淺談蔬菜良種推廣模式的發展

錢利國，趙發輝，王文霞

（河北省農作物引育種中心，河北石家莊050031）

淺談蔬菜良種推廣模式的發展

錢利國，趙發輝，王文霞

（河北省農作物引育種中心，河北石家莊050031）

近十年來，蔬菜良種推廣模式發生了較大的變化，從以分散的種子銷售門市或種子商販為終端，銷售包裝或散裝種子的傳統推廣模式，發展到以集約化育苗單位為經營主體、以銷售蔬菜種苗為主的現代蔬菜種子推廣模式，種子營銷鏈條由銷售種子延伸到銷售適齡秧苗。

蔬菜；良種；推廣模式

我國是世界上最大的蔬菜生產國和消費國，蔬菜生產是農民收入的重要來源，也是吸納農民就業的重要行業。因此，蔬菜產業不僅是農業的一大支柱產業，也成為了國民經濟的一個重要產業，成為關系到社會穩定的民生產業。自2008年起，中央財政種子工程項目在全國建設規模蔬菜集約化育苗場50余家；2009年以來，農業部創建的2 000多個蔬菜標準園統一應用集約化育苗技術；尤其是黨的“十八大”明確提出，要“堅持和完善農村基本經營制度，構建集約化、專業化、組織化、社會化相結合的新型農業經營體系”，推動蔬菜良種推廣模式發生較大的變化，經營鏈條由銷售傳統包裝種子向銷售集約化生產的適齡秧苗延伸，種子銷售更加接近蔬菜生產，種子技術含量進一步提高，有效降低了蔬菜生產風險，以蔬菜集約化育苗為支點的新型蔬菜良種生產推廣模式得到了快速發展。

1 銷售包裝或散裝種子的傳統推廣模式

2000年以前，我國種子推廣模式主要是縣以上農業部門建立種子公司（站），專業從事良種服務，推行良種，推廣“四化一供”。推廣的農作物品種必須經過各省市或國家農作物品種審定委員會審定，市場上的蔬菜種子主要是以籽粒小包裝或散裝的形式進行銷售流通。

2000年，《種子法》及相關配套法規頒布實施，明確只對主要農作物品種進行審定。蔬菜品種除個別種類在少數省份審定外，推廣品種不再進行審定。蔬菜種子經營進入市場化模式，以市場為導向配置種業資源，種子不再由國有種子公司壟斷生產經營，大量民間資本投入到種子行業,民營種子企業蓬勃發展,種子生產經營主體多元化，銷售網絡遍布鄉村。之后，市場上的蔬菜種子主要以籽粒小包裝的形式進行銷售流通,種子企業在區縣甚至是鄉鎮大量發展二級或是三級經銷商，種子銷售終端以縣級種子銷售門市或種子商販為主。

由于檢驗條件所限,購種者無法對種子的發芽率和發芽勢等性狀質量做出判斷,很容易產生種子質量糾紛,且延誤農時,造成更大損失。同時,針對一些需要育苗的細菜作物，農戶一家一戶的育苗條件和技術水平有限，多采用傳統的冷床床土育苗，床土原料為田園土、有機肥等，存在營養土配比難以掌握、病蟲草害發生蔓延難以控制以及育苗工序難以簡化等問題。并且育苗設施簡陋，溫濕控制設備不健全，管理粗放，育苗環境較差，致使育苗用種量大、出芽率低，秧苗質量不易控制，常出現苗齡過大、秧苗老化或秧苗帶病等狀況，對蔬菜生產造成較大影響。

2 發展以集約化育苗單位為經營主體、以銷售蔬菜種苗為主的現代蔬菜種子推廣模式

隨著蔬菜種子市場的放開，國外企業涌入國內種子市場，帶來優良蔬菜品種的同時，也推高了國內市場的種子價格。尤其是近年來，茄果類、瓜類等細菜類種子進入到按粒銷售的時代，一粒種子賣到0.2～0.3元甚至是更高，很大程度上提高了蔬菜種植的成本，對育苗環節提出了更高的要求。2003年前后一批掌握育苗技術的蔬菜種子經營者或菜農開始成立公司或專業合作社，注入資金，建設高標準的日光溫室或連棟溫室，配備先進的控溫、灌溉等設施，吸納蔬菜專家的專業技術，從事專門的育苗工作，向菜農提供商品種苗[1]。并在實際生產過程中創新育苗技術，推廣蔬菜嫁接技術，解決了苗期的土傳病害，提高了植株抗病能力和生長質量，緩解了田間病蟲害，尤其是在茄子、西瓜等不宜連作作物的生產中收到良好效果。蔬菜種苗商品化、產業化的銷售模式開始逐步建立。

