯、年糕、大米和意大利面等。

壞情緒之三:多疑

總覺得同事在背后議論自己,總是對身邊諸事諸物充滿懷疑,也許是壓力太大,也許是期許過高,也有可能是過于緊張,導致有些神經質。疑神疑鬼的滋味不好受。

對策:不要吃得太少,不要長期吃素,都市女性有時想用節食來達到減肥的目的。殊不知,能量和蛋白質攝取量過低會導致貧血、體力不足;長年吃素則會影響細胞對能量的利用,進一步影響組織神經遞質的合成和釋放。這些因素都會讓你變得疑慮和憂思。

壞情緒之四:感傷

毫無緣由地就會悲從中來,莫名的絕望感、無助感和痛苦感籠罩著你,壓抑到讓人覺得窒息。季節的交替影響晝夜的長短變化,從而也會影響大腦功能,可能導致季節性紊亂癥,引起情緒大幅波動。

對策:多補充富含色氨酸的食物,如花生、黑大豆,南瓜子仁、魚片,等等。

另外,多吃含鎂的水果。香蕉、葡萄、蘋果、橙子都是讓你遠離抑郁的好朋友。

壞情緒之五:慵懶

渾身乏力,氣短易累,平時得心應手的日常事務都懶得去打理,全天都提不起精神,什么事都不想做,卻又有很多事不得不去做,因此更加煩悶。平時勤快靈敏的你,是不是也會有這種特別慵懶的時候呢?

對策:血豆腐加青椒。血豆腐含有最易吸收的血紅素鐵,再加上青椒富含維生素c幫助鐵的吸收,兩者的配合對于趕走慵懶情緒絕對是事半功倍。

(選自《女友·花園》)

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