探析加強冬季土肥管理，降低作物凍害損失的有效措施

高祥照

（全國農業技術推廣服務中心，北京 100125）

探析加強冬季土肥管理，降低作物凍害損失的有效措施

高祥照

（全國農業技術推廣服務中心，北京 100125）

冬季氣溫下降，有些農戶會因管理不善而導致部分越冬作物如小麥、柑橘、油菜、蔬菜、茶葉等遭受凍害，如不及時采取措施，可能造成減產甚至絕收。對于已經受害的越冬作物，應積極培土蓋草，增施有機肥，合理使用化肥，強化水肥耦合。

土肥管理；農作物；凍害

1 小麥

雪后墑情改善對北方旱地春播有利，尤其黃土高原，蟲害有望減輕。華北平原適量降雪有利于冬小麥越冬。而在長江流域，若雪量過大、積雪時間過長，雪化后部分小麥可能發黃，對小麥產生不利影響。小麥凍害補救措施有以下4項。

1.1 清溝理墑，防御漬害

應及時做好受凍麥田的清溝排漬工作，以養護根系，增強其吸收養分的能力，保證葉片恢復生長、新分蘗的發生及成穗所需要的養分。

1.2 及時追肥，促進小麥分蘗迅速生長

主莖和大分蘗已經凍死的麥田，分兩次追肥：第一次在田間解凍后，每667 m2追施尿素10 kg，開溝施入，缺磷的地塊可將尿素和磷酸二銨混合施用；第二次在小麥拔節期，結合澆拔節水施拔節肥，每667 m2用尿素10 kg。一般受凍麥田僅葉片凍枯，沒有死蘗現象，早春應及早劃鋤，提高地溫，促進麥苗返青，在起身期追肥澆水，提高分蘗成穗率。

1.3 做好紋枯病和吸漿蟲的監測與防治工作

加強紋枯病和吸漿蟲的預測預報，最大限度減輕病蟲損失。

1.4 加強中后期肥水管理，防止早衰

受凍小麥植株體的養分消耗較多，后期容易早衰，在春季第一次追肥的基礎上，應根據麥苗生長發育狀況，在拔節期或挑旗期噴施磷酸二氫鉀、“2116”或“富萬鉀”等葉面肥，以增強小麥的光合作用，抗御干熱風，促使穗大粒多。

2 油菜

2.1 清溝瀝水，培土壅根

若雪后結冰，易引起田埂倒塌和溝渠堵塞，化雪后要利用晴好天氣徹底清理田內“三溝”，及時清溝排水，降低田間濕度，同時加深田外溝渠，預防漬害發生。解凍后可利用清溝的土壤進行培土壅根，特別是拔根掀苗現象比較嚴重的田塊，更要注意培土壅根，以減輕凍害對根系的傷害。

2.2 摘除凍薹，清理凍葉

對已經受凍的早薹油菜，融凍后應在晴天及時摘除凍薹，以促進基部分枝生長，彌補凍害損失，切忌雨雪天進行，以免造成傷口腐爛。要及時清除呈明顯水漬狀的凍傷葉片，防止凍傷累及整個植株，對明顯變白或干枯的葉片要及時摘除。

2.3 補施追肥，噴施硼肥

油菜受凍后，葉片和根系受到損傷，必須及時補充養分。摘薹后的田塊，要視情況適當施肥，每667 m2追施尿素5～7 kg，以促進分枝生長。葉片受凍的油菜，要普遍追肥，每667 m2追施尿素3～5 kg，長勢較差的田塊可適當增加用量，使其盡快恢復生長。在追施氮肥的基礎上，要適量補施鉀肥，每667 m2施氯化鉀3～4 kg或者根外噴施磷酸二氫鉀1～2 kg，以增加細胞質濃度，增強植株的抗寒能力，促灌漿壯籽。另外，每667 m2葉面噴施0.1%～0.2%硼肥溶液50 kg左右，以促進花芽分化。