集約化育苗產業的興起，推動蔬菜種子銷售推廣模式發生變化，銷售鏈條由小包裝種子延伸到適齡秧苗，尤其是適宜育苗移栽的茄果類、瓜類等細菜作物。蔬菜集約化育苗單位逐漸取代分散的種子銷售門市，成為蔬菜優新品種推廣的橋頭堡，基層種子銷售門市的經營狀況受到很大影響，只能側重銷售菠菜、大白菜、豆類、芫荽等種子價格不高且粗放播種的種類。隨著集約化育苗產業的發展，育苗企業與種子企業和科研單位建立了緊密的合作關系，多數有實力的育苗企業建有高標準的新品種示范展示田，適時召開品種觀摩會，直觀地向廣大蔬菜種植戶展示最新育種成果，逐步建立起“種子企業或科研單位+集約化育苗單位+專業種植合作社或蔬菜種植戶”三位一體的新品種示范推廣體系和“小區試驗，品種比較；現場觀摩，農民選擇；大區示范，市場認可；技術跟進，配套推廣”的蔬菜種子銷售推廣模式。

作為以銷售蔬菜種苗為主的現代蔬菜種子推廣模式的支點，集約化育苗按照標準化的穴盤育苗工藝流程，使得幼苗成活率比傳統土壤平畦育苗提高20%～50%，節約育苗用種；采用輕型基質，具有適宜幼苗根系發育的物理特性、化學特性和生物特性，有利于秧苗整齊、健壯，保障秧苗素質；適于機械化操作、標準化管理，提供良好的幼苗生長環境，提高勞動生產率[2]。與世界農業發達國家相比，我國蔬菜集約化育苗產業的發展和種苗商品化的普及還存在較大的差距。一方面我國蔬菜種苗專業化、商品化、產業化的發展模式起步較晚，機械化程度不高，整體育苗能力不足，秧苗質量不穩定。蔬菜集約化穴盤育苗始于20世紀60年代末70年代初，1979年，美國集約化穴盤苗的生產量是50萬株，到1994年，美國和加拿大發展到40億株，2000年更是達到250億株，在蔬菜種苗總量中的占比達到90%。2008年我國蔬菜育苗移栽的面積約為804 hm2，占蔬菜播種面積的40%，其中床土育苗面積約占25%，營養缽育苗面積約占70%，集約化穴盤育苗面積僅占5%。近幾年雖然國內蔬菜集約化育苗產業得到快速發展，全國年育苗能力約為1 000億株，但對比全國6 800億株需求量，僅占15%。

另一方面，育苗單位的技術水平和管理水平還難以適應現代農業發展的要求。育苗單位從業人員多數為當地菜農，規范化管理意識較差，生產過程中存在育苗技術不完善、場區管理較為混亂、生產區域品種擺放不清、苗床品種標簽設置不規范等諸多問題，與現代化育苗標準化、規范化、自動化、信息化的發展存在較大差距。

3 小結

為促進我國蔬菜產業持續健康發展，提高蔬菜良種覆蓋率，引導菜農“選好種，用好苗”，在積極發展蔬菜育種，健全種子質量監督機制的同時，要加強蔬菜良種推廣應用，創建新型市場推廣模式，構建完整的蔬菜產業發展體系。

[1]許金博.河北種業的發展與成就[J].中國種業，2009（4）.

[2]王文霞，趙發輝，等.河北省蔬菜集約化育苗發展現狀及對策[J].農業科技通訊，2015（12）.

1005-2690（2017）07-0031-02

S63；F326.13

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2017-06-19）