淺析鳳山縣百樂村百樂粳的種植技術及發展對策

廖冬梅

（鳳山縣氣象局，廣西河池547600）

淺析鳳山縣百樂村百樂粳的種植技術及發展對策

廖冬梅

（鳳山縣氣象局，廣西河池547600）

鳳山縣百樂村位于云貴高原南麓、廣西壯族自治區西北部，這里種植的硒水稻是生態無公害的大米，以入口清香、營養價值高和軟而不糯的特色品質而聞名。對百樂村的百樂粳這種富含硒的水稻種植技術及發展對策進行了研究。

百樂粳；硒水稻；種植技術；發展

鳳山縣百樂村地處云貴高原南部邊緣地帶，地勢由西北向東南傾斜，山多地少，是典型的喀斯特巖溶地貌，屬亞熱帶季風氣候區，雨量充沛、光照充足、溫和濕潤、無霜期長，夏長而炎熱、冬短而暖和，十分有利于植物的生長。百樂村是鳳山縣的水稻主產區之一，由于生產區域海拔較高，稻米生育期長，所產大米品質優、口感好。百樂村所種植的百樂粳歷史悠久，從清代種植至今，是原生態珍稀稻種。此米營養元素含量均衡，富含人體健康長壽因子“硒”和豐富的蛋白質、脂肪酸、糖類及多種維生素、生物素等，是中醫食療佳品。本文主要對鳳山縣百樂村百樂粳的種植技術以及硒水稻種植時遇到的問題和發展對策進行簡要探析。

1 鳳山縣百樂村硒水稻的種植技術

據悉，當前鳳山縣百樂村硒水稻經過多年的探索，主要采取寬行窄株插植技術，這種技術充分利用了水稻寬窄行依靠“邊際效應”增產的機理和水稻“立體三圍”栽培通風透光提高光能利用的增產原理，解決了部分稻苗超高產生的與其他稻苗在密度與通風透光方面的矛盾，打消了農戶的顧慮，保證了超高產栽培必需的栽植密度和基本苗數。

2 鳳山縣百樂村硒水稻種植所遇到的問題

2.1 農田水利、道路等基礎設施較薄弱

鳳山縣百樂村屬于經濟欠發達地區，相對制約了農田水利和道路的基礎設施建設，而且水稻生產抗御自然災害能力較低，資源性缺水和工程性缺水問題突出，在氣候異常年份更是如此。水稻種植防旱澇設施缺乏、災害性天氣難以準確預見和有效防范，使稻田易遭受旱澇災害，為硒水稻的大面積推廣種植增加了不穩定性因素。

2.2 育種技術相對落后，對野生稻種的資源利用率低

鳳山縣百樂村是經濟欠發達地區，能提供給育種技術研究的經費少之又少，再加上經費不足導致育種基礎設施落后以及育種技術起步較晚等事項，直接限制了該地區育種技術的發展和創新，從而阻礙了硒稻在廣西種植技術的發展。另外，作為一個從我國歷史上很早就開始種植水稻的省份，廣西擁有栽培稻種資源1.7萬份、野生稻種資源1.2萬份。在這些資源中包含有高抗病蟲害、抗逆性強、米質優、生長勢強的優異種質，但是育種利用率卻十分低。

2.3 地質災害嚴重，預防地質災害的能力較差

處于云貴高原邊上的鳳山縣百樂村，屬于熱帶季風氣候區，降水豐富，年季變化大，易發生洪澇、干旱等自然災害；其位于板塊交界處，地質活動頻繁，土地支離破碎；當地降水量豐富，植被受到破壞，易發生滑坡、泥石流，使土壤石漠化；此外，百樂村屬于經濟欠發達地區，科技信息量不足，導致預防地質災害的能力較差。

3 鳳山縣百樂村硒水稻種植的解決措施

3.1 加強稻田基礎設施建設

利用好水利、國土、農業、財政等部門的農田基礎設施建設項目資金，加大農田基礎設施建設，加快中低產田改造和加強高標準農田建設，提高耕地質量，完善農田水利設施，提升稻田生產能力和抵抗自然災害的能力，實現旱季稻田灌溉有保證、雨季排澇通暢，降低稻田的旱澇風險。

3.2 政府應該加大對育種技術的支持力度

面對育種技術的落后，農戶一方面應該利用空余時間通過書籍、網絡等加強自身學習，了解育種方面的知識；另一方面政府應該扶植育種技術方面的新型科研機構或企業，促進育種技術的發展。

3.3 政府應加大對地質災害的補貼力度

面對地質災害的發生，政府一方面應加大對農民因受地質災害而損失的補貼，避免因地質災害而打擊農民在農業生產方面的積極性；另一方面應加強預防性措施，未雨綢繆，把因地質災害造成的損失降到最低。

隨著時代的進步、科學技術的發展和人們生活水平的提高，人們對綠色健康食品的重視程度也越來越高。作為生產富含硒的、健康綠色百樂粳的鳳山縣百樂村農戶，應堅持在政府財政補貼以及自身努力下，建設好農田水利設施，大力發展育種技術，提高預防災害能力，為人民生活水平的進一步提高作出貢獻。

1005-2690（2017）07-0051-01

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2017-06-12）