環球

環球

美國小麥產量將創26年來最大降幅

美國農業部近日稱，2017年美國小麥產量將創26年來最大降幅。美國農業部在年度展望論壇上預計2017年美國小麥產量為18.4億蒲式耳（相當于5000萬噸），這將是11年來的最低水平，比2016年減少20%。美國農業部稱，美國小麥預期減產主要原因是播種面積和單產預期減少。美國農業部預計2017年小麥播種面積為4600萬英畝，這將是一個多世紀以來的最低水平。美國農業部預計小麥單產將比2016年創紀錄的52.6蒲式耳減少約10%，因為南部平原天氣干燥。

澳大利亞、加拿大、俄羅斯和烏克蘭小麥產量也預期減少，這意味著經過連續四年創紀錄的生產后，2017/2018年度全球小麥產量將會減少，盡管頭號生產國歐盟的產量將會恢復性增長。

美國農業部預計2017/2018年度美國小麥出口量將減少5000萬蒲式耳，為9.75億蒲式耳，因為競爭激烈，其中包括歐盟。2017年歐盟小麥產量有望從2016年因惡劣天氣而減產的水平上恢復，有助于提高出口。

（農產品期貨網）

農業物聯網：以色列農業發展的重要支柱

農業物聯網作為物聯網技術的重要發展方向之一，對農業生產的革新起到了至關重要的作用。從發達國家的實踐看，物聯網在農業領域有著諸多應用，主要表現在以下幾個方面：首先，是生產經營過程的智能化控制和科學化管理。其次，是物聯網技術能夠實現農業培育方面的智能控制。第三，是物聯網技術推動農業發展向集約型、規模化轉變。

以色列土地相對貧瘠，但農業發展水平卻世界領先。特別是隨著農業物聯網的不斷普及，以色列農業發展呈現出信息化、自動化以及精細化的發展特征，農業科技競爭力不斷增強，農業現代化水平達到國際領先。而農業物聯網也成為以色列農業發展的重要支柱。一是利用計算機滴灌技術打造節水農業；二是通過感應技術實施保護地栽培；三是實施自動化技術實現農產品規范化儲運。

（中國智慧農業網）

韓國科學家利用基因編輯調節大豆油脂肪配比

來自韓國基礎科學研究所（Institute for Basic Research，IBS）基因組工程中心的一個研究團隊使用新的CRISPR-Cpf1技術成功地編輯了有助于調節大豆油脂含量的兩個基因。這是一種廣泛使用的基因編輯工具CRISPR-Cas9（CRISPR-Cas9是第三代基因編輯系統，廣泛應用于世界各地的生物實驗室）的替代技術。此前，IBS的科學家使用Cpf1來編輯人類DNA細胞。此次，該研究成功地將CRISPR-Cpf1復合物引入植物細胞。他們設計了CRISPR-Cpf1切割大豆中的兩個FAD2基因。這些基因是將脂肪：油酸轉化為多不飽和亞油酸的途徑的一部分。通過突變FAD2基因，大豆種子中油酸的百分比增加，這使得食用油更加健康。

該團隊還證實CRISPR-Cpf1不會剪切大豆基因組中的非靶向位置。與CRISPR-Cas9相比，IBS科學家還發現CRISPR-Cpf1至少有三個好處：CRISPRCpf1技術具有更短的crRNA，因此RNA可以化學合成；CRISPR-Cpf1在靶基因中能造成更多的缺失（7個堿基對），這有利于使靶基因完全失效；由Cpf1完成的切割類型可能有助于進一步的基因編輯過程。

（中科院生物科技戰略情報）

G20農業部長會就降低使用抗生素達成一致

以德國為主席國的第一次二十國集團（G20）農業部長會議于日前在柏林召開。會議討論了3個重要的農業相關主題：水、抗生素和數字化，通過了為合理使用抗生素所采取的具體措施。

各國部長們對在家畜飼養和農作物生產中要負責任地使用抗生素議題達成一致。到2020年，每個國家需交出一份國家層面的安全性風險分析報告，或者為淘汰作為生長促進劑使用的抗生素制定出路線圖。歐盟從2006年開始已經禁止將抗生素作為生長促進劑的使用。

德國奉行“同一個健康”原則，即醫藥、獸藥、農業和環境協同。本次會議在國際層面做出的針對農牧業限制使用抗生素的具體承諾是推動降低包括醫用在內的抗生素抗性進程中的一個里程碑。

（科技部網）