打破“一刀切”瞄準(zhǔn)“多樣化”

趙久然

打破“一刀切”瞄準(zhǔn)“多樣化”

趙久然

對(duì)于玉米產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，本次《主要農(nóng)作物品種審定標(biāo)準(zhǔn)（國(guó)家級(jí)）》的修訂，有4個(gè)方面的意義。

第一，也是最重要的方面就是促進(jìn)品種審定向分類管理和多元化方向發(fā)展，避免管理上“一把標(biāo)尺”統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步切合我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要和品種選育的實(shí)際情況。首先，玉米類型多樣、需求廣泛、品種種類眾多。玉米在生物學(xué)分類上可分為9類，而按照收獲物和用途則可分為三大類，分別是籽粒玉米、鮮食玉米和青貯玉米。籽粒玉米的主流是高淀粉能量型，但高油、優(yōu)質(zhì)蛋白型也有一定需要；鮮食玉米的市場(chǎng)需求非常多樣化，既有鮮售，又有果穗加工和鮮籽粒加工等；優(yōu)質(zhì)專用型青貯玉米是奶源質(zhì)量的主要飼料保障，但奶牛、肉牛、羊等對(duì)青貯玉米的需要也是不同的。玉米是用途廣泛的作物，不同的用途，對(duì)其要求各有不同，因此不能用一個(gè)標(biāo)尺去衡量。例如籽粒玉米主要需要高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，而鮮食玉米除了高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，更主要的是要品質(zhì)優(yōu)、口味佳。其次，我國(guó)生態(tài)區(qū)域、生產(chǎn)條件多樣，生產(chǎn)水平不一。在區(qū)域上，既有東北春玉米區(qū)和黃淮海夏玉米區(qū)，也有西南山地玉米區(qū)和西北內(nèi)陸玉米區(qū)等不同區(qū)域，這也需要多樣化品種去滿足生產(chǎn)多樣性的需求，不應(yīng)該“一刀切”。

第二，保障糧食安全仍為重中之重。在新的《審定標(biāo)準(zhǔn)》中，仍然首先強(qiáng)調(diào)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。玉米是我國(guó)第一大糧食作物，是事關(guān)糧食安全的主力軍，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種是保障糧食安全至關(guān)重要和不可或缺的，也是農(nóng)民最為看重的。品種好不好，農(nóng)民還是首先要看是否能夠高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，特別是籽粒玉米更是如此。目前，我國(guó)在生產(chǎn)上大面積推廣應(yīng)用的主導(dǎo)品種都是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)型品種，盡管有了調(diào)整，但高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)仍是基礎(chǔ)。

第三，引導(dǎo)和促進(jìn)資源高效型品種和特用專用型品種的選育審定和推廣應(yīng)用。在以高產(chǎn)為唯一的目標(biāo)時(shí)代，為了達(dá)到產(chǎn)量要求，往往需要大水大肥的投入和高密度種植。而我國(guó)大部分玉米生產(chǎn)采用的是雨養(yǎng)旱作，且大多分布在中低產(chǎn)田，因此更應(yīng)符合資源高效利用的需要。本次修訂特別強(qiáng)調(diào)了綠色優(yōu)質(zhì)品種的地位，綠色首先是抗病蟲、減少農(nóng)藥的使用；其次是耐瘠薄、氮高效，減少化肥施用；再次是耐旱節(jié)水，在雨養(yǎng)旱作條件下能夠獲得較穩(wěn)定的中高產(chǎn)水平。

第四，利于促進(jìn)作物生產(chǎn)朝著節(jié)本增效和提質(zhì)增效方向發(fā)展。我國(guó)主要農(nóng)作物的生產(chǎn)，在注重高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)同時(shí)，更要注重節(jié)本增效、提質(zhì)增效和節(jié)源增效。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)玉米生產(chǎn)成本偏高，影響了生產(chǎn)效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。目前勞動(dòng)力成本占到整個(gè)玉米成本的1/3以上，尤其播種和收獲的人工成本更高，因此降低成本首先要降低勞動(dòng)力的投入成本。選育和發(fā)展適宜全程機(jī)械化的品種，尤其是能夠直接機(jī)收籽粒的玉米品種勢(shì)在必行。

（作者系北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米研究中心主任）