肖亞玲
(四川工商職業技術學院酒類與食品工程系,四川都江堰611830)
化學農業的危害及抑制路徑探討
肖亞玲
(四川工商職業技術學院酒類與食品工程系,四川都江堰611830)
現代農業發展已經進入化學農業時代。在農業生產過程中,為提高生產產量,減輕病蟲危害,不可避免地會用到農藥、化肥等各類化學品,然而此類農業化學品的使用,在提升農業生產產量的同時,也給生態環境帶來破壞。為此,有必要加強對化學農業危害的研究,分析化學農業存在的主要危害,并對有效抑制化學農業危害的路徑進行深入探究,以此促進我國農業經濟實現更好更快發展。
化學農業;危害;抑制路徑
現階段,在農業生產過程中,化肥、農藥等化學用品被廣泛使用,且對促進農業生產產量,減少農業生產過程中的病蟲危害等方面具有明顯促進作用。然而隨著化學用品使用量的不斷積累,其對生態環境的破壞也愈加明顯,與此同時也造成農業經濟的進一步增長受阻。由此,需加強對化學農業的研究,特別是加強對化學農業危害性的研究,并找出有效抑制化學農業危害的具體路徑,以此確保我國農業經濟實現更好更快發展。
化學農業的危害性主要體現在其對環境生態和農業經濟發展兩個方面,具體而言,存在以下幾個突出危害。
在農業生產中使用化學農藥,在殺害病蟲的同時,也會造成害蟲天敵的死亡。同時,對于這些害蟲的捕食者而言,殺死害蟲,即會導致其喪失食物來源,因而也在間接程度上導致捕食者的死亡,而一旦缺少捕食者,害蟲的繁衍機會大大增加,數量會不斷攀升。而長期使用化學農藥還會使害蟲出現抗藥性,或者發生變異而出現新的害蟲品種,則農藥會失去殺蟲作用,進而導致害蟲量越防越多,并導致生態平衡遭到嚴重破壞[1]。
在使用農藥過程中,或多或少會存在一些農藥殘質,這些農藥殘質會伴隨食物鏈而進入到食物鏈末端體內,隨著時間的推移以及農藥殘質的積累,進而致使食物鏈末端出現毒害作用,由此引發食物鏈遭受破壞。與此同時,當農藥使用過后,其不可避免地會進入到水體,導致水體發生污染,并殺死水體中的浮游生物,從而降低水體的氧含量,引發水中生物的缺氧死亡,進而引發大氣失衡危機。
在農業生產過程中,由于對化學農藥等危害性認識不夠,自律意識不強,存在部分農業生產者過量使用化肥、農藥等行為,從而導致土壤出現板結、注水能力下降。同時,化肥、農藥等還會影響土質中微生物分解者的活性,導致其無法有效分解土壤中的無機物,進而降低土壤中的有機質含量,出現土質肥力下降、土壤板結速度加快等現象[2]。加之,現代農藥、化肥等都富含各類化學元素,一旦長期使用,則會導致土壤的理化性質失去平衡,造成土壤中的各類元素超標,從長遠角度上看,無疑會對農業作物等生長帶來極為不利的影響。
對于化學農業的危害,西方國家對此早已有了認識,且經過多年對生態農業發展等相關模式的不懈探究,取得了較好的研究成果。這些對我國實現化學農業轉型而言,無疑具有重要的參考和借鑒意義。為此,有必要加強對化學農業危害抑制路徑的探究,以期進一步降低化學農業所帶來的危害。
我國國土面積廣闊,但耕地面積卻不大,人均耕地面積僅達0.092 hm2,遠低于世界平均水平。依據《中國食物與營養發展綱要(2001—2010年)》,在2030年,我國人口將突破16億,年人均用糧量為450~470 kg,該數據意味著我國每年需0.75萬億kg糧食,按照現階段我國糧食生產能力來算,屆時會產生接近50億kg的糧食缺口。這就要求不得不采取多種措施,改變農業生產模式,盡快推進農業技術進步,特別是在病蟲害防治方面,不能過度依賴化學農藥方法進行防治,而應當采取生物防治方法,同時促進農業產業結構優化調整,多措并舉共保糧食生產安全。
應當進一步規范化肥、農藥的使用,借鑒西方國家通過立法來制約化肥、農藥使用的做法,結合我國國情,
為農業安全生產提供保障。可以通過高科技手段來控制農藥、化肥的最佳使用時機和使用量,實現適時、適量、適當使用,從而提升化肥、農藥使用效率。與此同時,做好農民的培訓工作,加強農技推廣,使農民掌握先進的農業生產技術,從而實現對農藥、化肥的安全、規范使用。推廣使用有機肥,實行綠色農業生產模式,保障糧食、生態安全穩定。
從上述分析可以得出,化學農業所帶來的危害是多方面的,其不僅會破壞生態環境,威脅農業經濟進一步發展,而且會導致作物重金屬超標、農藥殘質超標、化肥含量超標,且一旦人體攝入后,還會直接威脅人體的健康,引發食品公共安全問題。由此,有必要加強研究化學農業的危害,多方面保障糧食安全生產,擺脫對化肥、農藥的依賴,推廣使用有機肥、生物化肥等,發展生態農業,以此促進我國農業實現可持續發展目標。
[1] 唐玉林.我國化學農業的危害及抑制路徑[J].農業經濟,2014(10).
[2] 曹振,葛夢婷,王軍,等.現代農業生產中農藥的負面作用及解決策略分析[J].中國果菜,2011(07).
1005-2690(2017)11-0003-02
S14;S48
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肖亞玲(1969-),女,實驗師,專科,研究方向為實訓指導和實驗室管理。
2017-10-11)