2.4 加強預報，防治病害

油菜受凍后，較正常油菜更容易感病，要加強油菜病蟲害的預測預報，密切注意發展動態。對發生菌核病的田塊，要及時噴施多菌靈、甲基硫菌靈和代森錳鋅等進行防治；對發生蚜蟲為害的田塊，要及時用蚜虱凈、抗蚜威等噴霧防治。

2.5 田間覆蓋，提高地溫

有條件的地方可以在油菜田撒施草木灰或谷殼，覆蓋適量稻草或畜禽糞，以保溫防凍，同時可以在開春后向油菜提供養分。

3 柑橘

受凍后柑橘園應及時進行一次中耕松土；對受凍較輕的柑橘園，及時施用春季萌芽肥，用尿素進行2～3次萌芽期根外追肥；對凍害發生較重的柑橘園，宜勤施薄施，在春梢展葉后用0.3%～0.5%的尿素或沼液多次進行葉面追肥。及時防治病蟲害。對受凍害果園，早春全園噴用濃度180～300倍45%結晶石硫合劑，如受凍后發生樹脂病、炭疽病等病害，應及時選用春雷霉素、多菌靈、甲基硫菌靈、代森錳鋅等進行防治。

3.1 減少葉片蒸騰

柑橘樹枝和葉片較長時間處于零下溫度，多數枝葉有不同程度的凍傷，如凍后突遇晴好天氣，白天升溫過快，細胞內和細胞間的冰晶迅速溶化，勢必加重葉組織的失水，加劇凍害程度。應對樹冠進行覆蓋，防止樹體因升溫過快加劇凍害；或噴施“2116”和“富萬鉀”等，以減少葉片細胞失水，減輕凍害。

3.2 預防凍后輻射霜凍

融雪后出現晴朗天氣時，應在晚上熏煙，預防輻射霜凍的發生。

3.3 開溝排水

融冰時橘園要開溝排水，降低土壤含水量，改善通氣條件，防止爛根和根部病害發生。

3.4 噴施殺菌劑，預防病害

柑橘樹受凍后，極易造成病害的暴發，因此，要及時在樹冠噴施殺菌劑，重點預防炭疽病、樹脂病的發生。

3.5 加強土肥水和樹體管理

及時清除受凍枝葉，控制花量，加快樹體恢復。

4 蔬菜

冬季，露地蔬菜和簡易大棚蔬菜容易遭受凍害，如茄子、番茄、四季豆、菠菜和生菜等，輕則秧苗凍傷、凍死，重則導致無法收獲。如已絕收，應及時搶種速生蔬菜，最大限度降低損失。對未絕收蔬菜，應重點開展農藝補救措施，加強恢復性生產。

受災可恢復蔬菜應加強肥料供應。葉菜類蔬菜對氮需求量最多，建議噴施1%～2%的尿素水溶液。根莖類蔬菜對磷、鉀等元素需要量較多，建議噴施0.3%KH2PO4水溶液。

絕收菜地上如具備快速種植速生菜的條件，可及時補種或搶種速生蔬菜。一可搶播一茬大棚大白菜、青蒜苗、香菜、生菜、莧菜、萵筍等速生菜，爭取早春上市；二可在日光溫室、改良陽畦、菜窖或在室內、庭院中無土栽培生產黃豆芽、綠豆芽、蠶豆芽、香椿、豌豆、蘿卜、芥菜、蕪菁、芥藍、蕹菜及蕎麥等。

5 茶葉

茶樹凍害補救措施有3項：①整枝修剪。②淺耕施肥。在整枝修剪的同時，應及時噴施葉面肥，恢復茶樹生機，促進茶芽萌發及新梢生長。③培養樹冠。凍后經過輕度修剪的茶樹，春茶采摘應留1片大葉，夏、秋茶則按常規采摘，這樣有利于養好樹冠，減少由于凍害造成的損失。

6 油茶

油茶凍害補救措施有4項：①及時搖落雨雪凍塊。在中午溫度回升時，盡量用手或繩子輕輕地搖、拉樹干，切不可用木棍等物使勁敲打，以免造成枝葉創傷。②合理修剪。③松土施肥。④葉面噴肥。

1005-2690（2017）04-0105-02

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2016-12-22）