草莓高產種植技術研究

王祖林

（貴州甕安經濟開發區農村工作局，貴州黔南550400）

草莓高產種植技術研究

王祖林

（貴州甕安經濟開發區農村工作局，貴州黔南550400）

草莓的營養價值較高，是最受歡迎的水果之一。而其經濟效益也非常好，因此很多人會選擇種植草莓。要想果實長得優質，就必須從種子的質量抓起，兩者之間有著直接的聯系。先進的種植技術能使草莓高產，希望更多的種植戶能應用到生產中去，促進我國草莓行業的發展。

高產；草莓；種植技術

1 引言

草莓是近年來農民增收的重要項目之一，但是草莓的種植沒有想象的簡單，從種子開始，生長的過程中要有施肥、除草等一系列工作，只有每個環節都做好，才會有好的結果。科學技術的進步促使種植技術有了很大的改進，其可以適應惡劣的環境，果實從外形到口感都有了提升，產量也上升了，可更好地應用于現代化農業中。

2 高產草莓種植的要點

草莓是老少皆宜的健康水果，富含胺類物質，對障礙性貧血和白血病有著很好的效果，人體很容易吸收并消化其中的營養，但需要注意的是尿路結石的人不宜吃太多[1]。下面介紹草莓具體的種植過程。

2.1 地塊與品種的選擇

這是確保草莓高產的前提，要選取松散、排水的土質，這種土壤更加適合草莓生長，也可以進行消毒工作，以減少病蟲害的發生。種植深度最好控制在25～30 cm，有利于種子的發芽[2]。在種子的選取上，要采用目前國內產量高、口感好的品種，保證其已經被種植過，而且取得了良好的效果。如豐香、紅顏、女峰等先進品種，普遍有產量高的優點，對外界環境能很好地適應，從源頭上保證了草莓的產量和質量，加快種植技術的進步。

2.2 定植

定植時間要把握準確，太晚或過早對草莓的生長都是不利的，最合適的定植時間是9月上旬，苗的根莖要超過1 cm，芽上要分化出4～6片小葉子，沒有任何受損情況，根系抓土能力強。實地種植的時候，要保持合適的株距和行距，以便采光、通風以及管理。要勤澆水，保證幼苗有充足的水分，但是也不能澆水過多，避免造成不利影響。若有小苗出現枯敗死亡的現象，要及時替換掉，不能浪費營養。

2.3 溫度與光照的調整

每一種作物的生長都需要進行光合作用，草莓也不例外。15～18℃是草莓生長的最適宜溫度，早上和晚上、深秋和冬季的溫度較低，可以采用覆蓋草席、棉被的方式進行保溫，防止熱量的散失[3]。10月上旬是鋪地膜的最好時期，為了不使葉片損傷，可以讓幼苗鉆出來。要選用黑色的地膜，具有除草、保持水分、吸熱的功效。光照要充足，使其迅速生長，提升草莓品質，提高產量。

2.4 花果管理

大棚的草莓要及時通風，空氣的流通會給植物帶來需要的養分，農戶要及時摘除多余的枝丫，將營養集中供給，以便分化出更多的花芽，促進草莓的生長發育。現蕾的時候，噴硼砂500倍液1次，用乙醇溶解，使用毛筆、雞毛撣、扇子等工具進行人工授粉，保證成功率的提高。果實的經濟效益體現在多個方面，外觀顏色要好，大小、重量要均勻，這樣會更受商家的青睞，樹立起品牌草莓的效應，提高售賣價格。

2.5 肥水管理

施肥要與澆水相結合，在生長發育的過程中，作物對養分的需求旺盛，追肥保持在5～6次，根部是施肥最重要的部分，要使用氨基酸和尿素等肥料。由于大棚密封性強，無法接受雨水的滋潤，需要人工澆水，遇連續陰雨天，可適當減少澆水量。在設備先進的情況下，可以采用滴灌的方式澆水。只有土壤營養跟得上，才能長出優質的果實。

2.6 病蟲害防治

由于草莓種植面積的擴大，細菌的滋生造成了草莓病蟲害，導致其減產、整體品質不高，損失了巨大的經濟利益。所以要進行有效的治理，對于一些常見的病蟲害可以總結經驗，提出應對的策略。如灰霉病、白粉病、炭疽病等，應采用藥物及時消毒預防，將殘葉除掉，不然會發生變質，誘發病毒的產生，加大工作的難度。

2.7 及時采收

草莓果實的成熟期不同，所以要采用階段性的分期采摘方式。一般在晴天的時候采摘，避免在高溫或者下雨天采摘，會降低果實的新鮮度，最適宜的時間是在黃昏或清晨。考慮到草莓果實非常脆弱，要做好保護措施，選用柔軟較輕的包裝箱，輕拿輕放，保證草莓的完整性，一旦發生損傷，價格就會下降，影響農戶的收入。不同大小的草莓要分開裝，以便商家選擇，并且提高商品價值。

3 結語

本文全面地介紹了高產草莓從種子到果實的每一個流程，以保證草莓的平穩生長，提高草莓的產量和質量，給農民增加收入。使草莓種植技術得以不斷完善，并逐漸走向成熟，做好國內市場的同時，積極開拓海外市場，讓我國的草莓在國際市場上占有一席之地，實現經濟增長。

[1] 沈嵐.寧波市草莓產業現狀分析與對策研究[D].寧波：寧波大學,2014.

[2] 楊勇.湖州市草莓產業現狀分析與對策研究[D].杭州：浙江大學,2015.

[3] 張欣馨,王菲,李浪，等.中國草莓生產中面臨的主要問題及發展對策[J].中國林副特產,2016(02):92-96.

1005-2690（2017）11-0060-02

S668.4

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2017-11-01）