小心你補錯了！關于秋季進補的6個誤區繞過秋補6個雷區

文：陳薇　編輯：麥家

小心你補錯了！關于秋季進補的6個誤區繞過秋補6個雷區

文：陳薇編輯：麥家

1 逢補并非肉當先

秋天是吃貨們最喜歡的季節，可以冠冕堂皇地用“秋風起，貼秋膘”的老話來消除自己大吃大喝的愧疚感。從健康的角度來說，肉類的確能夠快速補充身體的能量，不僅具有較高的營養價值而且味美可口。但過多補充肉類，會加劇消化系統的負擔——醫學研究表明，消化系統完全將肉類分解殆盡需要12個小時甚至更長的時間，這就意味著你的消化系統要全天候地開足馬力工作，沒有休息的時間。此外，大量進補肉類會在消化道內產生過多的脂類、糖類物質，這也是引發心腦血管疾病和腫瘤的原因之一。

2 藥膳是把雙刃劍

你不是大長今，也不是李時珍，所以想發揮DIY的精神自制藥膳來次秋補還是謹慎一些為妙。雖然藥膳能夠起到補充身體所需能量和養分的作用，但是中醫理論認為藥膳所用的原料既是食物又是藥物，制作和食用“藥膳”，最重要的一點就是“辨體施食”。用之得當，可以利用藥物的偏性調理身體，反之就會致病。如羊肉、生姜、紅棗和小茴香具有溫里散寒的作用，可以增加身體內的陽氣。但與具有清熱瀉火、涼血解毒的荸薺、菊花、蓮藕等食材同煮就會讓彼此的藥理作用相互沖突，不但起不到秋補的效果，反而會煽動虛火內升。

3 進補不是多多益善

每年的冬季你是否都會第一個感冒中招？于是你決定在今年要成功逆襲而大量進補。……